大蒜生長不旺盛以及蒜苗瘦弱的原因。

影響大蒜幼苗生長的因素有多方面，其中主要包括水肥管理、種子選擇、土壤、氣溫等。首先，大蒜是忌連作的作物，連作容易積累病菌及易發生土傳病害從而影響大蒜苗期生長；其次，大蒜種子千差萬別如果買到假蒜種或者是種植多年的自留蒜種也會出現後代苗弱、蒜頭小的情況。

重要的一點就是水肥管理不到位，大蒜生長很大一部分是依賴基肥、追肥，以及水分灌溉，營養不充足，肯定會出現營養不良的情況，也就是上述說的蒜苗生長不旺盛，幼苗瘦弱。隨著，氣溫不斷降低，很快將進入越冬期，怎麼抓住這一時期使蒜苗生長健壯，安全越冬呢？

越冬前後大蒜的管理要點。

目前大部分大區都已出現降溫，至11月下旬後就將進入越冬期，如果這一時期蒜苗生長不旺盛，沒有積累足夠的營養越冬的話，就將影響後期生長和產量。所以要在這一時期抓緊時間培育大蒜壯苗，主要從水、肥管理兩方面著手。大蒜壯苗的標準即在越冬前幼苗高度達到25釐米左右，有四片生長旺盛的葉片，地上部分粗壯。

如果前期基肥以及追肥充足，而且目前大蒜長勢良好這段時間就不必再追施，或者可以噴施葉面肥，但幼苗也不能生長過高，以免遭受凍害；若前期施肥不足，幼苗長勢較弱，在這一時期可以透過噴施葉面肥的方法促進大蒜幼苗快速生長，同時配合追施尿素每畝10公斤，或者追施農家肥，包括餅肥、糞肥等，但是也要根據蒜苗實際生長情況，不能追施過多以免出現生長過旺的情況。

關於冬前水分灌溉。前期水分充足的話就不需要再進行灌溉，只需要在越冬期再澆一次越冬水就可以了，如果前期水分不足，土壤過於乾旱，可以考慮小水灌溉一次，以田間沒有積水為準，不需要澆太大水，因為越冬期還需要再澆越冬水。

不是太旱的話就不需要澆水了。越冬水一般是在土壤剛開始結凍時澆，即夜裡土壤表面結冰，中午解凍的時候就可以澆了，越冬水要澆足但不能過量，田間不能存水，避免積水結冰降低地溫使蒜苗根系遭受凍害，影響生長。

北方有些地區溫度相對偏低，一般低於0℃時，大蒜幼苗就有可能遭受凍害，可以考慮在田間覆蓋稻草等進行保溫，或者搭設防風屏障，不過北方大部分地區***冷的時候都會上午和夜間都有低於0℃的時候，太陽出來後溫度就上升了，不搭設防風屏障的大蒜也可以越冬，只要溫度不是特別低。

大蒜返青期管理。返青期一般在2月中下旬，天氣慢慢回暖，幼苗開始生長，黨日均氣溫在10℃左右時就可以澆返青水了，同時配合追肥，促進大蒜幼苗快速生長，為後期蒜頭分化和膨大奠定基礎。

一，種植大蒜的種植時間過早，種植大蒜當地氣溫沒有降下來，氣溫過高，大蒜苗期生長適宜溫度在15~25度，如果當地最高氣溫穩定在25度以上的時間，大蒜的發芽與髮根速度受到限制，大蒜出苗後，其生長也十分緩慢。

二，種植大蒜的深度過深

農民朋友在種植大蒜的時候，種植深度不可過深，淺種大蒜，有利於髮根出苗，苗期生長。倒底大蒜種植深度有多少深，比較合適，一般頂芽上面覆土1公分，過深在生長過程中，使大蒜在較深的土壤中，呼吸作用不暢，輸送能力減弱。營養物質供應不足。使大蒜生長較慢。

其次造成母體養分消耗過於偏大，使5葉之前的大蒜幼苗，營養跟不上，使苗期生長造成後勁不足，引起根部發黃。

因為大蒜在生長過程中，從發芽到5葉期，生長所需要的營養，都是源於母體蒜瓣營養所提供。幼苗的生長與土壤中的水分有關係，與土壤中營養暫無關係。