這是水芹菜！

一、水芹

1、莖

從圖片來看，莖有直立大多數是根部匍匐生長。

2、葉

從圖片看葉片三角形，1-3回羽狀分裂，從基部發出的葉柄長，而且長10--20釐米。

3、花

這是遺憾，許多植物花形是最直觀的判斷，水芹菜應該是是復傘形花序頂生；無總苞；花瓣白色等等。

4、味

用手搓莖葉聞味道，水芹菜，清淡，基本無藥香味。和種植的芹菜味道差不多。

5、藥用價值

水芹菜藥性屬於甘、辛、涼等等特點，具有:清熱:解毒、潤肺、利溼的作用，民間多做藥用，例如:發熱感冒、嘔吐腹瀉、尿路感染、崩漏、水腫、高血壓有一定的作用 。

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二、艾草

1、莖

艾草屬於多年生草本或略成半灌木狀。莖一般單生，直立。莖表皮有乳白色絨毛。顏色褐色或灰黃褐色等等，這個很容易判斷。

2、葉

葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉。葉片上面顏色綠色，背面銀綠色。這個翻過來很容易判斷。

3、味

這是艾草判斷的最佳方法，植株有濃烈香氣，用手搓一下，就很容易判斷。

水芹菜主要生產於南方，看起來比較小，呈淡綠色，聞起來有一股淡淡的香味。一般我們在食用水芹菜的時候，水芹菜的嫩莖以及葉柄吃的比較多。水芹菜在河溝、水田旁邊這些土質比較松、土層肥沃的地方生長的比較好。旱芹菜莖細長、而且是空心的，纖維比較粗。在炒至的時候，可以提高肉類的香味，所以一般與豬肉、雞肉、臘肉等肉類一起炒比較好吃。

艾蒿

全國各地均有分佈。具有特殊的馨香味，做成馨香枕頭，有安眠助睡解乏的功效；全草入藥，有溫溫經止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗過敏等作用。此外全草作殺蟲的農藥、薰煙作房間消毒、殺蟲藥。

1.驅蚊

艾蒿有一種特殊的香味，能夠有效驅蚊。每天晚上將艾蒿點燃，散發出來的煙霧可以起到驅蚊作用;將艾蒿、菖蒲加水浸泡，用來拖地;將艾蒿煮水塗抹到身上;在房間裡掛一根陰乾的艾蒿條，都能起到驅除蚊子、飛蛾、蟲子的良好功效。

2.平喘鎮咳

艾蒿具有鎮咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。

3.祛溼散寒

艾蒿性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎，有散寒除溼的功效，可用於風溼性關節炎﹑頭風﹑月內風、女性虛寒等。

4.溫經止血

艾蒿入肝脾經、肝藏血、脾統血，則其辛行氣血、溫通散寒、苦可堅陰，能暖氣血而溫經脈，具有溫經止血之功，故可用治虛寒性等多種出血病證。

5.抗菌

艾葉是一種抗菌抗病毒的藥物，對大多數病毒和細菌有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有極好的防治作用，艾葉煙燻酒時一種簡便易行的消毒抗菌方法;此外，艾葉的莖，葉都含有揮發性芳香油，能夠產生其他的芳香，可以用來驅蚊蟲，淨化空氣.中 醫上常把艾葉加工成“艾絨”放在穴道上灼燒來治療疾病。

6.抗過敏

艾蒿可以起到抗過敏的作用，對於治療溼瘡疥癬，祛溼止癢有非常好的效果。

7.增強免疫力

艾蒿中含有大量的化學成分，除了揮發油之外，還含有鞣質，黃酮，醇，多糖，微量元素和其他有機成分，這些成分能夠有效幫助調節人體營養需求，艾蒿可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。