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  • 1 # 嗨圓橙子

    孩子的身高受三個條件影響:遺傳、體育鍛煉、營養

    作為媽媽的我們,遺傳可以怪老公,鍛鍊可以怪孩子,營養不到位就只能怪自己啦!

    到底吃什麼可以幫助孩子長個子呢?快來和我一起學習吧!

    含鈣量高的食物有哪些

    根據《中國食物成分表》第二版顯示,含鈣量高的食物有這些: 牛奶、蝦皮、黑芝麻、白芝麻、河蝦、千張、豆腐、黃豆、黑豆、油菜、薺菜、黃花菜、燕麥片、紫菜、海帶絲、堅果等

    總的來說媽媽們平時做飯時抓住乳製品、蝦、蛋、豆、芝麻、深色蔬菜這些就足夠了!

    孩子長高的黃金期

    想要長高個子,每個階段都應該注重補鈣。尤其是這三個黃金時段,媽媽們更要特別要注重!

    0-3歲是生長快速期,12-14歲是青春生長突進期,15-18歲是青春成長高峰期。該怎麼吃呢? 牛奶、雞蛋、燕麥、黃豆、黑豆、堅果這些建議媽媽們加到孩子的早餐中!

    個子高高,牛奶一定少不了!

    媽媽們平時做菜時記得多放蝦皮、芝麻醬、芝麻、香油。

    10道補鈣家常菜推薦

    1.芝麻醬涼拌菠菜

    菠菜水煮熟擠出水分,切碎後加熟花生碎、芝麻醬、鹽、雞精、香油拌勻即可。

    2.涼拌千張絲

    千張切絲、胡蘿蔔、黃瓜切絲、黑木耳切絲。千張焯水30秒,再將胡蘿蔔和黑木耳焯水。將所有配菜,加鹽、雞精、生抽、辣椒油拌勻即可。

    3.菠菜炒雞蛋

    熱鍋放油,倒入打散的雞蛋液,放入焯過水菠菜,放鹽炒熟即可。

    4.蝦仁蒸蛋

    用鹽醃、澱粉制蝦仁,雞蛋加入適量溫水,撇去浮沫,上鍋蒸至蛋液稍微定型後加入蝦仁。蒸好的蛋羹加芝麻油、蒸魚豉油就可以開動了!

    5.玉米青豆炒蝦仁

    玉米、青豆焯水撈起備用,鮮蝦去頭、去蝦線,蝦仁焯水2分鐘,直到蝦仁打卷撈起。 鍋中倒油,放薑末爆香,下入玉米、青豆、蝦仁,放鹽、雞精、料酒、生抽、耗油調味即可。

    6.香辣炒河蝦

    鍋中倒油,將處理好的河蝦炸焦香,撈出備用。起鍋燒油,放蔥、幹辣椒、姜爆香,豆瓣醬炒出紅油,倒入河蝦加鹽、生抽調味,翻炒均勻裝盤即可。

    7.紫菜蝦皮蛋花湯

    鍋中加水,放薑末,水開放紫菜,倒入雞蛋液,放蝦皮煮一分鐘。放鹽、雞精、芝麻油裝盤即可。

    8.鯽魚豆腐湯

    處理好鯽魚,鍋中放豬油,放鯽魚將兩面煎黃,放薑片去腥,倒入開水,加入適量的鹽,下切好的豆腐塊,煮至魚湯奶白即可。

    9.紅燒黃豆悶豬蹄

    豬蹄加料酒、花椒焯水,沖洗乾淨當電飯鍋中,加花椒、八角、桂皮、黃豆醬、老抽、冰糖、鹽、生抽。加開水燉就可以了。燉的時間越久,豬蹄越軟爛。

    10.薺菜蝦仁水餃

    薺菜和蝦仁不僅是補鈣高手,滋味更是十分鮮美!新鮮的野生薺菜,焯水兩分鐘,倒入冷水中,泡一下,擰乾,切碎備用。把鮮蝦去蝦線、蝦殼,處理成蝦仁。

    蝦仁切小段,用鹽、料酒醃製。將剁好的肉餡放入碗裡,將薺菜倒入,放鹽、雞精、生抽、薑末、蔥花,打入一個雞蛋,攪拌均勻餃子餡就調好了!然後就是包餃子、煮餃子、吃餃子了!補鈣的家常菜就介紹到這裡了!

    還有什麼家常菜也可以補鈣呢?

    嗨!你好,我是圓橙子,一名95後女生。

    追求用最簡單的方法制作美食,並和你一起分享!

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