海參價格差異大是因為以下三種情況：一，大棚養殖，俗稱棚參，是人工在大棚池子裡養殖的，價格也是最低的。二，人工養殖，在露天的池子裡養殖，俗稱池參，價格是中等的，介於棚參和野外的。三，在海里生長的，也是價格最高的。在淺海投入石料或水泥管之類，便於海參生長，大海里的海參生長年限較長，環境汙染小，故價格最高。

這個我略有體會，首先是發行量，你想人工養殖和自然生態環境下的存活率能一樣麼？

其次，品相啊，個頭大的一定貴。

首先海參品種很多，有養殖的，有野生的，有中國產的，有進口的，有點加拿大的，有冰島的，加工工藝也區別很大，所以價格肯定區別很大。有鮮活海參，有即食海參，有幹參。

無論是圈養海參或是福建吊籠養殖海參，都不會明確告知消費者內有玄機的，所以購買海參就要秉承國醫國藥所傳承的地道原產，海參滋補單指遼參，何為遼參？

遼參，產於渤海遼東灣海域，大連旅順老鐵山與河北秦皇島連線，此線以北即為渤海遼東灣海域……

生長週期不同：野生的生長週期在三年以上，養殖的生長週期兩年內。加工工藝不同：純淡幹無任何新增，加糖、加鹽、加料的價格低。

首先從海域分佈最早是大連海域，就是大連海參，大連海參也是最早出現在皇親國戚的餐桌，逐漸走到尋常老百姓的口中，也是大家最認可的！

隨著滋補人群的增加，山東看到了未來趨勢，集中資源做大棚養殖海參，而且政府給予貸款支援。大棚養殖海參長得快，每畝出來海參數量多，成本就降低很多

南方人精明能幹，看到了海參的趨勢，就在霞浦地帶養殖海參，每年9-10月份來大連收集海參長了一段時間的苗，拉回去像養鮑魚那樣，吊籠養殖，出來的海參年限短，腥味大。

海參的價格差異大，會有許多方面的原因。

第1首先是養殖方式。

養殖方式最好的屬於底播養殖海參。其他的養殖方式是吊籠養殖。池塘養殖。圍堰養殖。

其中成本最高的就是底播養殖海參。其他方式養殖密度大成本低，但是要喂飼料喂藥。

從養殖方式看，底播養殖是最貴的，成本最高的，質量也是最好的。

其他的養殖方式成本低，產量大。

還有一個關鍵原因，目前市場上大量的不良商販將海參加料。人為的增加重量。

看上去2000塊錢買到了一斤海參，實際上其中有30%~50%是加入了木糖醇，糖，麥芽糊精。

價格乘以加工金屬可以看出每斤幹海參，如果說不摻假的情況下，成本大約在2500元左右。

再加上人工加工成本，水電成本，外包裝成本，運輸成本以及各級代理商的利潤。

可以看出真正不摻假的海參，它的整個成本已經超過了3000元。

不要指望低價能買到好東西，但是高價也未必能買到好海參。

所以說在購買海參的時候，一定要看其以下的幾個標準。

有沒有生產許可證，這是食品加工中最入門的一個許可證，如果說連這個生產許可證都沒有，就不要指望它能正規了。

其次看它有沒有營養配料表，含有更重要的就是看這和海參有沒有生產商，有沒有加工商，有沒有聯絡電話和他的地址！

如果連生產地址，加工地址和許可證都沒有，這屬於典型的三無產品，我們買海參是為了滋補身體而不是去討便宜。

還有更重要的一點，如果說想買好海參，看他的加工商和養殖是一家。只有有實力的海參養殖企業和養殖戶才可能是一家。

如果說加工商和生產商是不一回事，那麼這說明他只是收購來的海參，然後再加工，海參的源頭它是無法控制的。