大部分人對法國的印象是時尚浪漫，每年的巴黎時裝週世界各地的明星都會齊聚這裡，這裡是時尚潮流的源地，充滿傳奇的埃菲爾鐵塔令人駐足仰望，也許是巴黎之於法國太過重要，在世人眼中“法國=巴黎”，這也讓巴黎少了一種純粹之感，不過這種純粹的魅力卻可以在普羅旺斯尋到。

羅曼·羅蘭曾說過“法國之所以浪漫，是因為它擁有普羅旺斯。”普羅旺斯最為人熟知的是薰衣草，7、8月的時候走進普羅旺斯，路邊的街道，遠處的田野，目之所及，皆是一片紫色的海洋，一陣微風吹來，紫色的海浪隨風擺動，還有瀰漫在空氣的薰衣草花香。

薰衣草的花語是“等待愛情”，這裡流傳著著名畫家梵高的愛情故事，那個為了表達愛意而割掉自己耳朵的天才畫家，對於這種超乎常規思維的舉動，普通人難以理解，也不能接受。紫色的花海，唯美的花語，都在訴說著戀人的追求。2006年熱播的瓊瑤劇《又見一簾幽夢》，就在普羅旺斯取景拍攝，由金城武、陳慧琳主演的電影《薰衣草》也曾在這裡取景拍攝，普羅旺斯的薰衣草見證了天使與凡人的戀愛。

普羅旺斯是一個瀕臨地中海的藍色海岸，冬季從阿爾卑斯山脈吹來的風，一路暢通無阻，但是這裡冬季的風並不凜冽，反而很溫和。清新的空氣，蔚藍的海水，這裡的一切都令人神往。不過最初的普羅旺斯一直生活在自己的世界中，直到彼得·梅爾的到來，才逐漸揭開普羅旺斯神秘的面紗。

英華人彼得·梅爾帶著妻子來到了普羅旺斯，在些歲月中，梅爾用筆記錄下了這座小鎮的暖陽和風、濃濃薰衣草香以及在這裡遇到的人和事，用自己的心靈感受這座小鎮的愜意，再用筆將這裡的魅力傳達給世人，就這樣《普羅旺斯--山居歲月》、《普羅旺斯的一年》、《永遠的普羅旺斯》等系列叢書面世，人們也彷彿找到了一處世外桃源。

普羅旺斯是中世紀騎士敘情詩的發源地，因此也被稱作“騎士之城”，想要感受普羅旺斯的真正魅力，就要到下面的小村莊走走，石頭鋪就的小路，中世紀的城堡，羅馬古蹟，梵高生活過的阿爾勒，還有因《馬賽曲》而聞名的馬賽，因《基督山伯爵》而眾人皆知的島，街邊舒適的小咖啡館，置身其中，感受普羅旺斯千年的氣息和傳說。

20世紀30年代，裸體行為倡導者來到普羅旺斯，在這裡，他們可以無拘無束地裸行，貼近大自然感受溫暖的Sunny。彼得·梅爾《普羅旺斯的一年》一書背景地就在呂貝隆山區修道院，修道院的花田是該區最著名的薰衣草觀賞地，這裡有不同顏色的薰衣草。

提到普羅旺斯還是隻知道《一簾幽夢》裡的薰衣草花園嗎？那就太out了！今天要介紹下除薰衣草外，另一個非常有名的東西。

那就是在整個法國非常有名的糖果“calissons”（小杏餅），沒錯，雖然是糖，但是譯名是杏餅。然而為什麼叫它“小杏餅”呢？是因為它的原料以杏仁為主，外形也特意做成了一個杏仁的形狀。它分成了三層：最外面一層白色的是糖霜，中間一層黃色的是由杏仁和蜜瓜果醬攪拌而成的，最後一層是透明的，它是由土豆粉製成的，上面鑲嵌成一個菱形的形狀。

關於它，還有一份美麗的傳說。相傳在15世紀的時候，法國有一位國王，他要迎娶一位未來的王后，但是這個王后非常不愛笑。有一天，這個國王把calissons遞到了她面前，讓她嚐了一口，結果這個王后終於露出了久違的笑容。可見這個calissons是多麼得好吃。這時候在旁邊的一位大臣說了一句話：Ce sont des câlins. câlin在法語中就是“親暱的小動作、小擁抱”的意思。所以品嚐了calissons，就彷彿擁抱了一份甜蜜和幸福。

如果大家有機會去普羅旺斯，除了看薰衣草外，一定要嚐嚐這個小杏餅，擁抱一下這份甜蜜和幸福。