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  • 1 # 阿依蓮185238305

    個人認為,收藏價值不大!白酒收藏,要注意三點:第一看準品牌,雜牌的白酒沒有收藏價值,從這點看,茅臺可以收藏!第二要選擇高度酒收藏!43度度數不夠高!如果收藏白酒,至少選擇52度以上的白酒收藏!所以從這點上看,43度並不是理想的收藏度數!第三點是要注意收藏環境!要選擇乾燥,背陰的地方放酒,切忌不要放太陽底下暴曬!

    我個人不太喜歡喝醬香型白酒,喜歡喝濃香型白酒!前段時間收藏了一罈雙溝珍寶坊封壇酒,非常不錯哦!

  • 2 # 茅粉參考

    關於茅臺酒的度數,大家見得比較多的是53度,但茅臺酒也出過38度、43度甚至33度的酒。今天帶大家瞭解下茅臺酒的度數以及不同度數的收藏價值。

    1952年,經中國專賣總公司測量,酒精濃度為52.8度。

    1953年,國家實行專賣管理之後,採用酒精計測量酒精濃度。但由於當時的操作者不太熟悉這些儀表,只用酒精計測量卻未校正溫度,因此測量結果是53度左右。以此為依據,茅臺酒的酒精濃度一直按55度左右的標準出廠。

    1957年,在貴州省工業廳的指導下,曾勾兌了53、54、55幾種不同濃度的茅臺酒樣品,經品評認為55度的香味最好,所以就沒有改變。

    1963年6月,在廣西南寧外貿座談會上,又對幾種度數的茅臺酒樣品進行嘗評對比,多數人還是覺得55度的最好,於是在1964年輕工部備案的茅臺酒標準草案第四次修訂稿中標註的茅臺酒酒精濃度為:在攝氏20度的溫度下,酒精含量為54—56度。

    但是,出口的茅臺酒以及外交用酒的度數並不都是那麼高。1958年,應外交部門的要求,茅臺酒廠代表在出席全國糧油食品進出口公司在上海召開的“全國酒類出口專業會議”期間承諾,出口的貴州茅臺酒酒精濃度降為52—53度。

    此後多年,出口茅臺的酒精濃度並不十分穩定,20世紀70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅臺酒,日方檢測的酒精含量為55度。

    1975年開始,在出口的飛天牌茅臺酒上首先標明瞭酒精濃度,採用國際通用的標註53%VOL。此後,飛天牌貴州茅臺酒的標準度數一直是53度。

    1987年,內銷的五星牌貴州茅臺酒的酒精濃度由55度過度到54度,從1988年5月起,也統一為53度。

    1986年,為順應市場需求,茅臺酒廠試製成功39度茅臺酒。

    1991年,貴州茅臺酒新開發產品43度透過省級鑑定,同意投產。

    1992年,38度貴州茅臺酒上市。

    1994年12月6日,在全國名優酒複查評比會上,53度、43度、38度茅臺酒名列國家名酒第一位。

    1997年7月22日,首次包裝30年、50年茅臺酒,均為53度。同日,33度的茅臺酒首次包裝上市。

    1997年8月7日,33度貴州茅臺酒在貴陽市透過省級鑑定。

    至於說到收藏價值,瞭解白酒的都知道,低度白酒,尤其是32度以下的白酒,存放時間越長越容易引起效能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。

  • 3 # 酯醉津迷

    43°茅臺長期收藏價值不大,不只是茅臺不只是醬香酒,50°以上的酒最適合收藏,如果你的酒不能保證在一個恆溫通風的環境下存放,勢必難以保證不跑酒不丟度數,本就是低度酒存放若干年,很可能再次開啟時酒味已物是人非,喝過幾次90年代初期的低度酒,且酒線還可以,入口酒味已經很淡了,剩下就是些陳味和酯類物質的氣味,不是很好喝,勾兌同款新酒還算有用,淺談望對你有幫助。

  • 4 # 玩石頭先生

    43度的白酒,無論什麼品牌,都是加水勾兌,同時要加香料、黏稠劑,根本就沒有白酒的自然香醇味,更不具收藏價值。

  • 5 # 茅酒制酒師

    現在人們提倡健康飲酒的機率,飲用酒的度數也是在逐漸往低度酒發展,那低度酒是怎麼發展來的呢,

    通常購買的飛天茅臺一般都是53度的,指導價格在1499,43度比較少買,價格在1000左右,同樣是500ml為什麼價格卻相差三分之1,包裝都是一樣的,主要還是酒質的問題。

    我們平常生產出來的基酒每一個輪次度數都是不一樣的,低的52度,高的57度,經過存放勾調以後統一達到53度,那43度是怎麼來的呢?是透過降低加漿處理,所謂的加漿通俗的說法就是加水,加入一定比例的純淨水或者是蒸餾水,因為一般純糧酒加水會變得渾濁,所以還得經過專業的吸附,過濾等一些方法來處理,雖然說度數降低了,但是茅臺酒本身所具味道,香味還是不會有太大的改變,這些還得歸功於調酒師的高超技術。

    那低度的茅臺酒適合收藏嗎?我覺得是不適合的,因為度數低了,酒精濃度也變低了,長時間的存放,酒會比53度的更加容易揮發,過幾年開啟,口感怕是很淡了,喝起來也就更加沒有滋味了。

    其實在1000這個價格區域我們完全可以選擇青花郎或者是其他價效比高的酒,至少喝的過癮,要是買來送禮還是挺適合的,因為茅臺知名度高,要是自己喝那就完全沒有必要浪費錢了,來我們當地買瓶100左右的純糧坤沙散酒,喝起來也是美滋滋的,1000塊可以買10瓶一個月的量了。

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