玉米粥怎樣做出來好吃我認為不在於品種，而在於做法，當然，這種說法也不全面，一般情況下，東北黏玉米不適合做粥，適合做煮著吃，還有甜玉米，還有富硒玉米，有一定的保健養生作用。

玉米做粥不是用用玉米粒直接做粥，需要做成玉米麵，還有玉米糝，如果直接用玉米麵做粥口感細膩，味道也不太好，口感不足，我認為啊，不代表大家意見，如果玉米麵和玉米糝一起熬粥喝，口感有顆粒狀感覺，非常好，口感十足，非常勁爆。

另外就是熬粥時間，我見過好多地方熬玉米粥時間太短，剛剛見冒泡就起鍋，這樣的玉米粥有生味，不粘稠，如果熬玉米粥時間控制在半小時左右，你會發現非常粘稠，而且口感十足。

首先玉米分為糯玉米，甜玉米，水果玉米。煮粥的話水果玉米和甜玉米都可以，粥煮出來都比較清甜爽口，我平時就喜歡吃

玉米或玉米碎這種東西可能就像大米小米那樣，用途廣泛，本身可利用性也比較強。

比如可以選擇和糯米一起煮粥具體方法:材料:玉米渣和糯米備用。玉米渣洗一下，放入電飯鍋內，放入適量清水煮開。煮玉米渣的時間，把糯米洗一下，用清水浸泡一下。

玉米渣煮沸後，把糯米連同水一起倒進電飯鍋裡面煮。再次煮開時，把鍋蓋開啟，放一個勺子在裡面，繼續煮，煮至粥有點粘稠即可。這裡要說一下玉米的功效。

其實玉米中的炊事纖維很高能刺激胃腸蠕動加快糞便排出並可防止便秘腸炎腸癌。增能人體形成代謝調劑聖經體系降低血脂並可使面板滑膩細嫩剋制和延緩皺紋產生。玉米可零丁食用平日把玉米成粉或渣做成粥餅飯玉米粒也可同其他原料炒食。

玉米加草莓=預防黑板斑點防止動脈粥樣硬化。

玉米加豆類=降低膽固醇。

玉米加木瓜=降低血壓。

玉米南瓜粥同樣疏通腸胃，營養豐富。

所以說食物因人而異吃出養分吃出健康。不克不及一概而論。根據本身搭配食物。供給幾個菜式噴鼻菇丁冬筍丁胡蘿蔔丁青豆。紅薯南瓜都可根據愛好新增。

比如黃豆麵也可以和玉米渣一起煮食，其實實際上就是豆漿煮玉米渣的粥。

但要注意：

1、預先要分別將黃豆麵和玉米渣用冷水調和好，即：邊加一點點水、邊用筷子調和，直至全部用水調開，防止結成一個個坨坨。黃豆麵要調稀點，玉米渣要調稠點。

2、調好的黃豆麵水先煮，邊煮邊攪拌，防止溢位，水開後至少再煮十分鐘。因為沒有煮透的豆漿是有毒的。

3、加入玉米渣水面，邊煮邊攪，防止鍋底焦。燒開後再煮五六分鐘後，改用小火燜十分鐘就可以了。

玉米，黃河流域以北大面積種植較多。婆婆家中原地帶，玉米是家裡主要的糧食作物。一方水土養一方人，回家常聽的一句話就是喝糝兒湯。在缺衣少食的年代，一日三餐都是它們呢！簡單平凡的生活，孕育了一代代健康平安的家人們。當到處耳聞癌聲四起時，婆婆家十里八村卻鮮有耳聞。的確，國內外有關資料報道，以玉米為主食的地區，癌症發病率普遍較低。

以玉米為保健的食品風靡歐美餐桌。除了它各種營養物質含量豐富外，另一種物質谷胱甘肽是人們追捧它的重要原因。谷胱甘肽聚於肝臟中，各種毒素，汙染物，致癌物透過它從我們體內被清除，從而增強我們的免疫功能，這種具有自然痊癒能力的修護體以後我們也要好好重視它們呢。

玉米性甘味平，歸胃，膀胱經，滲溼通淋。上市時節，稍嫩的煮玉米棒，炒玉米粒。平常四季都可喝玉米粥，配紅薯，山藥，是最健康的平凡美食了。

從今天起 ，做個自律的人，敬畏自然，約束自己。不僅關心糧食和蔬菜，營養與健康，還要做環境的友好使者。從今天起，我們再也不要忽視它的存在，如此尊貴的它一定要請上鍋臺！