不要節食，不要節食，不要節食，重要的事情說三遍，要學會吃，減少脂肪和糖分的吸收，多吃蔬菜水果，穀類，蛋白質的食物，結合有氧運動，養成良好作息，減肥是很容易的事情，掌握方法和一份堅持。加油吧

血脂異常主要是血液中的膽固醇水平異常，膽固醇的水平會影響身體健康，造成心絞痛，心肌梗死等疾病發生的風險，降低血脂也是預防冠心病的最有效措施。

節食並不是一個很好地方式去降低血脂，但是控制體重和控制進食量確實是有必要的，對於血脂異常的人來說，可以採用全天主食4-6份，一份是25g生重，2種以上的主食，最好是粗細搭配，也可以用土豆、南瓜、薯類代替部分的主食，並且要多注意不要吃過多的糖及含糖多的甜食，飲料。這樣的話，每日的能量就有所控制了。

第二就是要堅持低膽固醇膳食，注意油脂的用量，每日油脂的用量要嚴格控制在30g內，也就是平常咱們喝湯的勺子3勺，可以採用植物油，橄欖油，限制動物油中的膽固醇，特別要注意的是動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等。

動物性的食物可以選擇魚肉、瘦肉、去皮禽肉、全天2-3兩，特別是海魚，當然也可以用大豆及其製品代替部分肉類。

再有就是要每天進食不少於500g的蔬菜，水果200g，並且多注意使用深色的蔬菜，烹調的方法多采用蒸、煮、燉、汆、這種少油的方式。

另外就是您提到的運動了，這個運動需要堅持每週至少5次，每次30分鐘以上，特別還要戒菸飲茶，飲茶有利於控制體重和血脂，綠茶和紅茶都可以。

節食鍛鍊一個月血脂會有變化嗎？會有變化，並且會有明顯的變化，但是至於對於身體的其他傷害，要看節食到什麼程度，其實節食並不是完全的“貶義詞”，從另外一個角度來說，更準確的說，想要減肥降三高，節食很重要，但是如果過度的節食，比如斷食活著代餐，那麼雖然能緩解血脂的問題，但卻會增加身體其他疾病的風險，比如營養不良性的脂肪肝，低血糖，免疫力下降，注意力不集中，記憶力減退等等問題，所以節食只要把握好度，對於健康還是有很多積極的作用的！

氣勢節食把握度也不難，中國居民膳食寶塔中建議每天攝入的飲食都有具體的量，我們只需要在其中算出自己適合的總能量以後，進行搭配即可，技能滿足身體所需，又不會因為過度節食給身體造成損傷。我們可以先算出我們的標準體重在乘輕體力勞動的基熟，消瘦的人乘30，正常乘25，肥胖的乘20.聽起來難。

算一遍：如：一個人160cm，那麼標準體重＝身高－105=55kg，那麼如果真實體重相差不多，並且工作為輕體力工作，那麼每天總能量的攝入55x25=1375kcal，那麼一天的總能量攝入到1375就可以幫助控制住體重，如果胖的再減少就能幫助減肥了，那麼體重下降的同時，要想血脂降低的更好，再從具體的食物上做搭配即可！

所謂節食，就是控制食物的攝入，我們剛剛計算了，每天需要的能量，強調一下主食，每天至少100-150g，才不會變笨。那麼食物的選擇，當然是要越健康越哈好，比如蔬菜500g，一杯奶，一個雞蛋，一兩肉，一兩魚，半斤水水果，100g豆製品等。那麼對於油煎炸類的／動物肥肉／甜點等這些高熱量的食物最好敬而遠之。尤其是高溫油烹飪的，很容易產生反式脂肪酸，以及增加壞膽固醇的攝入，反而會造成能量過剩性營養不良，還會增加血脂，所以選擇食物，以及烹飪方式同樣重要。