糖尿病患者各種水果都可以嘗一些，但要注意食量。實際上水果都是有益的。比如蘋果和柚子等有很好的降低血糖的作用。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖。柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有抑制作用。同時，有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心血管的作用。

糖尿病人絕對不能吃紅棗、柿餅、香蕉和甘蔗。這些水果含糖量極高的。而含糖量低的水果有柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、蘋果等。沒有水果能降低血糖的。水果不僅色、香、味俱全，口感好，而且還是大量果酸、維生素、和礦物質等營養的來源，是人們日常生活中備受喜愛的食品。準確回答是糖尿病人是可以進食水果的，但要掌握好進食水果的時機、時間、數量和水果的種類四個方面的問題。時機：如果血糖控制得比較理想，穩定而無波動，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,飯後兩小時血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時,完全可以進食所喜歡的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情況下，經常出現很高的血糖進，暫時不能進食水果。不過可以進食西紅柿與黃瓜為替代。待血糖控制好後再吃。時間：吃水果的時間，應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃，是一種加餐形式。一般不主張餐前或餐後立即吃水果，這樣一次性過多地增加了碳水化合物的攝入，會增加胰島的負擔。可以透過測定進食水果前後的血糖，摸索一下規律，對正確、科學地進食水果，更有幫助。種類：應該選擇含糖量低的水果種類為好，有柚子、西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、獼猴桃等。要知道香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿含糖量是高的。水果中的果糖在正常代謝過程中，並不需要胰島素的作用，果糖還被認為有延緩葡萄糖的被吸收的效用，從這個角度上講完全可以進食水果了。但仍然不能忘記水果中還含有葡萄糖、蔗糖等，它們會使血糖升高的。所以，一定要掌握好進食水果的數量，不宜多食。數量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。並要計算水果熱能數，100克蘋果或橘子相當於12.5克主食.應從主食中減去12.5克.水果的重量包括與核的重量。如果每天吃200克的蘋果，所產生的熱量相當於吃主食的25克。表中就是相當於25克糧食，產熱88千卡的水果重量比例。例如200克的桃，相當於25克糧食產生的熱能量。食品種類 重量：克（市兩） 食品種類 重量：克（市兩）桃(久保桃) 200(4.0) 西瓜 270(5.4)蜜桃 200(4.0) 菠蘿 200（4.0）白粉桃 365（7.2） 荔枝 120（2.4）金粉桃 338（6.6） 草莓 290（5.8）黃桃 160（3.2） 橙 180（3.6）蘋果梨 172（3.4） 蜜桔 210（4.2）蘋果（紅富士） 184（3.7） 金桔 160（3.2）國光蘋果 160（3.2） 蘆柑 200（4.0）紅香蕉蘋果 180（3.6） 香蕉 90（1.8）黃元帥蘋果 160（3.2） 哈密瓜 200（4.0）馬奶葡萄 4220（4.） 獼猴桃 196（3.9）紅玫瑰葡萄 237（4.7） 枇杷 225（4.5）葡萄（紫） 200（4.0） 石榴 140（2.8）巨峰葡萄 175（3.5） 檸檬 250（5.0）葡萄乾 25（0.5） 柿子 125（2.5）雪花梨 215（4.3） 杏 450（9.0）鴨梨 200（4.0） 橄欖 180（3.6）軟梨 625（12.5） 桂圓（鮮） 125（2.5）木梨 315（6.3） 桂圓（幹） 30（0.6）棗（鮮） 136（2.6） 椰子 38（0.8）棗（幹） 63（1.3） 果丹皮 28（0.6）