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1 # 六昧昧
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2 # 褲兜裡有雷
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
建議小火
電餅鐺做披薩做法一:
原料 主料:麵粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
•1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好,省2個小時;
•2、 將洋蔥洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片;
•3、 在煎盤上倒少許油,將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
•4、 將放好調料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和麵,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面後,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把乳酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到乳酪融化就好了.
注意:
把電餅鐺加熱30秒,倒一點油,用刷子把油在上下盤刷勻,就可以將做好的餅放入,蓋好蓋子,烤了大約1分鐘後要把餅鐺的蓋子開啟,還要把上面的開關按鈕關閉,以免餅上的乳酪被烤焦。根據餅鐺的熱度,下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再開啟,以免餅的底部被烤糊了。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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3 # 品甜說烘焙
披薩需要用高火烤,才能保證披薩餅外硬內軟,如果用低火烤,披薩餅會烤的裡外都是硬的,特別不好吃。
所以用電餅鐺,也建議用中高火烤制,15分鐘左右開啟看看,注意不要烤糊就行。
建議小火
電餅鐺做披薩做法一:
原料 主料:麵粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
•1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好,省2個小時;
•2、 將洋蔥洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片;
•3、 在煎盤上倒少許油,將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
•4、 將放好調料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和麵,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面後,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把乳酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到乳酪融化就好了.
注意:
把電餅鐺加熱30秒,倒一點油,用刷子把油在上下盤刷勻,就可以將做好的餅放入,蓋好蓋子,烤了大約1分鐘後要把餅鐺的蓋子開啟,還要把上面的開關按鈕關閉,以免餅上的乳酪被烤焦。根據餅鐺的熱度,下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再開啟,以免餅的底部被烤糊了。