我是河南洛陽的，我們本地的小吃特別多，早上是各種湯，稱為湯城不為過，有牛肉湯，驢肉湯，羊肉湯，胡辣湯，豆腐湯，中午是糊塗面，漿麵條，小街鍋貼，河南燴麵，滷麵，洛陽水席，八大碗，晚上是丸子湯和豆腐湯。我們洛陽有條小吃一條街，裡面美食特別多。

國家歷史文化名城---河北蔚縣，這座京西著名古城不光有美景，更有美食。

說到美食，首先不得不說蔚縣的涼粉。涼粉在蔚縣真是一種地道文化。黃豆麵粉、蕎麵粉、綠豆粉、苦蕎粉、豌豆粉、山藥粉、旋粉，走在蔚州古城的大街上，各種粉均能偶遇。其次不得不說的是蔚縣的豆腐乾。豆腐乾在蔚縣人的生活中不可或缺。豆腐乾，豆腐皮，豆腐筋，圍著一口大鍋，熱氣騰騰，大家站在一圈，你一塊，我一條，蘸點韭菜花，舀點辣椒油，不到天黑，一大鍋便見底。這種吃法，在全國實屬罕見。

說到美食，蔚縣八大碗必須大力推薦。紅燒丸子、虎皮丸子、雜燴八大碗在蔚縣，原來只有老百姓家裡結婚辦囍事時才吃。後來順應旅遊發展逐漸演變成外地遊客來蔚必點的下飯菜，成了一道地道的蔚縣旅遊品牌菜。還有，蔚縣黃糕、蔚縣油炸糕，蔚縣豆麵糊，也是外來遊客追捧的蔚州美食。也正如此，蔚州古城大街上的骨頭館、糕館才如雨後春筍般，充斥著大街小巷。

作為土生土長的老海南，我很自豪的向大家介紹我們海南海口的特色小吃，當然由於小吃品種太多，我也只能挑個人最喜歡的幾樣與大家分享，海南特色美食很多，需要大家細細品味。首先

1.海南粉，如果您問海南除了椰子還有什麼可以代表海南的，那毋庸置疑就是海南粉了，海南粉從原料的選擇跟配料的搭配上就已經註定在美食界不走尋常路，海南粉有乾粉與湯粉兩種吃法，乾粉以花生，牛肉乾，酸菜，芝麻，肉沫，秘製滷汁等十幾種配料搭配，絕對是獨一無二的味蕾衝擊，看圖就知道它多麼誘人。湯粉顧名思義就是湯中有粉，粉中有湯，其中加入海鮮，鮮蝦，海白，蔬菜，豬肝等，讓你感受新鮮的美味湯汁締造的鮮美。

2.海南炸炸，這種小吃伴隨了我整個童年一直到高中的時代，當我在內陸上大學的時候，依然不能忘懷，炸炸顧名思義就是將實物放入高溫油中炸熟，在以精心調製的醬汁淋到食物上。

3.海南白斬雞，海南名菜之一，之所以算特色小吃美食，是因為我們小時候經常抓著雞肉就吃，也沒有就著米飯或者主食，就跟小吃一樣，白斬雞是採用原生態放養的文昌雞經過高溫煮熟，再切入裝盤，以小青橘，醬油，蒜末等作為蘸料，全生態的味蕾體驗。

4.清補涼，這個只有海南能吃到正宗的本地小吃，它的地位跟海南粉一樣，不可替代，不可複製。由於海南四季如春，所以一年四季吃起來都是沒有季節限制的，清補涼以新鮮椰汁為原始底料，其中加入十多種配料，包括紅豆，綠豆，布丁嫩椰肉，通心粉，薏米，西瓜，龜苓膏等等，夏季消暑的良品，到現在無數人對它的爽口味蕾流連忘返。

5.老爸茶，這個就厲害了，海南老爸茶在海南人心中的地位就跟第二生命一樣，在老爸茶店，你可以一邊品嚐甜的不可思議的茶品，一邊吃著各種小吃，跟朋友打彩票，述說新鮮事，聽八卦，總之，老爸茶是一種了不起的生活文化。

6.海鮮小吃，海南四面環海，海鮮美食固然少不了，手臂大的皮皮蝦，螃蟹，龍蝦等等，更是海南美食不可或缺的代表，因為我們通常吃這些也不吃主食。

海南特色小吃很多，海南省內的各個市級縣級都有其獨特的代表，正因為有淳樸的手藝人堅守著這些正宗的美食秘訣，我們才能品嚐到它們散發的魅力。