這是因為能量是守恆的！

氫氣與氧氣燃燒是釋放能量，並生成水；

水不能與氧氣反應，而且水的分解是需要能量的

如果能量足夠水會吸收能分解為氫氣和氧氣！

燃燒是物質發生劇烈的氧化反應,並且發光放熱的過程.

水分子中氫是+1價,不能再被氧化,而氧是-2價,已達到最穩定價態,不會被氧化.

從另一個角度考慮,水已經達到了最穩定的狀態,其化學鍵鍵能很大,本身能量很低,很難再有比水能量更低的物質.

所以水不能燃燒.

什麼是燃燒？  燃燒一般指的是物質與氧氣之間發生的強烈的一種化學化合反應。有些物質在常溫下只能接觸氧氣易跟氧氣化合而自能燃燒。比如是。白磷.。雖然，煤（主要成分是為碳），氫，硫，等物質在常溫下存在於有氧氣的情況，可是這些物質之間不易沒有發生化學反應,如果升高溫度就發生化學反應。  從外面來看酒精，石油，汽油和水一模一樣的，這些物質都是無色，無味的液體。但是酒精是由碳，氫，氧三種元素組成的。可是石油和汽油只能由碳和氫組成的。其實含有碳元素的大多數物質都能燃燒。酒精，石油和汽油燃燒以後的每一個碳原子與兩個氧原子結合而變成二氧化碳。此內的氫原子與氧原子化合而變成水。所有的碳原子變成二氧化碳，我們想到這裡你們可能明白了吧？水為什麼不能燃燒的原因？水是由氫和氧組成的並且是水是氫和氧反應而生成的最後的生成物。所以它基本上本沒有了再次與氧氣化合而發生反應的能力呀？二氧化碳也是同樣的，碳經與氧化合而發生反應最終生成的生成物，所以它再次沒有與氧發生化學反應的能了。所以我們可以說水是不能燃燒的。其實在我們看過的好多物質都能與氧氣不能進行化學反應，把那些物質不論加熱多長時間還是不能進行反應的，這些物質是自然不能燃燒的物質。透過上述的我們可以小結燃燒的條件

 1）必然是個可燃物

 2）必須要達到著火點 

3）有的燃燒還需氧的支援（比如 氫和氧，碳和氧。

 4）有的燃燒不需氧的支援（比如，氯和鈉的燃燒）

這個問題，我認為題主是想問，為啥水不能被點燃吧？這主要是因為水中氫和氧的結合方式及其穩定，空氣中的物質拿它一點辦法都沒有，參合不進來，這就好比有一對戀人，無法被第三者插足是一個道理。

但題主如果說的不是被點燃這件事，就純粹想讓水燃燒起來，也不是沒有辦法。最簡單有最直接的是，拿一塊鹼金屬，

然後扔到水裡，鹼金屬和水會發生髮熱反應，釋放出氫氣，因為反應很劇烈，發出的熱量很多，這些熱量足以點燃氫氣。

所以，做這個實驗的時候一定要小心，因為很可能會爆炸。火星救援裡面的男主角在火星上生存其實也用到了這個原理。能和水反應放熱的物質還有很多，所以滅火器其實不是用水的。

如果說，題主想純粹就用到水來燃燒，那我還能想到的就是核聚變了。但具體如何操作，但我們現在的技術還不具備這個水平。

答案有點違反直覺：水已經燃燒了。

燃燒某種東西的過程我們稱之為氧化。氧氣是一個飢餓的小原子，只想與所有東西發生反應並結合在一起。當這種情況慢慢發生時，它可能被稱為生鏽：

…但是當同一件事迅速發生時，它看起來像：

但這是所有事物的基礎：氧氣與所有物質結合並氧化。

那這和水有什麼關係呢？水是我們所謂的完全氧化的氫。燒氫。當您燃燒氫氣時，會產生熱量和水蒸氣。

所以水不能再燃燒了，因為它已經燃燒得儘可能多。奇怪但真實。

水可以繼續氧化形成雙氧水，但是它和其它的可燃液體有個不同屬性就是它的燃點比沸點高，所以在水接觸高溫時瞬間氣話然後隨份子化學鍵會被物理物理破開，破開後燃燒在形成水。這就是為什麼用少量的水潑入爐子火會變大的原因。