我爸爸做的煮麵挺好吃的，雖然本人一直從事廚師行業，可是不管這麼燒的燒不出家裡的味，所以有空大家都常回家看看

我爸爸屬於不會做飯那種，因為媽媽屬於全職太太，而且是上得廳堂，下得廚房的那樣優秀的家庭主婦。媽媽給我們一家人了二十多年飯，她已經成了我們的依賴，或許可以說聽到媽媽叫吃飯已經成了一種習慣，她會換著花樣來為我們製作美食，可是她其實也是知道爸爸和我們都要學會獨立，至少她不在家的時候不會餓著我們自己。於是後面媽媽就開始她的計劃，偶爾會去親戚家幫忙之類的，這個時候或許你會想家裡已經亂成一鍋粥，廚房肯定是重災現場，想到這裡那說明大家的思路是正確的，雖然說爸爸過的橋比我們這些小輩走的路還多，可是面對著本應該菜香宜人的廚房，他倒是顯得手足無措了。那個時候我還小，媽媽不在家，所以就只能爸爸來下廚了，清晰地記得他手足無措的樣子，可愛得像一個躍躍欲試的孩子。如果說在家外他是一個無所不能的超人，那在廚房裡的他一定是個什麼都不懂的小白，也許他曾經看過媽媽做菜的樣子，所以就學著去切菜，這次他想做的是炒茄子，做飯經驗足的人應該都知道茄子需要經過處理，炒出來的才不會有水味。爸爸給我做的第一道菜就是水炒茄子，但是我能看出來他的小心翼翼，應該是想給我做一份很好吃的菜，雖然可能從味覺上沒有那麼滿足，但是看到父親這麼認真的做一道菜真的很感動，很懷念小時候的相處時光，那是父母在身邊最溫暖最無憂無慮的時候，如今越長越大與他們的距離也慢慢出來了，真的很想再每天都吃到他們做的飯菜，那一定很享受，他們總是能給我們避風港灣，如今我們也應該成為他們的保護傘了。

我爸爸，挺喜歡做飯，有很多拿手菜，我都印象深刻！

在我很小的時候，每到過年，家裡要穿肉片、炸雞、做紅燒肉等，都是我爸爸掌勺。每次爸爸穿肉片、炸雞塊，我都會去吃。每次爸爸都會說：“少吃點，這是過年待客用的”。我說好。然後等爸爸去房間取物品時，趕快再過去“偷吃”幾塊。

下面圖片是我爸爸過年時加工的食物，我總愛去“偷吃”

每次過年時，爸爸都愛做“雜燴菜”。這也是爸爸的拿手菜之一。

老豆腐改刀切小塊，備用；可以將一小部分老豆腐過油炸，炸好的豆腐改刀切小塊；

將白菜洗淨後改刀切小塊，備用；如果有蒸的“扁垛”（就是粉條與紅薯粉蒸的一種“丸子”），就切些扁垛；如果沒有扁垛，就會用“紅薯粉條”代替；先煮“五花肉”，涼水下肉，水開後小火煮約50分鐘基本上就可以了；將肉撈出，瀝乾水分後，晾晾，改刀切成3毫米厚的肉片，備用；這邊煮肉的湯鍋裡，如果水少，就再加點水，水煮開後，切好的油炸豆腐、白菜、白豆腐、黃豆芽、扁垛（或粉條）、一併下鍋，加鹽、醬油、少許白酒、十三香，再放入切好的五花肉一起燉，水開後，改小火再燉20分鐘左右。即可開吃。

因為是五花肉與肉湯做的，所以吃起來很香，愛吃醋的可以往碗里加點“醋”，再放點辣椒，手裡拿個自家蒸的大蒸饃，吃的真過癮。

每一年進入冬天后，爸爸都會做這道“雜燴菜”，我每次都是二大碗。

還有一道菜，爸爸喜歡吃，年年做，我總是少吃一點或著不吃。

每年到夏天時，爸爸愛吃過涼水的撈麵條，配菜是西紅柿炒茄子和豆角，因為是吃撈麵條，所以炒菜時要加入比較多的水，而我不愛吃水泡炒出來的茄子，所以每次都是自己做個西紅柿炒雞雞，吃撈麵條。

