可以啊,推薦吃法: 牛肉香腸比薩 食材 主料麵粉2杯水1杯橄欖油1大匙麵包機酵母1小匙鹽1/2小匙牛肉末500g香腸4條 輔料菜油適量比薩醬適量橄欖油適量菜椒適量蘑菇適量 步驟 1.先做好比薩醬,也可買成品的比薩醬,做麵包機揉麵做餅底; 2.將條裝牛肉碎拆開放入鍋內,中火將牛肉碎煮出油和水; 3.將油和水倒出,放半碗洋蔥粒、花椒粉、胡椒粉和適量鹽; 4.將肉末儘量炒幹些。 5.準備好材料:將玉米青豆洗淨濾幹水,最好用廚房紙將水吸乾些,蘑菇、橄欖開罐,也要濾幹水,如果用新鮮蘑菇要先片,菜椒、洋蔥切塊,香腸切片, 6.將揉好的面分一小麵糰做餅底,擀成圓形,小於或等於半公分厚,在面上塗一層橄欖油,也可直接在烤盤塗,這個動作比較關鍵,塗了橄欖油,烤起來餅底比較香脆; 7.將塗了油的面向下,放在烤盤裡,再在剛才是底的面上再塗一層橄欖油,不過要留在留一公分不塗; 8.均勻地塗上一層比薩醬; 9.放一層芝士; 10.放一層炒過的牛肉末; 11.放上洋蔥、菜椒、蘑菇等蔬菜類; 12.再鋪上一層芝士,然後拿去烘焙。烘焙時間約15-20分鐘,溫度約350F。如果材料鋪的厚,時間相對長些。 13.放你所喜歡的料,如牛肉末、香腸、蔬菜等,次序在迷你比薩上寫了。 小貼士 一、其實自己製作比薩醬也不太難,用料也新鮮,可用新鮮番茄做,味道更鮮; 二、Mozzarella Cheese基本是不可替代的; 三、牛至草是比薩的靈魂,如果您實豐不喜歡那股味,可改用蘿勒、歐芹等香料; 四、餅底最好不要太厚。
可以啊,推薦吃法: 牛肉香腸比薩 食材 主料麵粉2杯水1杯橄欖油1大匙麵包機酵母1小匙鹽1/2小匙牛肉末500g香腸4條 輔料菜油適量比薩醬適量橄欖油適量菜椒適量蘑菇適量 步驟 1.先做好比薩醬,也可買成品的比薩醬,做麵包機揉麵做餅底; 2.將條裝牛肉碎拆開放入鍋內,中火將牛肉碎煮出油和水; 3.將油和水倒出,放半碗洋蔥粒、花椒粉、胡椒粉和適量鹽; 4.將肉末儘量炒幹些。 5.準備好材料:將玉米青豆洗淨濾幹水,最好用廚房紙將水吸乾些,蘑菇、橄欖開罐,也要濾幹水,如果用新鮮蘑菇要先片,菜椒、洋蔥切塊,香腸切片, 6.將揉好的面分一小麵糰做餅底,擀成圓形,小於或等於半公分厚,在面上塗一層橄欖油,也可直接在烤盤塗,這個動作比較關鍵,塗了橄欖油,烤起來餅底比較香脆; 7.將塗了油的面向下,放在烤盤裡,再在剛才是底的面上再塗一層橄欖油,不過要留在留一公分不塗; 8.均勻地塗上一層比薩醬; 9.放一層芝士; 10.放一層炒過的牛肉末; 11.放上洋蔥、菜椒、蘑菇等蔬菜類; 12.再鋪上一層芝士,然後拿去烘焙。烘焙時間約15-20分鐘,溫度約350F。如果材料鋪的厚,時間相對長些。 13.放你所喜歡的料,如牛肉末、香腸、蔬菜等,次序在迷你比薩上寫了。 小貼士 一、其實自己製作比薩醬也不太難,用料也新鮮,可用新鮮番茄做,味道更鮮; 二、Mozzarella Cheese基本是不可替代的; 三、牛至草是比薩的靈魂,如果您實豐不喜歡那股味,可改用蘿勒、歐芹等香料; 四、餅底最好不要太厚。