手抓餅的創意吃法的做法

步驟 1手抓餅從冰箱放常溫室內。放置到稍有硬度 就可以操作了。

步驟 2我用的是蔥油手抓餅，直徑是15釐米。(一張可以做兩個餅)

步驟 3準備好自己喜歡的蔬菜和香腸，洗淨切成小粒。含水分的蔬菜一定要攥幹水分，否則烘烤的過程中會破皮。

步驟 4我找了一個直徑六釐米的瓶蓋，用瓶蓋在麵餅上壓出四個圓形。

步驟 5其中兩片用吸管壓出幾個小圓孔。(這樣包好的餅在烘烤過程中就不會被撐破皮。)也可以包好後，在表面用刀子劃幾個口子。

步驟 6另外兩片圓形麵餅上鋪上適量的蔬菜和脆皮腸，再撒上一些芝士碎。(這一步一定要有耐心，因為麵餅直徑較小。)

步驟 7將剩下的兩片面餅蓋在上面。

步驟 8用手把四邊捏緊，再捏出褶子。不捏褶子也可以，但一定要把口捏嚴實。

步驟 9雞蛋磕破攪拌均勻。

步驟 10表面刷上一層蛋液。

步驟 11放入預熱180度的烤箱烘烤20分鐘。(根據自家烤箱的脾氣 ，適當的調整溫度和烘烤時間。)

步驟 12趁熱吃 ，小心別燙著。口感非常不錯哦。

步驟 13我一共用了三張手抓餅，剩下的邊角料不要扔掉哦。把邊角料揉在一起，用擀麵杖擀成大約0.5釐米厚的麵餅，表面抹上番茄醬，再把剩下的香腸和蔬菜鋪在表面，最後撒上一層馬蘇裡拉芝士碎，放入預熱180度的烤箱烘烤大約15分鐘，就成了美味的披薩啦。