有人說，一天一個雞蛋好處多多，可說總歸說，還是有好多人忘記了自己已經堅持吃了多少天的雞蛋了，最後發生了什麼變化，似乎全然不知，下面我們就來看看常吃雞蛋給我們的身體帶來了哪些變化吧？

1.延遲飢餓感：偶爾吃雞蛋可能不會感覺到這種好處，但是經常吃你會發現雞蛋能夠延緩胃的消化能力，蛋清被加熱變性成為固態之後在胃內為消化吸收的時間會比其他食物更長一點，所以它可以推遲餐後的飽腹感，對一些減肥人士來說，雞蛋作為營養補充品也是一個不錯的選擇。值得提出的是，早上吃早餐只吃一個雞蛋是不夠的，因為量太少，早上到中午的飯點時間過長，雞蛋還是不足以抵餓，還需要在新增其他的食物才行！

2.補體不足、強身健體：雞蛋被人們稱為是“理想的營養庫”，民間有“養生不離雞蛋”這句俗語，不管是老人、兒童還是產後婦女，都會選擇雞蛋來作為營養的補充品，體虛不足之人應該常吃雞蛋，因為雞蛋當中幾乎涵蓋了人體所需要的全部營養，並且由它製作出來的成品都便於腸胃吸收，除了粥水以外，雞蛋與腸胃之間的合作算是比較愉快的，並且它還具有保護腸胃的功能，但是煎炸類的雞蛋除外！雞蛋營養豐富，故常吃可以強身健體！

3.防治動脈硬化：有研究者做過一組對照實驗，分別從雞蛋、核桃以及豬肝當中提取卵磷脂每天給心血管患者吃，3個月後，他們發現幾組對照結果當中，雞蛋組的患者血清膽固醇的下降程度是三組當中最高的，所以人們這才知道雞蛋可以運用來防治動脈硬化，並將雞蛋作為心血管患者的必選食材之一！

4.健腦益智：雞蛋當中的卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，而這種物質可以通過血液到達腦部再達到延緩記憶減退的作用。所以不論是老人還是小孩兒，雞蛋可以幫助大家改善記憶的功能。

雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物，而且其營養是非常豐富的，其中富含蛋白質，並且雞蛋的蛋白質氨基酸比例也適合人體的生理需要。

不過雞蛋也含有較多的膽固醇，尤其是蛋黃部分。針對雞蛋含有的膽固醇，有些人就在網上宣傳吃雞蛋對身體不好，比如網上有一則“天天吃雞蛋，讓你比同齡人早死10年”的文章就被很多網友轉發，並且裡面的內容貌似有理有據。

這就讓不少人犯迷糊了，因為大家都認為雞蛋很有營養，被譽為“全營養食品”，對於補身體，提高免疫力都是很有幫助的。但為什麼經常吃雞蛋就對身體不好了呢？

不少人認為吃雞蛋對身體不好主要在於雞蛋所含的膽固醇含量高，於是就認為經常吃雞蛋不好，甚至覺得吃雞蛋多了會給自己的心血管疾病帶來不利影響。

但其實這樣的想法並不正確，根據《英國醫學雜誌》旗下期刊《心臟》雜誌眼睛表明，每日食用一顆雞蛋並不會對心血管有什麼特別的影響，並且還能夠降低心血管疾病的風險。

北京大學醫學部也曾對41.62萬人的雞蛋食用情況進行調查，調查發現，每天食用一顆雞蛋，中風的發病率和死亡率能夠下降26%~28%左右，心血管疾病的死亡率也能夠下降18%左右。

通過這些資料和研究表明，每天吃雞蛋對心血管健康不利的說法是不準確的。有英國國家醫療服務體系（NHS）對於這個情況也給出了明確的答覆：儘管雞蛋的膽固醇含量比較高，但一個雞蛋只有四分之一的脂肪能夠影響到人體膽固醇水平，也就是說，每天吃一個雞蛋，基本是不會影響到人體膽固醇水平的，也就不會對心血管健康造成傷害。

說了這麼多，說明吃雞蛋並不會像網上傳言那麼可怕，雞蛋還是可以吃的，而且是放心大膽的吃，每天吃一個最佳。

雞蛋是非常適合用來作為早餐吃的，在吃早餐時吃一個雞蛋，能夠給身體帶來不少的好處。

1、提供優質蛋白質

我們早餐是非常重要的一餐，也是需要補充足夠營養的一餐。只有吃好早餐，早上才能夠元氣滿滿。

而雞蛋在早餐當中能夠提供非常不錯的優質蛋白質，並且雞蛋的蛋白質氨基酸很適合人體所需，也很容易被人體所消化吸收，是蛋白質類食物中的佼佼者。

2、飽腹感好

早餐雖然不用吃很多，但還是需要吃飽的。而能夠很好勝任這一工作的就是雞蛋了。

一個小小的雞蛋能夠及時為機體補充蛋白質和脂肪，能夠為機體提供不錯的能量，尤其是雞蛋當中的蛋黃，吃下去能夠讓人不那麼容易飢餓，飽腹感是很不錯的。

3、保護眼睛

雞蛋含有豐富的營養，其中雞蛋含有的維生素A和葉黃素以及玉米黃素能夠起到保護眼睛的作用。

其中維生素A能夠幫助眼睛預防乾眼症和夜盲症，而葉黃素和玉米黃素能夠保護眼睛免受紫外線的損傷，從而能夠幫助減少罹患白內障的風險，這對老人來說是很不不錯的。

因此，對於經常用眼的人或者是老人，在早餐吃一個雞蛋是很不錯的，希望養成早晨吃雞蛋的習慣。

4、對記憶力好

雞蛋富含卵磷脂、卵黃素等營養物質，這些物質對神經健康有好處，並且能夠幫助促進人體大腦發育並改善和提高記憶力，這一點對於經常用腦的學生和上班族來說是非常有利的，能夠幫助提高學習和工作效率。對於老年人來說，則能夠起到一定的預防老年痴呆症的作用。

