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1 # 坭興陶莫蘭私藏
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2 # 南海14郎
別聽網上那些亂七八糟的開壺方法。
把水燒開,泡一些普通的茶葉!
只泡不喝,往復幾次。
然後就可以正常的使用了
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3 # 御萬壺宜興紫砂壺小仲
這個問題做為專業賣壺十年的我,我來教您吧
開壺方式:先用白開水衝兩次,然後放入濃茶(自己準備泡什麼茶就用什麼茶開壺)放2個小時左右,把茶汁倒出,再放濃茶2小時,然後再拿開水衝兩次。
沖洗乾淨後,一把陶壺就可以開始使用了!
如果還不明白可以找我,我教您
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4 # 六堡茶微刊
開壺又稱“醒壺”,會喝六堡茶的人,都懂得醒茶,讓茶質被喚醒,雜味消散,使茶更加適口。茶要醒,新的坭興陶壺也一樣。開壺的主要作用是去除陶土的味道,並開啟泥孔,洗滌雜質。坭興陶壺如何開壺呢?
1.浸泡用清水沖洗後,連續浸泡三四天,每天更換清水,目的是讓坭興陶壺裡的泥孔開啟,將其中的雜質洗滌出來。
2.水煮準備一口乾淨的鍋,將浸泡後的坭興陶壺放進鍋裡,用純淨水淹過壺身,壺蓋與壺身要分開,由冷煮至沸騰後自然冷卻。這個過程可以使坭興陶壺的泥土味基本消除,一定程度上也可以讓壺的火氣消退。
特別提醒2點:
①用純淨水,因為直接用自來水,其硬度相對較大,碳酸鈣含量較高,長時間的蒸煮會把鹼性物質留在壺內,形成白色沉澱物,清洗困難;
②自然冷卻,不要用冷水沖洗,以免坭興壺的孔徑收縮。
此外,也有的茶友用質量好的六堡茶葉和新坭興陶壺放入鍋裡一起冷煮至沸騰,後再用清水來煮。
3.潤壺坭興陶壺經過開壺後,放入壺身三分之一的六堡茶,再注入開水,蓋上蓋子,再用開水淋洗壺身,放置6~8小時進行浸潤。
4.清壺用純淨水清洗茶壺。用水清洗茶壺後,要把茶壺和壺蓋分開,倒置在一塊乾淨的毛巾上,進行風乾。這樣,便於空氣流入,水也不會殘留於壺內。
大家無論開壺還是接下來的使用兼養壺,切記避免沾染油汙。開壺之後,大家就可以挑選自己最喜歡的茶葉,用坭興陶壺來泡,開始下一程:養壺。
坭興陶被稱為“六堡茶伴侶”,但對於不瞭解坭興陶的人來說,一眼即愛或許是不可能的,但是一旦擁有就會愛不惜手。喝茶玩壺的朋友一定要試試,賦予你的愛壺之神韻——你也可以!你會發現,自己養出來的潤,遠在你的想象之外。
回覆列表
坭興陶開壺的目的是開啟已經燒熟的坭興陶的氣孔,並去除氣孔中的雜質,使得在養壺的過程中更好地吸收茶油,讓壺養得更好。
開壺的方法不是一成不變的,可謂五花八門,也沒有標準答案。總的標準是,在燒煮的時候,水裡再也沒有燒出的雜質即可。
有的人用茶葉煮,有的人用純淨水煮,有的人煮之前還泡一個晚上,都是可以的。
我的方法是:
1,先用純淨水泡一晚上,目的是去除一部分雜質。
2,用純淨水煮壺,水量以沒過壺為佳,小火煮,壺面氣泡沒有了就可以,等水自然冷卻再拿出。如果還有泥塵,則重複此步驟,我最多重複了6遍。記住,用來煮壺的鍋裡一定不能有油。
3,灰塵用水煮去除了差不多後,用茶煮。坭興陶養護講究一壺一茶,打算泡什麼茶,開壺就用什麼茶煮,目的是上茶香。煮半個小時以上,關火,防止一個晚上,第二天晾乾,就算開好壺了。