朝天椒，辣椒變種，屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30釐米—60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初—7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。

進入六月移栽的朝天椒，俗稱麥茬辣椒，也就是說小麥收割後立刻移栽，選點高產早熟品種，管理好了一畝地可收幹辣椒700斤左右，按目前幹辣椒行情來看，經濟收益還是不錯的。

但想要保證產量和色澤，種出高品級的麥茬辣椒，還需要做到以下幾點：

1、搶時間，爭主動。

農村朋友都知道，三夏時節要“雙搶”，搶收也搶種，有時差一天，都會影響作物秋後產量與質量。所以，既然你決定要栽種麥茬辣椒，那就儘量往前趕，儘早收割小麥早移栽。

有朋友可能要問：小麥不熟我有什麼辦法？總不能不熟就割吧？其實小麥後期管理大有學問，想讓小麥早成熟，只要控制水肥，做到不旱不澆水，尤其不能噴施或追施氮肥，以免小麥貪青晚熟。

小麥早收割幾天，朝天椒的移栽就佔據主動，產量和色澤會更有保證。

2、早育苗，栽大苗。

農村老人有話：“茄子栽莢，辣椒栽花”，辣椒苗根系較淺，緩苗快，易成活，所以不怕栽大苗，哪怕苗子已經開花，也照樣成活。

朝天椒栽大苗子，可縮短辣椒幼苗生長期，使辣椒栽子節省時間快速進入結果期，等於栽種前人工管控，給秋茬辣椒創造更良好條件。

秋天的麥茬辣椒，種好了產量不低於春田地，若是選的是早熟高產品種，秋季又無太大惡劣天氣影響，絕對比割麥後種夏玉米收入要好。

3、辣椒後期嚴控氮肥施用，以免貪青，影響色澤品質。

麥茬朝天椒管理，多用磷鉀肥，尤其後期要嚴控氮肥施用，否則辣椒容易貪青不上色，時間一拖，天氣一冷，就影響了辣椒的色澤品質，賣不上好價錢了。

綜上所述，小麥主產區農村進入六月移栽朝天椒，做一個“小麥+麥茬辣椒”組合，只要管理跟上，產量和色澤都沒什麼大問題，算是不錯的增收種植模式，近幾年多地區農戶都做過嘗試，效果不錯。

在我們西南地區，氣候常年溼潤，很容易患有風溼等疾病。因此我們這兒的人都有吃辣椒抵禦風寒的習慣。

在農村每家每戶都會種植多茬的辣椒，尤其是朝天椒。我家在芒種那天還移栽了一批朝天椒。那進入六月移栽朝天椒，產量、色澤如何保證呢？

移栽大苗

我家芒種那天移栽的朝天椒，就是已經開花了的苗子，並且我是斜著移栽的。為什麼呢？

1.開花了的大苗，植株更加健壯，移栽了以後的成活率會更高。

2.移栽開花了的大苗，可以縮短朝天椒苗開花的時間，使其更快的結果。以此提高產量。

3.植物植株都有天生向上生長的特性。我將朝天椒苗斜著移栽後，它還是會向上生長的。

這樣就會造成結節，使朝天椒植株側枝分化的部位更高，增加植株的通風透氣性。增強光照時長，提高光合作用率。

同時也會使分化的側枝更加健壯。使植株更加健康，減少病蟲害的發生。從而使朝天椒色澤更豔、品質更好、產量更高。

加強水肥管理

1.在辣椒開花結果後，對營養的需求會有所變化，此時我們應增加磷鉀肥的供應，控制氮肥的施入量。

2.為了讓朝天椒能更好的坐花坐果，更好的上色，我們應同時注意鈣鐵鋅鎂硼等微量元素的補充。使朝天椒色澤更加靚麗，座果率更高。

3.在高溫乾旱的時候，我們應及時為朝天椒補充水分，在補充水分時，我們可以定期給植株鬆鬆土，使其更好的吸收營養。