5、改善飲食結構

雞蛋提供豐富的蛋白質和部分脂肪，從而提供不錯的熱量，且吃雞蛋又不會對心血管健康造成很大的負擔，又能夠增強飽腹感並能夠降低午餐乃至一天的熱量攝入，這樣的一來就夠起到改善飲食結構的作用，從而有助於身體健康，提高免疫力，並且能夠幫助控制體重。

吃雞蛋建議是每天吃一個即可，不要吃太多，正常人吃一個雞蛋基本不會對膽固醇水平有啥影響，而如果本身膽固醇較高的話，可以選擇吃蛋白而不吃蛋黃，將蛋黃給家人吃即可。

然後就是雞蛋的烹飪，一般來說水煮雞蛋是最佳的，營養儲存比較好，消化吸收也接近100%，炒蛋、嫩炸、老炸則分別為97%、98%和81.1%，開水衝雞蛋則為92.5%。

其中不推薦的就是生吃雞蛋，因為網上一些所謂的偏方就說生吃雞蛋，更有甚者說生吃雞蛋營養更好。其實這是錯誤的，且不說生吃雞蛋容易吃進細菌導致腸胃不生病，而生吃雞蛋雖然貌似營養不會損失，但是要知道生吃雞蛋並不利於消化的，可能會加重我們的消化負擔，反而營養吸收不如煮熟的雞蛋。

我很愛吃雞蛋，各種做法都愛吃，水煮蛋最少一次吃三個，炒雞蛋五六個，持續好幾年了，體檢都正常，就沒控制，現在也依舊，也不膩

雞蛋富含蛋白質.氨基酸和多種營養，適合人體生理需要。雞蛋中的膽固醇含量高，對中老年人來說，每天吃一個雞蛋，不但無害.而且更有益。可幫助排除體內舊的膽固醇，增添新的膽固醇，並能降低心腦血管疾病的危險。每天吃一個白水煮雞蛋(煮十分鐘)，有5大好處:①提供優質蛋白質。②飽腹感心情好。③有益眼睛的保護。④增強記憶力。⑤改善飲食結構。最後說一下:吃雞蛋的好處多多，建議大家每天吃一個雞蛋，健康快樂到永遠！

一天吃一個雞蛋的好處：

1、能夠增加肌肉的含量和質量，在預防肌肉衰減症方面的好處非常明顯，因為雞蛋當中含有豐富的優質蛋白質，而蛋白質構成了肌肉的原料，通過吃雞蛋補充優質蛋白質，在增加肌肉的數量和質量，預防肌肉衰減症方面的好處非常明顯。

2、能夠提高機體抵禦疾病的能力，因為雞蛋當中的蛋白質同樣為眾多的免疫物質提供豐富的原料，因而在促進免疫物質的生成方面作用非常強，可以提高機體的免疫力。

從我個人的角度來講 就是免疫力會加強 真的 真的相信我 今年3月份時我四肢起紅斑 去醫院檢查是玫瑰糠疹 這個病就是免疫力低下是它形成的原因之一 醫生說如果我免疫力上來了 會自己好 因為它是自限性疾病 我就沒有吃藥 在家正常飲食加了個雞蛋（我很不愛吃蛋）是的 大概一週後我就痊癒了。所以開心的吃吧 畢竟這麼便宜的蛋白質可不好找(●—●)

每天都吃一個雞蛋《蒸雞蛋糕或者煮這雞蛋》雞蛋營養豐富，有蛋白質，卵磷脂，增加免疫力 健腦，吃雞蛋有利於肝臟。

吃雞蛋的好處有1.雞蛋中的蛋白質是一種動物蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，此類氨基酸是植物糧食無法提供的，是支撐生命的重要物質；2.卵磷脂：雞蛋的蛋黃含有大量的卵磷脂，卵磷脂能健腦，是供大腦發育和記憶力的重要物質；.、維生素B族：雞蛋含有大量的B族維生素，可防止貧血，如葉酸，是人神經發育非常重要的物質.反正營養是很豐富的。

我的孩子每天至少一個雞蛋，他的記性很好。姐姐在旁邊背書，讀了幾遍記不住，他聽著卻能背下來。所以他玩的時間更多。看課外書更多。

每當遇到親朋好友住院，親戚們總會不約而同的拿著一籃子雞蛋去看望；生完孩子的產婦也是需要每天進食雞蛋來增強營養。也有不少的營養學家提倡每天吃一個雞蛋，但很多人都會有疑問，每天一個雞蛋到底會有什麼效果呢？

雞蛋被認為是最有營養的食物之一，每一個雞蛋中就含有約6.3克蛋白質、0.6mg的鐵以及維生素A、維生素D，核黃素、葉酸以及膽鹼，還有不同含量的鋅、硒、磷以及膽固醇等。

其中，雞蛋中含有的維生素D可以增加人體骨骼強度、增強免疫系統，並可輔助心理健康；膽鹼可以促進人體乙醯膽鹼的合成，有助於大腦發育，提高神經功能，提高記憶儲存、肌肉控制功能，還可降低心臟病的發生；此外，雞蛋中含有豐富的葉黃素和玉米黃質還可以保持眼睛健康，改善認知能力。