看你所在的城市是否有培訓學校或培訓班。找一個蛋糕店問能不能去學習，但是要看師傅得不得教了。你要是年紀輕就可以去一些大城市的烘焙店應聘學徒。年紀大一點就只有給錢去學習了！只要入門了，很多就簡單了！

西點，西點，西方的點心，西點的話，建議還是去海外學習正宗的西點技術哦。

曾經在墨爾本遊玩的時候看到有一家西點的培訓學校，而且學校建校時間貌似有百十年了，歷史悠久，距離墨爾本的維多利亞女王市場不遠。

要學習西點的話，我建議你還是要去專業的學校，只有在專業的學校學習西點，才會更有前途的，我覺得你有時間可以去一個好的學校，像成都新東方烹飪學校學習西點就多好的，不少的人學習西點都是在這個學校學習，聽說學校的實操特別的多，只要你認真的學習了，會很容易就上手的。

我有一個同學是在成都新東方烹飪學校學習的西點，現在自己都開了一個西點店了，他就是自己在成都新東方烹飪學校學習的，他選擇學習了兩年，感覺他確實是學習到了東西的，他說學校每天都是實操，每天都是有面包，糕點吃，確實感覺多不錯的，只要自己用心的學習，很有發展前途的。

西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

到底該去哪裡學西點？

正所謂“良田萬頃，不如薄技在身”——古人確實是有大智慧的，早早就明白了技術對人的重要性。現在同樣如此，沒技術怎麼能在競爭激烈的社會里立足呢？

所以有不少初中高中畢業的孩子，將目光投向了素有“黃金行業”之稱的西點行業。但不少人在擇校的過程中，首先考慮的問題是學西點要多久，學費是多少等。而筆者認為，大家更應該考慮的問題是：“去哪所學校學習，這所能不能讓你把本領學會，學精。”

技術的學習積累不是一朝一夕就能完成的，鄭州新東方烹飪學校針對西點專業開設的班級主要有以下三種：

1.三年制 時尚西點大專班

本專業採取技能+管理+學歷，培養專業知識豐富、操作技能嫻熟，具有良好職業道德的高素質西點師為目標，能勝任生產、服務、管理一線的新型西點師專業人才。

2.兩年制 經典西點班

本專業採取技能+學歷的模式，讓學生學會西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力。透過兩年的系統學習，熟練掌握各項西點相關技能知識，達到整合和經營店面的水平，並熟練掌握常見西點品種製作。

3.一年制 西點精英

該課程傳授中西點基礎知識、西式麵點教學、港式、歐式西點精品製作。麵點基礎技能、裱花製作技術、蛋糕製作技術、酥點製作技術、中點製作技術、麵包製作技術、各種花邊、花卉、卡通裱花蛋糕的精美製作，其他類製品的製作。

當然，鄭州新東方烹飪學校還推出了私人訂製等核心專業，以期滿足不同人群的需求。鄭州新東方還擁有全新不鏽鋼氣灶500多臺，建有國內較高水準的示範廳、翻鍋大廳、西點教室等各類實習大廳近100間，基礎設施配套完善。西點專業對場地和溫度有著一定的要求，鄭州新東方硬體設施的完備，可以保障學生技術的學習進步。

還等什麼呢，學西點，就到鄭州新東方烹飪學校！

建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。