女性妊娠期是一個特殊時期，由於體內激素水平的變化，可能會引發一系列疾病，妊娠期糖尿病就是其中一種。據報道，妊娠期糖尿病佔全部孕婦的14%～15%，其發病率相當高。而研究證實，透過飲食調節對維持妊娠期糖尿病患者的血糖穩定有一定的效果，也是目前比較流行的一種防治措施。那麼妊娠期糖尿病應該怎麼吃，才能既保證孕婦有充足的營養，又不至使血糖升高？下面來介紹一下：

1.控制碳水化合物的攝入

2.保證蛋白質補充

妊娠期糖尿病患者每日建議補充100～110g為宜，動物蛋白主要以雞蛋、牛奶、肉類、魚類等，植物蛋白以豆漿、豆腐等黃豆製品為主，其中動物蛋白應占1/3。建議每天最好喝兩杯牛奶，以便獲得足夠的鈣質。

3.控制油脂類食物的攝入

脂肪攝入量推薦每天每公斤體重小於1g，同時還應該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹呼叫油應以植物油為主，少吃油炸、煎炸、肥肉、動物內臟等飽和脂肪酸含量大的食物。

4.多食纖維素含量高的食物

研究表明，膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。如蔬菜、水果、海藻和豆類等富含膳食纖維，可以延長其他食物在胃腸道的排空時間，同時減輕飢餓感。水果中的果膠能延緩葡萄糖吸收，使飯後血糖以及血清胰島素水平下降。建議蔬菜主要以菠菜、油麥菜、生菜、空心菜等為主，水果主要以蘋果、香蕉、葡萄、青棗等。需要特別注意的是，餐後2−3小時是食用水果的最佳時間，且每天水果的攝入量不宜超過300g。

5.保證充足的維生素、微量元素和礦物質

6.採用少吃多餐的進食方式

為維持血糖水平平穩，避免出現酮症酸中毒，所以每天的餐次分配很重要。每天最好分為三大餐和三小餐。三大餐即為三正餐，但不宜進食過飽。三小餐則為在兩餐正餐之間可進食一些如水果等的食物。

需要提醒的是，妊娠期糖尿病需要綜合治療措施。除了飲食方式以外，適當運動、控制體重、藥物治療等也是必不可少的。

妊娠期糖尿病孕婦必須向營養師作營養諮詢，在不影響胎兒生長的情況下，控制熱量的攝取，尤其澱粉類和甜食的攝取量比例上須予以降低。

其次適量的運動對血糖的控制也有幫助。經過飲食控制及適量的運動，妊娠糖尿病的媽咪血糖的控制大多能能達到理想的範圍(如此可以預防巨嬰症;少數妊娠糖尿病的媽咪，經過上述方法仍無法將血糖控制好，此時就必須予以注射胰島素。

妊娠糖尿病媽咪和一般懷孕媽咪一樣，熱量、蛋白質、鈣質、鐵質、葉酸、維生素B群等，都不可少;只是在餐次上需特別注意，在總熱量不變下，最好少量多餐，並注意質與量之分配，如此可使血糖較平穩。

在水果方面，要限量，當便秘時，也可選一些含纖維素較多在總熱量不變下，最好少量多餐，並注意質與量之分配，如此可使血糖較平穩。在水果方面，要限量，當便秘時，也可選一些含纖維素較多的食物，可延緩血糖上升，有利血糖控制，也比較有飽足感。

烹調方法：如炸雞改成烤雞或白斬雞(去皮)、煎豬排改成滷豬排或白切肉等等。妊娠糖尿病媽咪也是和一般媽咪一樣有那麼多食物可以吃，並不是什麼都不能吃！   

妊娠期糖尿病人飲食原則 

妊娠期糖尿病靠嚴格的飲食控制和運動療法就能夠控制住血糖，飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎。

你好，孕婦糖尿病，對孕婦和胎兒，都有一定的風險。有可能容易出現流產，早產，胎肺不成熟，巨大兒，臂叢神經拉傷等首先需要控制飲食，儘量不要吃香蕉葡萄，芒果甜點等過於甜的食物，血糖控制好以後，可以適當的吃蘋果草莓等，需要在醫生指導下用胰島素治療，定期複查。