“Pinot Gris”與“Pinot Grigio”中文都翻譯成“灰比諾”，但是前者是法國的灰比諾，後者是義大利的灰比諾。都是用來釀酒的灰比諾，葡萄釀成的葡萄酒的口感而言，兩者卻有天壤之別。

灰比諾的原產地是法國的勃艮地，其中最優質的灰比諾葡萄酒是阿爾薩斯產區。這個地區出產的灰比諾葡萄酒，口感醇厚濃郁順滑還很細膩，有著高酒精度和中低酸度，展現出成熟的異國水果風味。

在義大利東北部，釀造灰比諾葡萄酒的方法與其有所不同。葡萄一般會較早採收，以保留更多的酸度並且避免產生過多果香。這種方法釀造出的灰比諾葡萄酒，酒體輕盈、風味較淡、酸度適中、口感清爽。

其他地區也出產灰比諾葡萄酒，但是新世界葡萄酒產區生產的灰比諾酒都逃不過“Pinot Gris”與“Pinot Grigio”這兩種風格。

灰比諾葡萄酒與食物的搭配，沙拉、清淡的魚類和貝類都是酒體輕盈的Pinot Grigio很棒的搭配，和其他口感清爽的白葡萄酒一樣，它和山羊乳酪的搭配尤其美味。比較油膩的魚類和烤雞則要搭配酒體豐滿的Pinot Gris。不論哪種灰比諾酒，略作冰鎮後飲用口感更佳。

謝謝邀請！灰比諾屬於白葡萄品種，起源地在法國勃艮第，他是紅葡萄黑比諾基因突變的產物，所以他的果皮顏色相比其他白葡萄要深，接近粉紅色甚至有點淺棕色。因為果實顏色偏深，釀出來的酒顏色也深，接近金黃色或一點點粉色。除了可以釀成乾白葡萄酒，還可以釀成晚摘半甜或甜白，以及貴腐甜。

目前灰比諾在全球種植範圍很廣泛，最著名的產區是法國阿爾薩斯的灰比諾，這裡氣候偏冷涼，葡萄可以緩慢的成熟，並發展出足夠的風味，（這個過程就好像我們平時吃的水果，正常成熟的味道 和催熟的水果是完全不同的，催熟的水果沒有它應該有的果香和甜味，而正經成熟的水果，會有足夠的甜和本該屬於它的果味）阿爾薩斯的灰比諾酒體豐滿，酸度較高，有濃郁的核果類香氣（桃子 杏），蜂蜜，陳年後還會有黃油味，當然啦價格也比較高。

另外義大利北部也是主要的灰比諾產區，當地稱為Pinot Grigio（在法國它的名字是Pinot Gris），這個產區的酒和阿爾薩斯相反，大多是口感清淡，主打新鮮純粹的果香，簡單易飲的乾白葡萄酒，陳年能力差，價格比較親民。除此以外，灰比諾在很多國家都有種植，美國 紐西蘭 澳洲 德國 匈牙利等等。

炎炎夏日配上一杯清清爽爽，果香濃郁的白葡萄酒，還有什麼煩惱不能解決呢，如果不能的話那就再來一杯唄。

我個人認為百度官方的不準，灰皮諾葡萄很多國家都有這個葡萄品種，比如美國，澳洲等，風格特點都略有不同，義大利的杏仁，蘋果，梨，茉莉花香氣尤為突出，顏色上有一點點偏古銅色，而澳洲的檸檬跟蜂蜜的香氣更為突出，其他的還有待學習

首先要說明，灰皮諾是一個葡萄品種的名字，而這個品種種植產區不同，風味各異。

這個就像同樣是紅富士蘋果，在山東和陝西的某些產區，味道差距蠻大的。

先上圖，讓你看看真正的灰皮諾的樣子，如下圖。

灰皮諾原產法國勃艮第，是黑皮諾基因突變而來，在法國及全世界很多國家都有廣泛種植。

當產量得到控制且能夠完全成熟時，灰皮諾所釀造的葡萄酒會是顏色深邃，香氣迷人，風味豐富且酸度相對較低的葡萄酒。典型的香氣有熱帶水果、香蕉、甜瓜、梨、蘋果、蜂蜜和甜香料等，當然這個根據地區的差異是不同的了。