烏龜是傳統的食療補品。烏龜性味甘感平，功能滋陰補血，益腎健腎。《本草蒙荃》說龜板“專補陰衰，善滋腎損”。生薑辛溫健胃除腥，散水氣。合用為湯，其奏補脾腎不足以去溼濁之功。烏龜滋陰養顏，是女性的恩物，對面板很好的。而且很適合熬夜、菸酒和應酬過多的男性吃。殺烏龜最忌諱一刀把頭剁了，那樣不僅流失龜血，很浪費，而且烏龜體內的廢物排不掉，不乾淨。應該把活烏龜放在大炒菜鍋內,不斷加熱水溫讓它排空體內的尿液和糞便。水開以後烏龜也就不動了，四肢和頭都伸出。此時再膛開，血和內臟都是乾淨的。 水魚是鱉.. 鱉的裙邊寬厚，是鱉營養最豐富的地方。鱉的肉味鮮美、營養豐富，是一種高階水產品，中醫藥認為它有活血化淤、滋補強身的功效，通常將它作為病後或手術後身體虛弱的滋補保健食品。中國民間普遍認為吃鱉有防癌治癌作用，現已被科學成果證實。吃鱉沒有大人小孩的禁忌，只是注意吃鱉的時候不要吃薄荷酒可以了。 水魚清燉山藥或者香菇等就是很好的補品，記得先過熱水放尿。然後才入鍋燉 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 這要看你吃這些補哪方面了！倆個的營養價值都是蠻高的..
烏龜是傳統的食療補品。烏龜性味甘感平，功能滋陰補血，益腎健腎。《本草蒙荃》說龜板“專補陰衰，善滋腎損”。生薑辛溫健胃除腥，散水氣。合用為湯，其奏補脾腎不足以去溼濁之功。烏龜滋陰養顏，是女性的恩物，對面板很好的。而且很適合熬夜、菸酒和應酬過多的男性吃。殺烏龜最忌諱一刀把頭剁了，那樣不僅流失龜血，很浪費，而且烏龜體內的廢物排不掉，不乾淨。應該把活烏龜放在大炒菜鍋內,不斷加熱水溫讓它排空體內的尿液和糞便。水開以後烏龜也就不動了，四肢和頭都伸出。此時再膛開，血和內臟都是乾淨的。 水魚是鱉.. 鱉的裙邊寬厚，是鱉營養最豐富的地方。鱉的肉味鮮美、營養豐富，是一種高階水產品，中醫藥認為它有活血化淤、滋補強身的功效，通常將它作為病後或手術後身體虛弱的滋補保健食品。中國民間普遍認為吃鱉有防癌治癌作用，現已被科學成果證實。吃鱉沒有大人小孩的禁忌，只是注意吃鱉的時候不要吃薄荷酒可以了。 水魚清燉山藥或者香菇等就是很好的補品，記得先過熱水放尿。然後才入鍋燉 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 這要看你吃這些補哪方面了！倆個的營養價值都是蠻高的..