大肉食指的就是白羽肉雞，也就是快大型肉雞，通常有這幾個品種，艾拔益加（AA、AA+）、艾維茵、羅斯、科寶等等，前兩種是商品雞，後面兩種都是種公雞的品種；小肉食通常指的是雜交雞（817），就是用大肉食的種公雞做父系，與商品代的紅羽蛋雞交配產的蛋孵出來的一個區域性品種。

雞在中國的養殖歷史十分的悠久，而且雞的品種繁多，養雞也是農村很多人家重要的經濟來源。現在養雞場越來越多，規模也越來越大，那麼肉用型的雞品種有哪些呢？產肉高、肉質好的常見肉雞品種有哪些呢？大家瞭解的肉雞品種有哪些呢？下面是小編整理的幾種比較優質的肉雞，有興趣的可以來了解一下。

1、白羽肉雞

白羽肉雞是中國最常見的肉雞種類，這種肉雞的生長速度快、體型大、肉質較好，是一種非常適合肉用的商品雞。但是白羽肉雞的品種也有很多，其中最好的有雙A白羽肉雞、艾維茵白羽肉雞、彼德遜白羽肉雞、愛拔益加白羽肉雞、皮特森白羽肉雞、 高步白羽肉雞、羅曼白羽肉雞等。

2、黃羽肉雞

黃羽肉雞是中國除去白羽肉雞之外的另一種養殖規模和養殖數量較大的肉雞品種。黃羽肉雞的生長速度較慢、飼料轉化率低；但是它的適應性強，在中國各地均能養殖、而且養殖管理容易，雞肉的肉質口感好，深受廣大消費者的喜愛。而目前黃雞的主要品種有嶺南黃雞、三皇雞、海佩科黃羽肉雞、新興黃雞2號、石岐雜肉雞等。

3、土雞

土雞是我們日常生活中最常見的一種的肉雞品種，而且土雞的品種其實也非常的多，一般的雞品種都可以當做土雞來進行養殖。土雞它的生長速度較慢，體型緊湊、體內脂肪分佈均勻、肉質細嫩、口感極好，土雞也是目前市場上價格較高、並且供不應求的一種肉雞品種。

4、茶花雞

5、固始雞

固始雞也不是一種體型很大的雞品種，它的體型中等，外形還是標記哦美觀的，一般有淺黃色、黃色、黑色、白色這四種顏色。雞冠則分為單冠和CROWN兩種。這種肉雞品種的產肉量還是比較高的，一般能達到百分之八十到百分之八十二左右。

6、紅羽肉雞

紅羽肉雞其實在中國還是養的比較少的，但不可否認的是，它在其他的地區的確是非常好的一種肉雞品種。其中最主要的紅羽肉雞的品種有狄高紅羽肉雞、紅波羅紅羽肉雞、海佩科紅羽肉雞等；其實大家能夠掌握它的養殖技術的話，也是可以考慮一下的。

部分專業知識轉自網路

1、AA白羽肉雞。

2、艾維茵白羽肉雞。

3、彼德遜白羽肉雞。

4、狄高紅羽肉雞。

5、紅波羅紅羽肉雞。

6、海佩科紅羽肉雞。

7、黃羽肉雞。： （1）石岐雜肉雞

（2）新興黃雞2號。

（3）嶺南黃雞，

1⃣️我家以前養過雞的，吃肉食雞不能說沒有一點好處，但是絕對的有壞處。肉食雞養兩個月就可以上市，一般是激素喂出來的，沒營養，多身體尤其是小孩很有害處，建議儘量不要食用呵呵，祝樓主身體健康呢！

2⃣️肉和雞肉裡面含有大量的人體需要的蛋白質和各種微量元素。常吃可以加強營養，增強體質。可以長期食用，沒有什麼壞處，當然質量不好打激素的肉就應該謹慎了。

3⃣️雞肉是白肉的典型代表，與豬牛羊等紅肉相比，營養價值與功效體現在：1、富含蛋白質、脂肪、礦物質、脂溶性維生素等；2、提高人體免疫功能，促進生長髮育；3、補充膳食膳食結構中的脂肪和磷脂；4、改善營養不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症狀；5、調理月經不調、治療貧血的功效。