先回答第一個問題，澳洲紅蟹成群結隊地遷徙，是為了繁衍後代，並不是因為過多氾濫。每年10月底到隔年1月初的雨季，是澳洲紅蟹的大遷徙時間。澳洲紅蟹主要分佈在澳洲聖誕島上，所以又名聖誕島紅蟹。澳洲紅蟹分佈區域集中，這就造成了小面積範圍內數量巨大的現象。據悉，澳洲聖誕島上大概有約一億兩千萬隻紅蟹。（圖：SBS）具體的遷徙過程是這個樣子，由於澳洲紅蟹是陸蟹，每當聖誕島迎來雨季，澳洲紅蟹們就開始了大遷徙，也就是大型集體相親、成親、入洞房一條龍活動，俗稱，約炮。（圖：聖誕島官網）由於天性驅使，無論是刀山還是火海都無法阻擋小紅蟹們想要“為愛鼓掌”的美好願望。它們舉著小鉗子從較高的雨林高原向印度洋的海灘進發。一般公蟹會長途跋涉5天-7天抵達海岸，之後的3個禮拜，它們在這裡過著“驕奢淫逸”的日子。而母蟹較為“羞澀”，會比公蟹晚個一兩天到，到的時候，公蟹已經挖好了供“兩蟹”居住和交配的洞穴。別看公蟹之前這麼紳士，但基本也是拔屌無情的，一旦交配完畢，便會毫不留情地離開。再回答第二個問題，澳洲紅蟹體內有人類無法消化的毒素，但是經過特殊處理後，人類是可以食用紅蟹的。但需要注意的是，當地法律規定，內河的魚、蝦以及蟹類是不能被捕獲的。所以儘管想吃澳洲紅蟹，也需要守法。希望回答對您有幫助 :-D

每年的11月-12月，澳洲聖誕島都會迎來壯觀的紅蟹遷徙。

雨季是紅蟹的交配季節，成千上萬只成年紅蟹從高地的密林向毗鄰印度洋的海灘進發，先是雄性，然後是雌性，它們身披鮮紅華服，前去參加一年一度的盛大性派對。

這些中了魔咒一樣的生物不懼車輛與人流，在所到之處造成巨大的交通堵塞，混亂不堪。

據統計，每年大約有100萬隻紅蟹會在穿過馬路時被來往的車輛軋死，澳洲官方甚至為此專門修築了一道道“蟹牆”，但什麼都阻止不了它們愛的出征。

2-3周後，雌性會在海水中誕下它們愛情的結晶。再過一個月，小小的紅蟹寶寶就會踏浪而出，將海灘染成紅色。

細小的幼蟹會沿著父母的路線披荊斬棘，返回密林。

四年後，這些紅蟹寶寶會在密林中完成自己的“成人禮”，重新踏上愛的征程，回到自己出生的地方繁衍，開始新的輪迴。

當然，作為骨灰級吃貨的華人，還是更加關心這些紅通通的螃蟹到底能不能吃。

很可惜，答案是不能。因為紅蟹其體內有一種特殊的毒性蟻酸，食用後會導致腸道粘膜損壞。

“況且紅蟹體內99%都是水，個頭又小，味道也不好”，澳洲朋友如是說。

看到這裡，遺憾地嚥了口口水的朋友也別灰心，澳洲還有一種吃起來沒那麼費勁的蟹類特產——泥蟹。

雖然沒有紅蟹那樣華麗的外表和可歌可泣的愛情故事，在許多吃過的人口中，澳洲泥蟹卻是美味勝過鮑魚龍蝦大閘蟹的佳餚，肉質鮮美口感Q彈，最關鍵的是——大，吃著賊過癮。

有道是窮山惡水出刁民，盛產神獸的地方自然也是奇葩橫行，據說在澳洲，十幾歲的少年郎最喜歡的消遣，就是赤手空拳去海邊抓比臉盆還大的泥蟹給晚飯加餐。

一名放蕩不羈愛作死的昆士蘭小哥，更是非要挑戰吃泥蟹的“困難”模式，親自鑽進了泥蟹的老巢進行抓捕。

在昆士蘭，使用蟹鉤捕蟹是違法的，於是他選擇冒著被夾掉十根手指頭的危險，與霸王泥蟹“空手肉搏”，終於憑本事抱得鐵鉗歸。