相信很多人都喜歡吃芋頭，那麼芋頭怎麼儲存呢？我給大家說一下，大家可以參考參考。

1.芋頭收穫後，選尺寸相差較小的，用草繩捆綁成團，每團重7-10公斤，掛於室內。

2.選擇較暖的房間，在牆角鋪滿細竹或蘆竹，再鋪一層乾草，將芋頭堆放在牆角。

3.在室外選擇地勢較高、排水良好、避風向陽的地方挖窖，深度可根據具體情況而定，每窖可貯藏芋頭1500-2000公斤。

4.將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20-30千克一箱或一袋。

5.最後溫馨提示：對於留種的種芋，因種芋留種時間長，貯藏過程中需注意檢查，以防腐爛。

我來和大家分享一下哦！

芋頭雖然好吃，營養比較高，但是存放確實是個問，很容易爛掉！下面就給大家分享一下儲存的小竅門。

1.放在陰涼通風處

買回來的芋頭，直接放在家裡通風陰涼乾燥的地方即可，不要套塑膠袋！如果買的比較多，可以放在籃子裡或者紙箱子裡。

2.不要放冰箱

很多人買回來菜的第一反應就是趕緊放冰箱，但是芋頭放到冰箱很快就會爛掉，因為芋頭最好的儲存溫度是10-15度，冰箱裡的溫度一般都在0度左右，所以很容易爛掉

當然啦，買芋頭還是要適量的買，一次性不要買太多

另外如果喜歡吃芋頭，可以吧芋頭做成芋圓，方法也很簡單，這樣就可以放在冰箱冷凍室裡冷藏啦！

和大家分享一下如何儲存芋頭哦！

芋頭雖然好吃，營養比較高，但是存放是有訣竅的，下面就給大家分享一下儲存的小竅門。

1.放在陰涼通風處

買回來的芋頭，直接放在家裡通風陰涼乾燥的地方即可，不要套塑膠袋！可以放在籃子裡或者紙箱子裡。

2.不要放冰箱

很多人買回來菜的第一反應就是趕緊放冰箱，但是芋頭放到冰箱很快就會爛掉，因為芋頭最好的儲存溫度是10-15度，冰箱裡的溫度一般都在0度左右，所以很容易爛掉

當然啦，買芋頭還是要適量的買，一次性不要買太多

另外如果喜歡吃芋頭，可以吧芋頭做成芋圓，方法也很簡單，這樣就可以放在冰箱冷凍室裡冷藏啦！

芋頭澱粉含量很高，生鮮不易儲存，建議做成熟食後儲存。

一、香脆芋條

1、將芋頭洗淨後去皮，切成小條，上鍋稍加蒸制。

2、拌入適量食用油。

3、放入烤箱，烤制酥脆。也可以沾裹幹澱粉，下油鍋炸酥。

4、之後撒上白糖拌勻，也可以撒椒鹽、辣椒粉等等調味。

5、晾涼後封入密封罐，放入冰箱儲存。

二、香芋丸子

1、香芋蒸熟，去皮後做成香芋泥。

2、放入鹽、糖調味，做成餡心，沾澱粉、蘸蛋液、裹麵包糠，下油鍋炸至金黃。

3、或者在芋泥中加入香菇、胡蘿蔔、香菜梗、洋蔥等喜歡的蔬菜，加鹽、雞粉、胡椒粉調味，做成蔬菜芋丸餡心，再按上面步驟下油鍋炸至金黃。

4、晾涼後裝入保鮮袋，放冰箱儲存。

1、完整的芋頭

購買的整個芋頭，要檢查表面是否有損傷、腐爛點、發黴等，如有要儘快挑出，這些芋頭都不適宜長期儲存，選擇表面完好的芋頭，放在陰涼乾燥通風的地方儲存即可，不能放入冰箱，因為冰箱內過於潮溼，加上溫度較低，容易凍傷、發黴造成腐爛。

2、切好的芋頭

切好的芋頭為了避免氧化可放到水中浸泡，避免芋頭接觸到空氣即可，如當天不能吃完的情況下，最好是用食品級別的保鮮膜包裹切開的半截芋頭或將芋頭放入密封的保鮮碗中，置於冰箱冷藏室儲存為宜，可放2—3天。