開放式廚房從整體上來說，無論是空間佈局，還是價效比，都要比傳統廚房更加的好，現在的油煙問題都已經被完美的解決了，基本上隨便一款中高階的油煙機就能幫你解決家裡廚房的油煙問題。

開放式廚房作為開放式的空間，適用於大多數風格，所以在風格搭配上是毋庸置疑的，絕對的百搭。

在一定程度上，會從視覺上給人開闊的感覺，而且在空間感上，廚房客廳餐廳三個空間合到一起，顯得空間感更強，不會那麼狹隘。

現在的風格分類上，有很多日系和北歐風的清新風格，很多屋主都喜歡做成吧檯或者中島，乾淨且適合朋友在一起聊天，做飯時也不乏有人陪伴度過。

開放式廚房不缺乏傳統廚房的所有優點，並且在小戶型中最為實用，整合了所有的廚房資源，並不佔用大量的空間，而且可以增加整個屋子的顏值，瞬間提高屋子裡的逼格，

在這裡還要說下開放式廚房的注意事項

1、選擇大功率的抽油煙機，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流。所以需要大功率的油煙機來處理掉這個問題。

2、開放式廚房的爐具應考慮選用電功能的，儘量避免明火，會造成大量的油煙

3、另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。

4、注意餐廚客風格統一：開放式廚房應該達到餐廚客一體化，保證客廳、餐廳與廚房的裝修、傢俱風格和諧統一，避免雜亂無章、混繁複雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。

5、還要注意收納問題：開放式廚房沒有“遮羞布”，所有的一切赤裸裸地展現在眼前，所以靠牆的開放式廚房，一定要做好“上牆”的收納功能，保持開放式廚房的整潔性和收納性。

6.開放廚房的燈源問題，由於開放式廚房空間大，燈源散落，所以需要使用燈帶或者一些廚房的創意吊燈，來彌補燈源不足的問題。

開放式廚房，因人而異，因地區而異。

開放式廚房多見於西廚，烹飪方式多數是加熱。

廚房變成客餐廳可見的一部分，也是風格的點綴，空間更開闊。

剛剛完結的美劇《切爾諾貝利》中教授的辦公室，辦公桌背後就是水槽，典型的西廚代表。

缺點在於不適應中國傳統的烹飪方式，煎炒烹炸，任何一項都會把油煙擴散到整個房間，再大吸力的油煙機，也擋不住舌尖上的中國。

眾所周知油煙這個東西，難擦係數超級高，而且一旦附著在乳膠漆牆面的話……自行腦補。

所以好不好，看你的生活習慣。

這個不能片面的說好與不好！只能談優缺點 具體的還需要結合自身情況而定！

開放式的廚房。 看著很漂亮 而且顯得房子大了很多 有些開放式廚房可以做吧檯 倒臺 增加了生活情調！缺點就是我們中式烹飪。煎炒烹炸 油煙比較大 一般的油煙機根本吸不掉 如果做中餐比較少 或者基本不做 可以考慮開放式 或者就是買一個頂吸在買個地排 這兩個煙機一起工作 效果也可以 不過造價就會高一些

非開放式廚房比較隱蔽 油煙不會出來 髒也只是在廚房 常吃 常用的東西都在廚房裡 不顯亂 就是會顯得屋裡比較小！

各有利弊 如果是不總做飯 或者經常做西餐 又比較愛收拾廚房 可以考慮開放式 反之則是封閉的。

如果你廚房面積夠大 也可以單獨封閉一箇中廚區域。

開放式廚房顧名思義是省去廚房隔斷和移門，廚房取消封閉式的邊際感，融入家居生活的其他區域。這就帶來了幾大優勢：

1.視野空間顯大，更具通透感。不少廚房昏暗閉塞，除了沒做好燈光佈局之外，還有一大因素是封閉環境，自然光線無法延伸到廚房，影響了整體視覺效果。

2.溝通無障礙，盡享同一空間。下廚做飯不在獨立空間下進行，烹飪孤獨感會減少很多，特別是家裡有朋友來聚餐、年輕寶媽需要在烹飪時兼顧到寶寶的動向、隨時隨地溝通交流等等，在這些情況中，開放式發揮了非同小可的作用。

3.動線順暢，操作連貫。除L字型、一字型和U字型外，開放式的設計方便佈局中島臺、吧檯這類，相比於封閉式廚房有了更豐富的裝修選擇，廚房動線也能更加順暢，可容納多個家庭成員一同下廚房，操作不衝突。

因此，開放式的設計應用在中式廚房中是可取的，特別是有了整合灶這類廚房神器，更是輕鬆解決了開放式廚房的不少問題。

1.油煙。整合灶吸油煙效果好，大排風量、大風壓，防止油煙倒灌，清清爽爽排淨油煙，保持室內乾淨整潔。

2.美觀。整合灶將多種功能集於一身，進行不同產品之間的重塑，上下搭配的形式，美觀性更高。

3.好打理。整合灶的油網、油盒、蒸烤箱內膽、檯面採用的是易清潔材質，打理輕鬆不費時，飯後花幾分鐘就能保持整潔。

許多使用者使用整合灶而搭配設計的開放式廚房，經過多年的實打實使用後，也能保持良好的體驗感，無油煙、易清潔、高顏值，開放式廚房也難怪成為一大裝修流行趨勢了。