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  • 1 # 使用者5713539863040

    懶人火鍋的發熱包和暖寶寶的發熱包最大的區別就是多了一個生石灰。因為暖寶寶是靠揭開保護膜之後氧氣滲入發生氧化還原反應發熱,材料包中的材料主要是設計了一個原電池的材料組成,以此實現持續發熱。而懶人火鍋的發熱包是靠加了水之後引發反應,同樣也要利用原電池原理提供持續的穩定的反應。 懶人火鍋發熱包的主要成分是:碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰。 先說最重要的生石灰:生石灰(CaO),與水反應生成熟石灰Ca(OH)2 ,氧化鈣與水反應會放出大量的熱,使水沸騰。所以加入水之後迅速沸騰昇溫。CaO+H2O=Ca(OH)2碳酸鈉:碳酸鈉是鹽,可以和熟石灰反應生成碳酸鈣沉澱。矽藻土SiO2·nH2O,由於它孔隙大,常用作吸附材料(也常用來當乾燥劑吸水)。 在發熱包中起到一個緩衝反應速率的作用。吸收大部分的水,保持反應速率。鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成原電池。這個就和暖寶寶裡面是差不多的道理了。(暖寶寶中是鐵粉作為負極,石墨粉作為正極吸附氧氣,所以正極發生還原反應的是氧氣)鋁粉作為原電池負極,鐵粉作為正極,焦碳粉、活性炭同樣是吸附作用,鹽就是電解液咯。 吃法: 1.將牛油底料放入上層餐盒底部; 2.再放入粉條;(粉條一定要放在底料上層,一是因為離發熱包最近,更容易煮軟,二是因為離底料最近,更容易入味) 3.第三步放入蔬菜;(蔬菜是經過醃製並保險處理的,所以不用擔心煮不熟的問題,而且還很好吃哦) 4.第四步放入滷蛋; 5.第五步放入清真牛肉腸; 6.到這裡,咱們的食材就放完了,加入適量的飲用水到餐盒中吧(水的量為沒過所有粉條即可,喜歡湯多一點的寶寶可以稍微多加一丟丟水,不過不要超過餐盒上方的水位線哦,這裡用的飲用水冷水就可以哦) 7.接下來打開發熱包的包裝紙,將發熱包放入第二層盒子裡; 8.然後加入適量冷水,一定是冷水哦!水的量以剛好沒過發熱包即可(水少了發熱時間不足,水多了發熱的過程會溢位來) 9.操作時很便捷,咱們可以把之前放好食材的餐盒放進底層盒裡啦; 10.然後蓋上蓋子,發熱包開始發熱,小火鍋開始沸騰啦,個人認為加熱時間為20分鐘是最合適的(注意不要直接放在玻璃桌面上加熱) 11.20分鐘過後,香味已經四溢,揭開蓋子,加入香油並拌勻,開始享用吧。

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