導讀：檸檬是夏日裡面最好的泡水水果，檸檬水是每個人喜愛炎熱的時候最想點的一杯飲料，那麼青檸檬能降血糖嗎?青檸檬怎麼泡水喝?

1.青檸檬能降血糖嗎？

青檸檬燉雞究竟會不會降血糖?短期可能會，長期會惡化。若是長期只吃青檸檬燉雞，而造成蛋白質攝取過多，是很傷腎的一件事，導致血糖是不升了，不過腎臟也壞掉了!可以把這道菜當成一個好吃的食譜之一，而非當成治療糖尿病一種手段。

有輔助降低血糖的功能，同時同時對於治療意義不大。糖尿病是胰島細胞受損，治療的關鍵是修復受損的胰島細胞，讓其重新發揮分泌胰島素的作用，降低血糖。

2.青檸檬怎麼泡水喝

1.挑選一個表面色澤鮮亮的新鮮青檸檬，把表皮清洗乾淨，可用食鹽搓一下，因為要帶皮喝，所以最好仔細洗一下。

2.凍檸檬。把洗淨的檸檬放進冰箱裡凍兩個小時，冷凍過後的檸檬不僅切片時好切，泡起來口感也更清爽。

3.檸檬切片，把凍好的檸檬切成片狀，不要切的太厚，一定要帶皮切薄片。取其中的一到兩片，剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裡儲存三天。

4.開水放溫，把燒開的水放溫，大概喝起來感覺不燙，稍微有點熱的溫度最好。然後把青檸檬片放入溫水中浸泡一會即可飲用。

這樣口感也更好，注意泡檸檬水應該泡淡一些，多些水少些檸檬，太酸易刺激腸胃。檸檬應該帶皮浸泡，因為皮的部分類黃酮物質更高，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。

除了胰島素降血糖外，其它任何食物都不會降血糖。但是，有些食物升糖指數極低，如綠葉蔬菜等，柚子升糖指數不高但也不能過量食用，檸檬升糖指數應該不高，但檸檬不能當正常水果食用，只能做一種新增劑使用，用糖浸漬的檸檬不能多食。檸檬太酸不能當日常水果吃，因此補充一點檸檬汁不會影響血糖升降。

青檸檬的降血糖效果更顯著。

青檸檬口味更加尖銳濃烈，但是香味卻是清淡。青檸檬的皮較薄，常用來製作果汁

在各色水果中，青檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。

青檸檬還有其它益處：

1、抗壞血病：青檸檬汁中分離出的“已糖醛酸”(即維生素C)是抗壞血酸的要素。

2、解暑開胃：青檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。

3、預防心血管疾病：青檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。

4、清熱化痰、止咳：青檸檬皮的化痰功效比柑橘還強。將青檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

5、抗菌消炎：青檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱青檸檬水來保養身體。

6、延緩衰老抑制色素沉著：青檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、青檸檬酸，青檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

7、不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇；還可消除晨吐。

青檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。

溫馨提示

1、酸奶不要和檸檬汁混合，更不要在飯前食用。

2、如果胃酸過多或胃不好的朋友，請謹慎使用檸檬。

3、不建議早上喝檸檬汁。