鴿子一旦交配，它們的配偶基本終身固定。鴿子又叫鵓鴿。鴿子的毛色在禽類中是最多的。交配後，鴿子會出去尋找築巢的材料並築巢。生產效能好的公鴿也有“逐妻”的行為。如果雌鴿離開鳥巢，雄鴿就會追著雌鴿回巢產卵。鴿子的雄性和雌性可以從鴿子卵的胚胎以及成年鴿子的頭、腳、陰毛、運動和孵化時間來區分。

一、鴿蛋的胚胎鑑別法

但是不要以為你不能分辨鴿子的性別，直到它破殼而出。當受精卵孵化四五天的時候，你可以在光線下分辨出來。如果是雄性胚胎，則胚胎軸兩側的血線對稱，呈蜘蛛狀。如果是女性胚胎，那麼兩側的血脈就不對稱，一側的絲長而多，一側的絲短而少。

二、成年鴿子鑑別法

鴿子有很多種，也有年齡組，但基本上，這套識別方法適用於所有的鴿子，也適用於幼鴿，只是幼鴿的特徵不那麼明顯。

1）把鴿子握在手中後，用拇指和食指輕輕拉動嘴向前，引伸直，即刻鬆手。如果鴿子頭向後掙，用力後甩的，應視為公的。如果鴿子的嘴“叭唧”兩三下的就視為母的。

2）握住鴿子，用右手將鴿子的三個腳趾並在一起，成平行的樣子，左邊腳趾長的應視為公的；一樣齊的應視為母的。注意，鴿子的兩隻腳的長短表現基本一樣，左右兩腳都看，更有把握。

3）握住鴿子，用手去摸鴿子的恥骨。如果恥骨平行的應視為母；左邊的那塊恥骨，如果向裡凹進，並有不平行的感覺，應視為公。

4）公鴿子常常追逐母鴿，並且張開羽毛髮出咕咕聲，而母鴿則性格溫順，慢慢走路且頭低著依偎在公鴿身邊。

5）一般公鴿多在上午10點鐘至下午4點鐘孵蛋，母鴿多在下午5點鐘至次日上午9點鐘孵蛋。

一、握住鴿子，用右手將鴿子的三個腳趾並在一起，成平行的樣子，左邊腳趾長的應視為公的；一樣齊的應視為母的。注意，鴿子的兩隻腳的長短表現基本一樣，左右兩腳都看，更有把握。

二、握住鴿子，用手去摸鴿子的恥骨。如果恥骨平行的應視為母。左邊的那塊恥骨，如果向裡凹進，並有不平行的感覺，應視為公。

三、像抓雞一樣抓住鴿子的雙膀，尾羽上翹的是雌鴿，尾羽下壓的是雄鴿。

四、外形上，在同種同齡的鴿子中，雄鴿通常體型更壯碩，頭部較大，鼻形大而寬，脖子粗壯；雌鴿體型相對纖小，頭部較小而圓，鼻瘤稍小。

五、配對鴿在接吻時，雄鴿張開嘴，雌鴿將喙伸進雄鴿的嘴裡，雄鴿會以哺餵乳鴿一樣做出哺餵雌鴿的動作。親吻過後，雌鴿自然下蹲，接受雄鴿交配。

以上方法只是些一般規律，並且是針對成年鴿子，鑑別雛鴿的雄雌更有難度，但為了方便早期的選留良種和訓練，以及要選送公棚或者參加特比環幼鴿大賽的鴿友來說，在雛鴿套環時就能準確分辨出雌雄來，非常有意義。

①看體型，雄鴿子體型較母鴿子偏大，頭頂寬闊兩足微隆勁粗短而較硬，母鴿子體型結構緊透優美，頭部又窄又長，眼環緊貼，頸較公鴿子細長而軟

②提鴿子翅膀，並按腋下，看鴿子尾羽是上翹並乾淨的是母鴿子，若下翹並有明顯汙物的是公鴿子

④握住鴿子，用右手將鴿子的三個腳趾併攏成平行狀，左腳趾長為公，一樣齊的為母，鴿子兩腳長短表現基本一樣，可左右兩腳同看更有把握

⑤摸鴿子的恥骨，如恥骨平行則視為母，左邊的那塊恥骨如向裡凹進且不平行則視為公

⑥用手把鴿子脖頸左右晃動，晃幾下就變硬的為雄鴿，雌鴿子則相反

⑦公鴿子眼圈大，而母鴿子則相對較小

⑨交配的時候在下面的是母鴿子，接吻的時候嘴在對方嘴裡的是母鴿子