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  • 1 # a不會愛的小笨蛋

      按照總面積50平米麵館計算,所需裝置如下  麵館後廚裝置:  1,煮麵爐 1200  2、小型炒灶 500  3、熬湯灶 300  4、四門冰櫃 3000  5、碗櫃 1000  6。調料臺 400  7、切配臺 600  8、洗碗池 500  9、墩子刀具 300  10鍋及各種廚具調味缸、不鏽鋼盆 1000  前廳桌椅  預計300元每套 8套合計2400元  筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元  碗:2兩80*3=240 3兩40*4=160 合計400  共計12100元  以上預算都是儘量降低價格及追求實用的配置  開面館必須的費用還有:  1.轉讓費:  視店面所在商圈及當地消費水平,一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧,但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。  2.租金:  視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消費最好不超過100元每平民,一般的交付方式為付三壓一,如:100元/平米*50平米*4=2萬元  3.裝修:  麵館屬於快餐範疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。  4.證照辦理:  麵館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程式500元左右就可全部辦好。  5.鋪貨費:  開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右  6.週轉資金  小型麵館週轉資金兩千元左右就可以了  7.後備資金  這筆費用非常必要,因為開一個麵館的經營前期生意有很大的不確定性,建議後備資金預算在至少夠維持店面週轉3各月以上。 希望對你有用,望採納   順祝成功創業

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