我們這邊是買別太大的靈芝，洗乾淨放一個到兩個，千萬別太多，最好是用高度酒，60度以上的，把靈芝泡上半個月就可服用了

過了冬至，冬天進補的好機時機來了。 我爸爸今年60多歲，身體虛弱，精神欠佳。生活中沒有什麼特別的愛好。只是吃飯的時候愛喝點小酒。

我靈機一動，在酒里加了野靈芝與枸杞，過了幾天，酒的顏色變成了淺紅色，味道微甜，真是又好喝又好看。

其實野靈芝是一種名貴的中藥材，它的作用是益神益精，堅筋骨，抗衰老。對亞健康的人群和神經衰弱的都有保健功能；靈芝還有抗腫瘤、保肝解毒、降血壓血脂血糖的功效。

靈芝的味道有些苦，如果我們在煲湯時，可加些靈芝，雖說營養價值高，但會破壞湯裡的鮮味，又苦又澀，破壞口感。放到酒裡，酒裡的辛辣味可押住靈芝的苦澀味。這樣一舉二得，喝酒可舒經活絡，也可強身健體。

中醫上認為，枸杞有補腎虛、明目、壯陽的功效，對於老人這種四肢無力、面色暗黃的人有輔助治療作用。枸杞性味平和，可以泡水喝，在酒中可以起到變味的妙處。

總之用靈芝枸杞泡酒，對身體的好處有很多。 舒經活血、補腎固精、降壓安眠、滋肝明目、延年益壽。大家何妨不試一試？

藥酒的做法也簡單，將靈芝枸杞子洗淨去除雜質一起放入酒罐內，加蓋密封； 每3-5天搖勻一次，以利溶解； 7天至15天藥性出來了，酒泡好了。

爸爸很喜歡喝這酒，他說加些人參會更好，這建議提的對。人參有去火氣、生津、潤肺功效。我買了些人參與冰糖放進酒壺裡增加了藥性，改變了口感。 每天下班後，爸爸拿著小酒杯，慢慢地品嚐著小酒，心裡美滋滋的。

真認為野生靈芝是很好的，其實不盡然，靈芝最旺盛時的生命力，為一年中的5到10月，哪幾個月，靈芝像嬌豔的姑娘，水靈飽滿，人見人愛，其餘日子都蔞縮枯萎，似死像死，死又不死，就這樣，一年復一年，野生靈芝邊枯萎邊盛開，枯萎時的黴菌，都被裹在盛開後的裡面，週而復始，野生靈芝自身成了一朵黑不溜秋顏色的堅硬木結構東西，跟同一品種的種植靈芝，其外形美觀與內質綿軟程度，無法相比，還有野生靈芝下面，堆積了由它一年又一年脫下來的腐植物，這些由靈芝漏下的腐植物，擁有了豐富的營養成份，讓陰溼地上的爬行動物趨之若鶩，它們在野生靈芝下面搶食，盤繞，吐涎水，放尿撒屎，又繼而助力了，野生靈芝的旺盛生長。

人們認為野生靈芝好，這也是幾千年來，聽慣了由靈芝衍生出來的許多文化和神化，傳說的結果。

注意野生靈芝有毒！

野生靈芝泡酒時，要想到以上，它的生長經歷和生長環境，還要知道，你拿著它泡灑，等於在叫一個，老公公，老婆婆的力氣，給你在打工，他(她)們己經沒力氣為你服務了。

同樣，好的仿野生一年生，種植靈芝，泡酒，是有勁道的，但最好要小心一點，它是否生長時，打過農藥。

野生靈芝如何泡酒？首先你的靈芝上面是否還存有孢子粉，外觀是否漂亮，裝酒的容器口是否夠大。這幾樣都沒有問題的話，直接放進去就可以一次不要放太多，幾朵就可以。如果滿足不了這些要求，那就只有切成薄片放到五十度以上的糧食酒裡面。封存就可以了！靈芝有抗疲勞。提高免疫力，和調節睡眠等作用，而且野生的靈芝會有一種淡淡的菌香味。

野生靈芝50克洗淨，曬乾水分，切成條，放入細口瓶內，加60度以上高粱酒約1000毫升，隨後放入蜂蜜20克，密封瓶口，置於陰涼處，每日振搖一次，約30天，即可飲用。每日約服10~20毫升。具有升高白細胞的效用。可治療因化療、放療引起的白細胞減少症。

靈芝在古代被稱為“瑞草”、“仙草”，“還陽草”，被人們視為吉祥之物，因為靈芝能提高人體免疫力、具有非常好的保健效果，所以一直是中藥鋪子裡最尊貴的“鎮店之寶”。

在中國醫學史上的應用已經超過2000多年，中國最古老的醫學寶典《神農本草經》把靈芝列在“360種中草藥排行榜”的第一位，位於人參之前，是可以防病、治病且久服無副作用的“上上藥”。

靈芝泡酒配方

靈芝桂圓酒

【藥酒配方】靈芝、制黃精各70克，何首烏30克、龍眼肉、黨參、枸杞子、炙黃芪、當歸、熟地黃各50克，山藥、茯苓、陳皮、紅棗各40克，谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升，冰糖400克。

【製作方法】將前13味研為細粉，用谷養康無新增泡酒專用酒作溶劑，按滲濾法進行滲濾，收集濾液，加入冰糖，使之溶解，再加谷養康糧食酒至總量為5000毫升，靜置，濾過，即成

靈芝泡酒前禁忌，而且泡酒禁止用塑膠桶、鐵製桶泡靈芝酒（白酒腐蝕性強，會把塑膠、鐵桶有害成分腐蝕到酒裡，影響藥效和健康）建議用玻璃和陶藏器皿。