為什麼要給芝麻打尖呢？這是因為芝麻在生長的後期，隨著氣溫的不斷降低，而其生長也會受到一定的影響，其中做主要的表現之一就是在芝麻的莖稈頂端會出現“黃梢尖”。如果不摘除的花，就會增加營養的消耗，並且對於芝麻的開花、結果又很嚴重的影響。而透過打頂，就可以減少一些不必要的營養消耗，從而使其營養成分集中供給有效的花蕾和果實，從而達到增產的效果。那芝麻在什麼時候打頂最合適呢？

當然，給芝麻打頂還要根據天氣和氣溫的變化，剛剛立秋之後，氣溫高，日照足，芝麻長勢旺盛，可以晚幾天再打，打頂的時候只需摘去芝麻的頂心就可以。如果氣溫低長勢差，那就需要稍微打重一些，除去要摘芝麻的頂心以外，其它長出來的分枝和一些幼芽，也要一併摘去，且最好是提前幾天就打頂，這樣可以保證芝麻主莖的養分，同時也為開花結果儲備了營養。

有經驗的農民都知道，給芝麻打頂一定要把握好時間，打早了會影響植株的生長髮育，容易造成減產；打晚了又會浪費了養分，起不到適時調節養分的作用，所以給芝麻打頂一定要選擇好。

芝麻成熟前一個月打頂最好

芝麻打頂是指去掉芝麻的生長點，抑制生長素分泌，這樣可以促進芝麻的生殖系列生長，使芝麻多開花結果，以達到增產的目地。

一般來講，芝麻打頂的時間在八月上旬，也就是在芝麻的成熟期的前一個月左右，這個時候可以明顯促進芝麻的增產增收。

芝麻打頂的方法很簡單，用手指將芝麻頂端的心葉完全摘除即可。切勿一定要採摘乾淨，否則其還是會繁殖生長。

芝麻打頂的原因

芝麻打頂可抑制頂端生長，減少無效蒴果，防止養分無效消耗，可增產10%以上。打頂的適宜時間應當是，當地日平均氣溫達到22℃左右的時間向前推40天，大約在芝麻盛花後1周或者初花後3周。秋季氣溫高、日照足、植株長勢好的，可適當推遲3∼5天打頂，輕打，只摘頂心(包括分枝頂心)。

芝麻打頂的時間

給芝麻打頂，關鍵是要掌握適宜的打頂時間。打頂過早會影響植株正常生?L發育，減少有效蒴果，導致減產；打頂過遲則達不到調節養分、減少無效蒴果的目的。芝麻開花結蒴和灌漿，日平均溫度必須在20℃以上。低於20℃時，芝麻根系生長不良，葉片早衰，多形成秕籽空蒴。正常情況下，芝麻從現蕾至成熟大約需要40天。因此，打頂的適宜時間應當是，當地日平均氣溫達到20℃左右的時間向前推40天，大約在芝麻盛花後1周或者初花後3周。秋季氣溫高、日照足、植株長勢好的，可適當推遲3∼5天打頂，要輕打，只摘頂心（包括分枝頂心）。在秋季氣溫下降較快的年份，或芝麻長勢差，要早打、重打頂，除摘頂心外，還要去除頂端幼蕾和分枝，一般摘除3∼5釐米頂莖。

芝麻打頂的方法

打頂的方法很簡單，用手指掐去頂端生長點即可。目前，芝麻打頂還沒有普通推廣，其原因：一是廣大農民對打頂的意義缺乏認識，或者怕麻煩；二是芝麻種植行弱，太窄，密度太大，不便於打頂作業的實施。因此．為了使夏芝麻高產，也為了便於打頂，必須改變芝麻種植形式，將原來的等行窄行種植，改為寬窄行（二壟靠）種植，降低芝麻種植密度。

芝麻打頂的原因

芝麻打頂可抑制頂端生長，減少無效蒴果，防止養份無效消耗，可以增產10%以上，打頂的適宜時間應該是，當地的平均氣溫達到22度左右的時間向前推40天。大約在芝麻盛花後1周或者初花後3周，秋季氣溫高，日照足，植物長勢好，可適當推遲3~5天打頂，輕打，只摘頂包（包括分枝頂包）