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1 # 北路白茶館
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2 # 馮宗平原生態茶真龍地
霍山黃芽霍山真龍地原生態高山野生茶，高山雲霧出好茶，遠離汙染，無農殘，純手工打草扶育，這樣喝的安全健康，而且又降價啦！
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3 # 小青話茶
首先有一句話大家都知道高山雲霧出好茶，這時亙古不變的道理，
其次為什麼高山雲霧出好茶呢？
1.因為高山晝夜溫差大，有利於白天光合作用形成的內含物的累積，晚上低溫下植物消耗的少。茶樹的生長期也相對變慢，這樣茶葉經歷過一年四季風霜雪雨的滋養浸潤，葉片變得更為渾厚，病蟲害蟲也變少。這也是為什麼高山茶葉比平地茶葉更加香氣馥郁的原因。
2.雲霧繚繞中產生Sunny的漫反射，茶樹雖需Sunny但喜陰，漫反射的Sunny有利於茶葉緩慢生長，促進遊離氨基酸的積累，這是使茶葉鮮爽的物質。Sunny直射則容易對茶葉造成灼傷。
3.越高海拔，越遠離人類生活區域，空氣不僅更好，汙染也更低，取日月之精華，這也是高山茶葉質量佳的原因之一。
其實很多名茶都出自名山，例如：黃山毛峰，廬山雲霧，君山銀針，峨眉雪芽等等。
足見高山雲霧出好茶不是虛言。
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4 # 茶界雙輝
不要談“最”，茶葉只是地球上植物，哪有最好之說，四川盆地也有茶樹生長照樣有優劣之分，雲貴高原高海拔照樣有難入口的茶！
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5 # 茗語茗益
有一句話叫“高山雲霧出好茶”，高海拔地區出產的茶葉，品質甚佳。
那麼，為什麼高山茶品質高呢？
這就得從茶樹的生長習性展開論述。茶樹喜歡什麼樣的生長環境呢？簡單來講，喜陰、喜溼、喜酸、喜溫、怕澇。而高山雲霧，完美的契合了茶樹對環境的喜好。
第一，光照。茶樹不喜太陽直射，高山茶園，常年雲霧繚繞，植被茂密，為茶樹提供了絕佳的遮陰環境。
第二，水分。茶樹喜歡溼潤的土壤環境，但是又怕澇。在高山地區，常年雨量充沛，由於地勢高，雨水會順勢流走，為茶樹的“喜溼怕澇”提供條件。
第三，土壤。茶樹喜歡酸性土壤，土壤pH值5.6左右。高山植物茂盛，土壤腐殖質豐富，且呈茶樹喜歡的酸性，自是茶樹生長的樂土。
第四，溫度。茶樹喜歡溫暖的生長環境，常年平均溫度18-25℃，最低不能低於-10℃。南方茶區高山溫度完美符合要求。這就是為什麼北方不產茶，溫度達不到啊。
高山雲霧出好茶，道理自在其中。
最後，分享幾個出產好茶的名山。
武夷山（大紅袍）
蒙頂山（蒙頂甘露）
洞庭山（碧螺春）
黃山（黃山毛峰）
廬山（廬山雲霧茶）
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當前茶友圈裡流傳著一個共識：高海拔地區茶葉的品質優於低海拔地區。茶友們也更傾向於高海拔地區的所產出的茶。
由於高山茶受到茶友們的追捧，其價格水漲船高，茶商開始重點營銷自家白茶的“海拔優勢”，茶友們也買賬，並且海拔越高越好！
高海拔對茶品質的影響：
（1）氣溫氣溫對茶影響甚大，隨著海拔上升，氣溫降低，茶中茶多酚和兒茶素漸漸減少，氨基酸和芳香物質慢慢增加，這讓高海拔茶葉滋味更加鮮爽甘醇。
（2）高海拔茶園具有低溫、高溼度的氣候特徵，非常容易產生雲霧天氣，適宜茶樹生長。
（3）植被繁茂的植被，有利於調節空氣溼度，增加地面覆蓋度，從而改善茶園溫溼條件和增加土壤肥力，高山茶園本身具有天然優勢。
那麼真的如茶友們以為的，海拔越高茶葉品質一定越好嗎？
其實未必如此！工藝、儲存更重要！
以白茶原產地福鼎為例。福鼎地處北緯26—27°，最高海拔1141.3米。按福鼎不同海拔的氣候環境，大致可以認為海拔在400米以上即可稱為高山茶，而這類茶園在福鼎這種丘陵地帶也不算是非常多見。
根據福鼎茶園的分佈圖，800米以上成規模的茶園更是鳳毛麟角，雖然海拔和茶葉品質關係很密切，但是不同茶區也各有不同，福鼎白茶品質的決定性因素主要是因為福鼎大部分山場氣候都符合福鼎的原生種福鼎大白茶和大毫茶的生長條件。
海拔太高，既享受到海拔高的優點，但同時也易受到惡劣天氣的影響，因為本身海拔高所以冬天低溫茶葉易受凍害，一定程度上影響茶葉內含物質成分的合成，造成茶湯口感不佳，苦味加重等，利弊共存。
高海拔的茶葉品質好，本質上是因為生態和氣候環境適合茶樹生長，如果脫離採摘時候的氣溫影響以及加工工藝片面的說高海拔茶就是好茶，就是耍流氓；就像再好的食材，如果沒有經驗豐富的大廚烹煮，而交給一個路人也是糟蹋這上好的食材。
一泡好茶不僅僅需要好的茶樹鮮葉原料，還需要配上優良的製作工藝，後期良好的儲存環境，三者皆備才可算的上是一泡真正的高山好茶。