三文魚含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。

如果孩子已經加輔食了，並對吃什麼食物沒有過敏情況，7個月可以考慮給孩子新增三文魚泥了。

1、準備好新鮮的三文魚和檸檬

2、把三文魚切塊，用檸檬去腥

3、放入輔食機蒸15分鐘

4、這樣輔食機下面就會有蒸出來的魚汁，把上面的油撈掉，把魚倒到湯裡打泥

5、放入輔食盒儲存

1、準備好食材，三文魚洗淨

2、切成0.5釐米左右厚的三文魚片

3、檸檬切片，越薄越好

4、用檸檬醃製三文魚，醃製20分鐘

5、蒸10分鐘左右即可

1、提前將三文魚切片，用檸檬醃製半小時。

2、三文魚直接放入蒸鍋半個小時，可以再放入兩片剛才醃製的檸檬一起入蒸鍋。

3、蒸好的三文魚涼涼了放入保鮮袋裡，用擀麵杖擀一下

4、將擀好的三文魚放入鍋內小火炒，小火、小火、小火，重要的事情說三遍。要不停的不停的炒，防止粘鍋。

5、炒好的三文魚放入料理棒打碎

6、打好的三文魚碎末再次放入不粘鍋繼續炒，炒，炒。必須要炒幹了才可以

7、大功告成啦！

（寶媽們做肉鬆的時候可以根據自家寶寶的月齡來決定肉鬆到底要打成啥程度，沒長牙的寶寶可以用料理棒多打幾次，肉鬆粉也不錯的）

三文魚含有大量不飽和脂肪酸等微量元素，對寶寶腦部，神經系統及視網膜的發育都有很大幫助，但是三文魚再寶寶感冒、咳嗽、發燒、上火等不舒服等時候慎吃哦！

1、先將三文魚醃製，放入寶寶醬油、檸檬汁、糖

2、鍋中倒入少許核桃油，（油不能多），三文魚本來油脂就比較多，煎至四面金黃，快要出鍋前把醃製的醬料倒入鍋中。

3、收汁盛出

如果是“生吃”，壹周君的建議是——不要吃！即便是大西洋中野生捕撈的進口挪威三文魚，也會含有大量細菌的，雖不致命，但小孩子抵抗力差，消化力弱，不能100%保證安全。

更何況是我們國內大量人工養殖的的“淡水三文魚”——虹鱒魚，一直都是爭議不斷，連外華人都是隻敢烹飪熟了之後再吃的，而華人卻......

記得前幾年蔡瀾老師在其專欄中吐槽過三文魚刺身，還引起一陣軒然大波，他說日本人都不會買賣三文魚刺身了，因為都知道它“蟲極多”，所以都醃製後燒熟吃，蔡瀾還說如果購買的三文魚顏色長時間保持鮮紅，就要非常小心了。

其實這個事情爆出來之後很多人都不解：“日本不就是專吃魚生的國度嗎，竟然有這個說法？”。

其實大家有些誤解，壹周君專門查閱過資料，日本人愛吃的刺身是金槍魚，而且也是其海產，至於三文魚，日本海域並不出產，也是人工養殖的虹鱒魚，稍有不同，但和我們國內的也算是親兄弟啦，

最後說說生吃三文魚的危害，首先就是絛蟲，這個蟲子大家都知道，嚴重者導致腸梗阻塞。然後就是李斯特菌，最嚴重的會中毒死亡。

另外三文魚都是被速凍後再解凍的，這中間會滋生大量細菌，新鮮的三文魚都不保險，何況解凍過在室溫下放置過的咧？

小孩子就千萬不要吃生的啦！