輕斷食，即5/2斷食法，想必很多減肥人士都聽說過，據說有減肥、防治三高、長壽的作用。具體的作用是否真實尚未被確認，但確實有嘗試輕斷食的人證實可以減輕體重。

輕斷食的飲食原則

輕斷食，即即一週內，挑選不連續的2天每天只攝取500千卡（女生）或600千卡（男生）熱量的食物，其他5天則自由飲食，不進行控制。

輕斷食有很多好處，但也要遵循一定的原則。輕斷食時，不建議全面戒食碳水化合物類食物，但也要避免食用高熱量、高升糖指數的食物，最好食用一些高蛋白質低升糖指數的食物。

輕斷食的飲食安排1.碳水化合物碳水化合物直接影響了血糖水平，也影響著體內脂肪的儲存情況。而過多的碳水化合物也會在體內轉化成脂肪儲存起來。因此，一定要限制碳水化合物尤其是高升糖指數食物的攝取。但是反過來，碳水化合物又是人體不可缺少的能量來源，因此不建議完全不食用碳水化合物，可以挑選一些低升糖指數的食物，如粗糧、燕麥等。2.蛋白質

蛋白質是必須要攝取的營養物質，可以保持肌肉健康、調節內分泌、增強免疫力和體力等。在輕斷食時，要適當增加優質低脂蛋白質的攝取，比如低脂的雞魚肉，以及植物蛋白質如豆製品等。

此外，華人的飲食習慣導致全民都有蛋白質攝入不足的現象，因此一定要增加優質蛋白質的攝取。

3.脂肪

脂肪雖然是讓現代人，尤其肥胖人士痛恨的存在，但仍然屬於人體不可或缺的營養物質。《中國居民膳食指南（2016）》中指出，每人每日烹調油量為25～30g。輕斷食，也不建議長期完全斷絕脂肪食物的攝取，當然也需要限制脂肪額攝取，烹呼叫油最好選用植物油，且限制植物油的食用，食材也最好選用低脂的食物。

總而言之，低脂飲食是十分有必要的。

4.礦物質要限制鹽的攝取。高鹽飲食可以容易導致水腫。輕斷食要減少食鹽的攝取，低鹽飲食，同時可以適量食用富含鈣鎂的食物，如各種堅果和低脂牛奶等。5.維生素微生物是人體不可缺少的營養物質！輕斷食，不能斷絕維生素的攝取。可以增加富含維生素的食物，如各種蔬菜水果等。

掌握好“輕斷食減肥”的時間技巧，是可以輕鬆度過斷食的24小時！

輕斷食比較流行的斷食時間是一週斷食兩天。可以選擇週末，也可可以選擇上班日；可以選擇接連兩天，也可以選擇間隔執行。當然一開始執行時建議間隔執行！！！

很多人輕斷食都是從早上開始，到第二天的早上恢復正常飲食，但是這樣的時間差一開始執行時，很多人受不了，會放棄！！！下面給大家分享一個斷食日時間技巧，能夠減少大家輕斷食的不適感覺，增加輕斷食的減肥效果！

建議大家從午飯之後開始：

比如今天12點吃午飯，那輕斷食時間就從14點開始，第二天14點之後再吃午飯！！！

或者第一天吃完晚飯之後開始，比如今天17點吃的晚飯，那斷食就從19點算起，第二天19點之後再吃晚飯！！！

這個時間安排不會覺得每天的飲食被完全剝奪了，在不知不覺中就完成了輕斷食，就像不知不覺中3個星期左右，腰圍就小了！！！

輕斷食可以這樣:早餐和中餐用煮熟的一個雞蛋、南瓜、各種豆類、米類、生的堅果類、橄欖油，把這些營養食材放進攪拌機打成糊，喝一碗，其他時間喝幾杯鮮榨果菜汁，餓了就喝鮮榨果萊汁。我這幾年每到春天和夏天幾乎每一個月都斷食排毒三到七天，我不是輕斷食，是全斷食，斷食期間一天喝2000毫升以上的鮮榨果菜汁，再吃上蛋白質粉和維生素礦物質，目的是清理身體垃圾，我雖然以前有心臟病，還安了一個心臟支架，但現在我的身體非常好，已經有九年沒有吃過一粒藥了！