要麼讓權威檢驗，要麼用肉眼看。1有機豬肉的皮比普通豬肉厚，因為普通豬肉都是吃激素撐大，所以皮比較薄，2有機豬肉比普通豬肉更加肥，肥瘦在8:2或者7:3之間這樣的瘦肉不好吃比較幹，3有機豬肉的肋排比普通豬肉來的細小因為自然生長4有機豬肉的肉是鮮紅色普通豬肉顏色粉紅說明不夠鮮，過水後有機豬肉是出現白色小沫，那是還有血的緣故，而且液體內充滿了一粒粒油滴，是不飽和脂肪，用手輕輕扇可以聞到肉香味，普通豬肉過水後，出現灰黑色泡沫，不管是看起來還是聞起來都比不上有機豬肉。

如何分辨有機豬肉跟普通豬肉？有機豬肉跟普通豬肉的區別大麼？

1、有機豬肉的皮比普通豬肉來得更加厚，因為普通豬肉都是吃激素後撐大的，所以皮比較薄。

2、有機豬肉比普通豬肉來得更加肥，肥瘦比例在8：2或者7：3之間。普通瘦肉都是9：1，這樣的瘦肉不好吃，比較幹，比較硬，也有羶味。

3、有機豬肉的骨骼或者肋排比普通豬肉來得更加細小。因為自然生長，所以。。

4、有機豬肉的顏色是鮮紅色的，說明血紅蛋白高，普通豬肉的顏色粉紅，說明不夠鮮。

5、過水。過水後，有機豬肉是出現白色小沫，那是還有血的緣故，而且液體內充滿了一粒粒的油滴。是不飽和脂肪。用手輕輕扇，可以聞到肉香味。普通豬肉過水後，是出現灰黑色泡沫，不管是看起來還是聞起來都非常噁心！那是由於肉內激素多的緣故。

有機豬肉發現的確與普通豬肉有所不同，其肉脂鮮嫩，瘦肉呈紅色 ，肌肉纖維細緻而柔軟，肌間夾有豐富的脂肪、切面油亮滑潤，大理石紋理清晰。就連五花肉賣相也十分誘人，肥瘦層次分明、脂肪純白色。這就是和普通肉不同的地方

它們的區別在於： 1、有機豬肉是吃有機飼料的，而綠色豬肉不是吃的有機飼料的。 2、有機豬肉是經過有機產品認證的，綠色豬肉則只通過綠色產品認證。 3、有機飼料是將有機栽種的薯類、葉類、玉米、大豆、稻穀等有機粗食料消滅拌入8種有益菌種展開烘烤的。比如回原有機豬就是吃的這些有機粗食料經過烘烤的，使用生態林下散養1年以上，經過有機產品認證的。 4、能證書透過有機豬肉的，要基地要經過土壤檢測、飲用水檢測、最後豬肉檢測，各項資料必須合格，因些有機豬肉比綠色豬肉拒絕更嚴、檔次更高，無抗生素殘餘、無激素殘餘、無獸藥殘餘、無農藥殘餘等等。

要麼讓權威專家檢驗，要麼，你只能用肉眼看。

1、有機豬肉的皮比普通豬肉來得更加厚，因為普通豬肉都是吃激素後撐大的，所以皮比較薄。2、有機豬肉比普通豬肉來得更加肥，肥瘦比例在8：2或者7：3之間。普通瘦肉都是9：1，這樣的瘦肉不好吃，比較幹，比較硬，也有羶味。3、有機豬肉的骨骼或者肋排比普通豬肉來得更加細小。因為自然生長，所以。。4、有機豬肉的顏色是鮮紅色的，說明血紅蛋白高，普通豬肉的顏色粉紅，說明不夠鮮。

或者，最後一個辦法，過水。過水後，有機豬肉是出現白色小沫，那是還有血的緣故，而且液體內充滿了一粒粒的油滴。是不飽和脂肪。用手輕輕扇，可以聞到肉香味。普通豬肉過水後，是出現灰黑色泡沫，不管是看起來還是聞起來都非常噁心！那是由於肉內激素多的緣故。因此，建議購買有機、生態、綠色豬肉！

有區別，但無法分辨。有機的定義是指在生產過程中不使用、飼餵、新增任何人工合成、提取物，嚴格點要生長環境中（主要是水、空氣）不能測出任何人工合成、提取物。如果要分辨豬肉，那麼只能實驗室挨個檢測指標，要命的是我們現在沒有可以做參照標準的有機豬肉。