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1 # 大桔觀察
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2 # 黎哥暢聊
其實什麼廚師都可以做廚師，但是以前的印度有嚴格的種姓制度，除了四大種姓外還有一個叫達利特種姓，這個都種姓在印度稱為不可接觸者，其他的種姓是不會食用他們踫過的食物的但他們可以為本種姓的人做廚師。其他高種姓的人也有窮人也會有人做廚師，所以不存在什麼種姓能做什麼種姓不能做只是服務的物件不一樣而已！
其實什麼廚師都可以做廚師，但是以前的印度有嚴格的種姓制度，除了四大種姓外還有一個叫達利特種姓，這個都種姓在印度稱為不可接觸者，其他的種姓是不會食用他們踫過的食物的但他們可以為本種姓的人做廚師。其他高種姓的人也有窮人也會有人做廚師，所以不存在什麼種姓能做什麼種姓不能做只是服務的物件不一樣而已！
在飯店裡一般都是高種姓。印度廚師地位很高，低種姓的人沒資格從事，而且印度人普遍認為低種姓的人又黑又髒。路邊的小攤沒有限制種姓，但一般都是面板白一些的。在印度，低種姓的人都是從事又髒又累的工作。