用料

麵粉 500克

糖 少許

鹽 少許

水 320克

蔥花 少許

油梭子 適量

油梭子餅的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.麵粉，鹽，水加入麵包機開啟和麵功能。和麵結束後醒發十分鐘左右。 2.同時將油梭子切碎，加入蔥花，糖，鹽混合均勻備用。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將醒好的面擀成大餅，薄厚適中，將油梭子鋪在大餅上，鋪勻。然後將大餅從一頭捲起，最終捲成長卷（這步忘記拍照了）。再分成若干小份（依自己喜好確定餅的大小分即可），如上圖。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將每個劑子擀成餅狀，備用。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煎鍋加熱，放入少許油，小火烙餅即可，勤翻面，以免餅糊。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

完美收官。好吃極了，找到了小時候的味道～