一方面這個季節小龍蝦比較賺錢，尤其近些年小龍蝦的大規模養殖，讓小龍蝦成了夜宵文化中不可缺少的一部分，大排檔，夜宵攤，甚至很多餐飲店，都開始賣夜宵龍蝦～

首先小龍蝦本身就非常美味，不管是麻辣、蒜蓉還是十三香，每一種都有自己獨特的味道。

第二，多數人晚上喜歡吃點重口味的食物，小龍蝦最受歡的做法也是口味最終的麻辣味。特別是現在的年輕人，口味本來就偏重，因為吃過的東西多了，一般的食物很難刺激到我們的味蕾，只有重口味的食物才能吃的過癮。

第三，大多數人在經過了白天一天的工作後，都想在夜晚放鬆一下，吃點小龍蝦，喝點啤酒確實是一個不錯的選擇。

但是，不管吃什麼都要有個度，小龍蝦本身是食腐動物，所以很多小龍蝦衛生不一定達標，吃之前一定要檢查仔細。

女人或者胃動力不足的人。

為什麼有些人到了半夜嘴裡沒味道呢？其實是胃動力不足。因為龍蝦夠味，各種調料，而且蝦也夠辣，從而刺激胃蠕動。

小龍蝦夜宵好伴侶 夜深人靜的時候容易悲傷 辣辣的刺激味蕾 讓人變得開心興奮 剝小龍蝦的過程又是一個很解壓的過程

我估計賣家制作小龍蝦的時候添加了什麼可以讓人上癮的東西！特別是喜歡喝啤酒的人最喜歡的點這個菜了，反正我是不喜歡吃，一個不好剝，二個肉太少了！

1.小龍蝦搭配啤酒是絕配，啤酒是冰的，吃宵夜一般都是露天，宵夜的地方一般都是大排檔，露天的，比較有氣氛，炎炎夏日正好用來消暑！另外可以搭配冰茶可樂，所以這些都是晚上年輕人主打的飲料和食品。

一個80後資深吃貨，願與大家共勉！

我吃小龍蝦，主要是因為小龍蝦是，入侵物種，抱著想把小龍蝦吃到滅絕。

對吃到滅絕，經過我多年的努力，小龍蝦已算是，到滅絕的邊緣了，要靠人工養殖，才勉強可以，存貨下來。

每年小龍蝦上市的季節就是我出動之時。

其實對我一個資生吃貨來說，沒有錢的時候，什麼都想吃，晚上來上一份小龍蝦，加一碗素面條倒進去，攪拌一下，那個味道，怎麼形容呢，一個字，中，兩個字，安逸。

首先，決定一個小吃品類是否能成為爆款的關鍵因素，就是味道！小龍蝦的做法雖然有很多樣，比如麻辣小龍蝦，油燜小龍蝦，十三香小龍蝦，蒜蓉小龍蝦...，但從受歡迎程度來說，往往是偏麻辣的重口味，更受年輕人的追捧和青睞，這跟年輕人的口味喜好有關係，麻辣味的小吃，更能刺激年輕人的味蕾！對於打算做小吃創業的朋友來說，這點很關鍵！

其次，小龍蝦的上市時間，使其具備了成為小吃爆款的天然屬性，小龍蝦集中上市的時間在每年的6月—9月，這正是一年當中最炎熱的季節，白晝時間長，人的胃口差，加上白天要工作，勞累一天後，還有什麼能比約上三五好友，喝著冰鎮啤酒，吃著小龍蝦更爽的事呢？

當然有人說，可以選擇吃燒烤啊！的確，但是與小龍蝦相比起來，燒烤的季節稀缺性就明顯差很多，燒烤的原材料，通常一年四季都可以買到，小龍蝦呢？過了這個季節就很難吃到，即使能夠買到（反季節飼養），但是也絕對吃不出當季的這個味道！

其三，小龍蝦色香味俱全，能刺激人的食慾。烹製過後的小龍蝦，顏色火紅，淋上明油，色澤光亮，讓人看過欲罷不能，很自然的就想吃它，對於一些吃貨而言，這種誘惑是致命的！完全失去了抵禦能力，好吧？你千萬不要嘗試勸說一個正在吃小龍蝦的人減肥，因為很有可能，你會受到鄙視~

最後，小龍蝦能爆紅的一個很重要的原因，就是他的社交屬性，不管你是公司老闆，還是普通打工族，在吃小龍蝦這件事情上，大家都是平等的，一樣的簡單粗暴，一樣的無所顧忌，吃的開心，聊的愉快，比什麼都重要！