雞爪枝其實就是一種盆景的造型形象的描述。就是透過蟠扎、修剪、截短、蓄枝等等方法把盆景枝條形成層次分明、錯落有致、密而不亂的雞爪的造型。更高大上一些的說法就是古樸、蒼勁、典雅、陽剛的盆景藝術手法。雞爪枝據說是借鑑了中國傳統藝術國畫的技法。這種技法主要在南方最為流行，就如江南的假山、公園一樣，秀雅的特點特別突出。同時還是精品工程，就如雞爪枝的修剪，是需要耐心的，因為時間需要幾年的時間。

1、心中有造型

我們得到野生的老樁、還是市場購買的雀梅，得到之後，就是揣摩、參考網上的圖片，或者請教這方面的高手，做到對於的雀梅適合什麼樣的造型，鄰水式、懸崖式等等，然後在進一步的對雀梅進行修剪、蟠扎。

2、層次分明

對於雀梅的修剪，要有層次性，一般2--3個層次就是比較不錯，筆者見過4--5個層次的雀梅盆景，十分的羨慕。只是我家的老爺子修剪的只有2--3層次，所以我的經驗來自於家庭。這裡所謂的層次，就是分清雀梅的除了主幹之外的一級主枝、在一級主枝生長的二級主枝、在二級主枝上的三級枝。

3、截短、蓄枝、蟠扎一級枝

一般對於一級主枝，採取的方法就是截短、蓄枝（生長處二級的主枝）、蟠扎（改變一級主枝生長方向、一般虯龍式的蟠扎我認為最好，材料以麻繩，粗的通電用的動力線，由於雀梅的枝條相對柔軟，比較容易變形一般蟠扎的時間最好一年以上，當新枝長出，定型後再取出蟠扎的物品）

4、修剪、打頂、截短、蓄枝、蟠扎二級枝

對於二級主枝採取的主要方法是修剪，對於其他的方法自己根據的喜好，自己選擇，一般二級主枝，一般留出2--3枝即可，不可留的太多，同時注意生長空間的立體感、雕塑感。具體方法自己選擇。

5、修剪、打頂為主的三級細枝

方法就不在一一贅述了，方法同上。

6、特別提示

修剪、造型的過程中，對於老樁的修剪或者過於粗的枝條的截短，適當的用石蠟或者油漆封住刀口。防止腐爛。修剪以後一般要控水，一到二天在澆水。

你提問裡的雀梅雞腳枝，就是咱們俗稱的的雞爪枝，關於它要怎麼留，實際上也有一套專門的技巧，這個是很簡單的，只要按照接下來小憩講解的步驟進行就大致差不多了。

俗話說，想讓盆景美，記住九個字——幹走蒼，枝走曲，葉走新。能滿足這三點，你的盆景絕對是精品。

所謂的雞爪枝，就是這九個字中的“枝走曲”，讓枝條形如雞爪，每根枝節都有延伸，疏密搭配相宜，靈動且富有韻律感，極具觀賞性。

想要把雀梅枝條塑造成雞爪枝，那麼要注意到下面這麼幾個問題。

在枝條生長的時候，將剛長出來的新枝進行修剪，形成側枝，這就是俗稱的出脈。在枝條生長一段時間之後，用銅絲或者鋁絲進行蟠扎，規劃好枝條的大致走向。這個時候雞爪枝就大致有了雛形。

有了基本形態後仍不能掉以輕心，畢竟雞爪枝的塑造是個耐心活。每一根枝條都要仔細引導走勢，讓角度活潑跌宕為佳。而且也要合理疏剪枝條，以便打造出間隔合宜的分生枝條。

熟能生巧，希望你的雀梅能早日塑造出雞爪枝，加油！