回覆列表
-
1 # 王忠貴
-
2 # 雲山臻品野生菌
雖然這看似是一個基於傳統工藝基礎上的行業,從白酒廠家到各級代理商,再到各個商場超市,菸酒專賣店和社群小商店,都有著各自的江湖圈子,圈子裡面層級關係分明,大多數從業者跟網際網路打交道也並不多。
要重塑白酒品牌在年輕消費者心目中的地位,就要了解年輕客戶的消費習慣和喜好,白酒品牌商就要面對面和消費者直接交流對話。
在網際網路時代,隨著人們對消費體驗要求越來越高,白酒行業傳統的產品、營銷思維嚴重製約了許多品牌的發展。所以轉型新零售成了白酒行業發展新契機。具體可以參考以下措施:
1、打通線下零售點;
2、吸納精準會員;
3、實現線上下單,30分鐘送貨到家,客到酒到;
4、克服了線下區域價差與線上價格的衝突;
5、實現訂貨採購,利潤自動結算,降低人工成本和錯誤及其他空間;
6、建立起了完善的貨品管理體系;
7、全方位覆蓋全國客戶,換位思考。
-
3 # 酒相隨
無酒不成席,無酒不成宴。酒是華人情感的紐帶,大家也因為酒而匯聚一堂,更因為酒成為了未來攜手開啟中國白酒新零售市場的親密夥伴。
據資料顯示,中國社會消費品零售規模穩步增長,2019年達到41.2萬億元。網路零售額佔比也不斷上升,2019年網路零售額達到10.6萬億元,佔社會消費品零售總額25.7%。在消費升級和新興技術推動下,新零售產業蓬勃發展,萬億市場規模加速形成。
然而市場規模不斷擴大,市場上的假冒偽劣產品也瘋狂地發展。比如商家的租賃和運營成本高,酒產品推廣困難,使用者流量入口稀缺,線上滲透率低,消費場景有限……
這一系列情況都讓傳統白酒零售行業無法動彈,在此情況之下,傳統酒品牌要想繼續發展就要尋求合適的合作伙伴和轉變銷售方式。
白酒新零售進入市場,需要區域代理,靠廣告,靠進商超,靠營銷,靠口碑。市場前期調研很重要。
從茅臺案例來說,從國際展出無人搭理,到有意摔碎一瓶,得到了最後的大放異彩。這是營銷的手段。
如今的白酒如今已經進入到各種營銷模式在運營了,還拿茅臺的酒來說,一年生產能力就那麼點,還得經過茅臺辦簽字售賣,所以茅臺在大力度扶持子品牌供應市場,保健酒業,習酒,葡萄酒,茅臺技術酒業,啤酒等,用各種子品牌來干擾市場,廣告力度也真的大。
雖然都是一個茅臺品牌,但是這些子品牌的酒可真的不是一回事,保健酒業距離茅臺股份有限公司是同一個大院,一個井水,大院的調酒師傅,在幫著釀酒,但是真的不是飛天茅臺的味道。
所以說,這麼大的品牌,都要這樣的發展,小的酒品牌想進入市場真的難。
也不是沒有辦法,撬動酒市場就得拿出營銷的本錢,很多酒都是廣告,明星。
廣告投入舉例第二個,老村長的明星廣告效應真的大,酒的價格又不高,為什麼要這樣做。
正題開始,酒的定位很關鍵,什麼價位的酒進什麼價位的賣場,什麼口味的酒決定著售賣市場的人群,醬香,清香,濃香,混合香。
酒得有故事,得有包裝,釀酒工藝是不是很獨特,能說服喝酒的人才是真的市場,好不好喝決定著市場的未來。
在北京的菸酒專賣店基本上都是家族關係,如果你能搞好幾個關係,所有門店售賣你的都不是問題。
鋪貨是要有條件的,一般的賣家靠的是渠道關係,當然大家也都懂這個菸酒店怎麼回事。
還有一些酒是可以私人定製的,還可以特供,還可以,為結婚新人貼上婚紗照片。
酒的市場很大,你想撬動哪一塊市場,需要把你的酒定位說出來,才好給你更好的意見。