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1 # SC多米
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2 # 世界真多彩
西點,西點,西方的點心,西點的話,建議還是去海外學習正宗的西點技術哦。
曾經在墨爾本遊玩的時候看到有一家西點的培訓學校,而且學校建校時間貌似有百十年了,歷史悠久,距離墨爾本的維多利亞女王市場不遠。
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3 # 小熊熊
要學習西點的話,我建議你還是要去專業的學校,只有在專業的學校學習西點,才會更有前途的,我覺得你有時間可以去一個好的學校,像成都新東方烹飪學校學習西點就多好的,不少的人學習西點都是在這個學校學習,聽說學校的實操特別的多,只要你認真的學習了,會很容易就上手的。
我有一個同學是在成都新東方烹飪學校學習的西點,現在自己都開了一個西點店了,他就是自己在成都新東方烹飪學校學習的,他選擇學習了兩年,感覺他確實是學習到了東西的,他說學校每天都是實操,每天都是有面包,糕點吃,確實感覺多不錯的,只要自己用心的學習,很有發展前途的。
西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
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4 # 鄭州市新東方烹飪學校
到底該去哪裡學西點?
正所謂“良田萬頃,不如薄技在身”——古人確實是有大智慧的,早早就明白了技術對人的重要性。現在同樣如此,沒技術怎麼能在競爭激烈的社會里立足呢?
所以有不少初中高中畢業的孩子,將目光投向了素有“黃金行業”之稱的西點行業。但不少人在擇校的過程中,首先考慮的問題是學西點要多久,學費是多少等。而筆者認為,大家更應該考慮的問題是:“去哪所學校學習,這所能不能讓你把本領學會,學精。”
技術的學習積累不是一朝一夕就能完成的,鄭州新東方烹飪學校針對西點專業開設的班級主要有以下三種:
1.三年制 時尚西點大專班
本專業採取技能+管理+學歷,培養專業知識豐富、操作技能嫻熟,具有良好職業道德的高素質西點師為目標,能勝任生產、服務、管理一線的新型西點師專業人才。
2.兩年制 經典西點班
本專業採取技能+學歷的模式,讓學生學會西點製作,懂經營、善管理,並具備創業能力。透過兩年的系統學習,熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平,並熟練掌握常見西點品種製作。
3.一年制 西點精英
該課程傳授中西點基礎知識、西式麵點教學、港式、歐式西點精品製作。麵點基礎技能、裱花製作技術、蛋糕製作技術、酥點製作技術、中點製作技術、麵包製作技術、各種花邊、花卉、卡通裱花蛋糕的精美製作,其他類製品的製作。
當然,鄭州新東方烹飪學校還推出了私人訂製等核心專業,以期滿足不同人群的需求。鄭州新東方還擁有全新不鏽鋼氣灶500多臺,建有國內較高水準的示範廳、翻鍋大廳、西點教室等各類實習大廳近100間,基礎設施配套完善。西點專業對場地和溫度有著一定的要求,鄭州新東方硬體設施的完備,可以保障學生技術的學習進步。
還等什麼呢,學西點,就到鄭州新東方烹飪學校!
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5 # 閃閃的小紅星
建議還是選擇正規的大院校,畢竟幾十年的校史,師資力量雄厚,有的人說貴那是因為分長期和短期,長期有兩年、三年的,肯定比短期的費用要高,如果年紀小建議學長期,如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。
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看你所在的城市是否有培訓學校或培訓班。找一個蛋糕店問能不能去學習,但是要看師傅得不得教了。你要是年紀輕就可以去一些大城市的烘焙店應聘學徒。年紀大一點就只有給錢去學習了!只要入門了,很多就簡單了!