爸爸做菜，往往調料下的比較重，也愛吃肉，所以從小的時候起，就喜歡吃爸爸做的菜！

我爸爸做的煮麵挺好吃的，雖然本人一直從事廚師行業，可是不管這麼燒的燒不出家裡的味，所以有空大家都常回家看看

我爸爸屬於不會做飯那種，因為媽媽屬於全職太太，而且是上得廳堂，下得廚房的那樣優秀的家庭主婦。媽媽給我們一家人了二十多年飯，她已經成了我們的依賴，或許可以說聽到媽媽叫吃飯已經成了一種習慣，她會換著花樣來為我們製作美食，可是她其實也是知道爸爸和我們都要學會獨立，至少她不在家的時候不會餓著我們自己。於是後面媽媽就開始她的計劃，偶爾會去親戚家幫忙之類的，這個時候或許你會想家裡已經亂成一鍋粥，廚房肯定是重災現場，想到這裡那說明大家的思路是正確的，雖然說爸爸過的橋比我們這些小輩走的路還多，可是面對著本應該菜香宜人的廚房，他倒是顯得手足無措了。那個時候我還小，媽媽不在家，所以就只能爸爸來下廚了，清晰地記得他手足無措的樣子，可愛得像一個躍躍欲試的孩子。如果說在家外他是一個無所不能的超人，那在廚房裡的他一定是個什麼都不懂的小白，也許他曾經看過媽媽做菜的樣子，所以就學著去切菜，這次他想做的是炒茄子，做飯經驗足的人應該都知道茄子需要經過處理，炒出來的才不會有水味。爸爸給我做的第一道菜就是水炒茄子，但是我能看出來他的小心翼翼，應該是想給我做一份很好吃的菜，雖然可能從味覺上沒有那麼滿足，但是看到父親這麼認真的做一道菜真的很感動，很懷念小時候的相處時光，那是父母在身邊最溫暖最無憂無慮的時候，如今越長越大與他們的距離也慢慢出來了，真的很想再每天都吃到他們做的飯菜，那一定很享受，他們總是能給我們避風港灣，如今我們也應該成為他們的保護傘了。

我爸爸，挺喜歡做飯，有很多拿手菜，我都印象深刻！

在我很小的時候，每到過年，家裡要穿肉片、炸雞、做紅燒肉等，都是我爸爸掌勺。每次爸爸穿肉片、炸雞塊，我都會去吃。每次爸爸都會說：“少吃點，這是過年待客用的”。我說好。然後等爸爸去房間取物品時，趕快再過去“偷吃”幾塊。

下面圖片是我爸爸過年時加工的食物，我總愛去“偷吃”

每次過年時，爸爸都愛做“雜燴菜”。這也是爸爸的拿手菜之一。

老豆腐改刀切小塊，備用；可以將一小部分老豆腐過油炸，炸好的豆腐改刀切小塊；

將白菜洗淨後改刀切小塊，備用；如果有蒸的“扁垛”（就是粉條與紅薯粉蒸的一種“丸子”），就切些扁垛；如果沒有扁垛，就會用“紅薯粉條”代替；先煮“五花肉”，涼水下肉，水開後小火煮約50分鐘基本上就可以了；將肉撈出，瀝乾水分後，晾晾，改刀切成3毫米厚的肉片，備用；這邊煮肉的湯鍋裡，如果水少，就再加點水，水煮開後，切好的油炸豆腐、白菜、白豆腐、黃豆芽、扁垛（或粉條）、一併下鍋，加鹽、醬油、少許白酒、十三香，再放入切好的五花肉一起燉，水開後，改小火再燉20分鐘左右。即可開吃。

因為是五花肉與肉湯做的，所以吃起來很香，愛吃醋的可以往碗里加點“醋”，再放點辣椒，手裡拿個自家蒸的大蒸饃，吃的真過癮。

每一年進入冬天后，爸爸都會做這道“雜燴菜”，我每次都是二大碗。

還有一道菜，爸爸喜歡吃，年年做，我總是少吃一點或著不吃。

每年到夏天時，爸爸愛吃過涼水的撈麵條，配菜是西紅柿炒茄子和豆角，因為是吃撈麵條，所以炒菜時要加入比較多的水，而我不愛吃水泡炒出來的茄子，所以每次都是自己做個西紅柿炒雞雞，吃撈麵條。

爸爸做菜，往往調料下的比較重，也愛吃肉，所以從小的時候起，就喜歡吃爸爸做的菜！

記得小時大約七八歲吧，有一年過年，父親買了豬蹄子，戴上老花鏡把毛弄乾淨，在煤爐子上燉的豬蹄凍特好吃。

那是覺得那麼好吃，一般人家是不捨得買的。

父親特會做飯，從來都不怕麻煩。

我接班後，父親給人家幫忙，我下了班就去他那兒吃飯，我們中午經常包水餃，烙餅，做炸醬麵。

父親有時還買上大魚，再買上大骨頭一塊燉，讓他辦公室裡的人一塊吃。

燉豬蹄子，大魚燉大骨頭是我印象最深的父親做得飯。