1.健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。 2.降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。 3.利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。 4.補充營養。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。 5.防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，兩者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。 無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯， 《本草綱目》稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒。”傳統醫學認為無花果性味甘平，入脾、大腸二經，具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒之功效。主治腸炎、痢疾、消化不良、食慾不振、便秘、黃疽、咽喉腫痛、痔瘡腫痛等病症，有顯著的治療效果。還可以治療胸悶氣喘、咳嗽痰多、肺熱聲嘶，咽乾舌痛等病症。外用無花果，對於一切無名腫毒、癰疽、脫肛症更是療效顯著。無花果樹的根可主治筋肌疼痛、痔瘡等症，葉可治療胸悶心痺、無名腫毒等症。現代藥理研究證明，無花果樹的乳膠和無花果(乾製品)的提取物及鮮果的白色乳汁中，含有一種對抑制癌症有效的成分。動物實驗證明，此種成分可抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使癌腫壞死，還可延緩移植腺癌、骨髓性白血病、淋巴瘤的擴散。無花果中所含的酚類有緩瀉作用，同時還有降低血壓、血脂的功效。此外，無花果對大自然也有特殊的功效。它能夠吸附空氣中的二氧化硫，起到淨化空氣的作用。 無花果的營養成分列表 無花果的營養成分列表 (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分(克) 81.3 能量(千卡) 59 能量(千焦) 247 蛋白質(克) 1.5 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 16 膳食纖維(克) 3 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 維生素A(毫克) 5 胡蘿蔔素(毫克) 30 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黃素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0.1 維生素C(毫克) 2 維生素E(T)(毫克) 1.82 a-E 1.4 (β-γ)-E 0.42 δ-E 0 鈣(毫克) 67 磷(毫克) 18 鉀(毫克) 212 鈉(毫克) 5.5 鎂(毫克) 17 鐵(毫克) 0.1 鋅(毫克) 1.42 硒(微克) 0.67 銅(毫克) 0.01 錳(毫克) 0.17 碘(毫克) 0
1.健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。 2.降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。 3.利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。 4.補充營養。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。 5.防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，兩者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。 無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯， 《本草綱目》稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒。”傳統醫學認為無花果性味甘平，入脾、大腸二經，具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒之功效。主治腸炎、痢疾、消化不良、食慾不振、便秘、黃疽、咽喉腫痛、痔瘡腫痛等病症，有顯著的治療效果。還可以治療胸悶氣喘、咳嗽痰多、肺熱聲嘶，咽乾舌痛等病症。外用無花果，對於一切無名腫毒、癰疽、脫肛症更是療效顯著。無花果樹的根可主治筋肌疼痛、痔瘡等症，葉可治療胸悶心痺、無名腫毒等症。現代藥理研究證明，無花果樹的乳膠和無花果(乾製品)的提取物及鮮果的白色乳汁中，含有一種對抑制癌症有效的成分。動物實驗證明，此種成分可抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使癌腫壞死，還可延緩移植腺癌、骨髓性白血病、淋巴瘤的擴散。無花果中所含的酚類有緩瀉作用，同時還有降低血壓、血脂的功效。此外，無花果對大自然也有特殊的功效。它能夠吸附空氣中的二氧化硫，起到淨化空氣的作用。 無花果的營養成分列表 無花果的營養成分列表 (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分(克) 81.3 能量(千卡) 59 能量(千焦) 247 蛋白質(克) 1.5 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 16 膳食纖維(克) 3 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 維生素A(毫克) 5 胡蘿蔔素(毫克) 30 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黃素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0.1 維生素C(毫克) 2 維生素E(T)(毫克) 1.82 a-E 1.4 (β-γ)-E 0.42 δ-E 0 鈣(毫克) 67 磷(毫克) 18 鉀(毫克) 212 鈉(毫克) 5.5 鎂(毫克) 17 鐵(毫克) 0.1 鋅(毫克) 1.42 硒(微克) 0.67 銅(毫克) 0.01 錳(毫克) 0.17 碘(毫克) 0