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  • 1 # 知足常樂1284922

    本人從事賣水果二十餘年,所以,每年都有幸品嚐到全國各地的蘋果。要說到底是哪裡的蘋果質量好又好吃呢?應該是各有千秋。

    因為,每個地區都有品質好口味好的,每個地區又有不同特色和口味的蘋果品種,比如紅富土,紅將軍,黃金帥,紅星,秦冠,花冠,嘎啦等許多品種。而且每個人對各種蘋果口味的愛好不同,所以在口感上並沒有標準的答案。

    雖然在眾多品種的蘋果中,紅富士蘋果已成消費主流,但既使在同一個地區,也會因氣候,土質,種植技術,上市日期的早遲等,導致蘋果在品質和口感上產生較大的差別。

    所以,在問答這個問題上,可能沒有肯定的答案。個人覺得,在當年當季的蘋果中,還是新彊阿克蘇,陝西洛川,甘肅靜寧,河南,山西等地的蘋果比較走俏,而山東的富士蘋果必需經過冷庫貯存後,在第二年的上半年無論是品質,口感,還是銷量都能佔據重要的位置。

    圖片摘自網路

  • 2 # 植物人史軍

    在2015年的時候幹過一個瘋狂的事兒,把國內市場上能買到的蘋果都吃了一個遍,也就說說哈。

    1.國外的,日本的和紐西蘭的比較好。美國也有很多很好品種然而不常見。

    2.國內的,山東,山西,陝西,甘肅,四川,雲南和新疆的比較好。

    先說國外的,不管大家願意不願意承認,日本的蘋果培育和栽培是世界一流的(別動不動就亂扣精日的帽子,真正承認和了解差距才是解決問題的根本)。就說國內市場上最流行的蘋果,富士,那就是從日本來的蘋果啊。況且日本的好品種還有好多,比如說世界一,比如說黃王,比如說千雪,都是非常有特色的品種,黃王真的有桃子味,千雪可以讓人體驗從脆爽到綿軟的變化。 日本的青森縣是最著名的蘋果產區。

    (千雪)

    至於紐西蘭的蘋果,是典型的西方口味,甜的很。目前我比較鍾情於他們的火箭蘋果,五個蘋果裝在一個圓筒裡,大小特別適合一下吃一個,完全沒有什麼八五果給人的壓力。

    (火箭蘋果)

    再來說國內的,先說富士的產地吧,這個品種在國內市場上絕對是統治地位。主要的產區山東煙臺,山西運城,陝西洛川,甘肅靜寧,四川鹽源,雲南昭通和新疆阿克蘇。每個區域都各有特色。

    比如說山東的蘋果中規中矩,沒特別個性,好吃沒特點。山西蘋果的果肉比較鬆軟,適合喜歡鬆脆的朋友。洛川和靜寧的我蘋果很漂亮,但是皮略厚,略澀。新疆阿克蘇的有糖心,糖度很高但個頭比較小,皮厚。

    (四川醜蘋果)

    我個人喜歡雲南和四川的,很醜,但是風味很好,水分糖度口感都很好,然而就是醜。

    另外喜歡吃麵蘋果的朋友肯定要關注甘肅的花牛蘋果,那簡直就是為面蘋果愛好者設計出的蘋果。

    最後提醒大家一下,真正的蛇果是脆口的哦,千萬不要以為他們是面的。如果買來就是面的,那就是買到假冒的花牛了。

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