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1 # 賢香村
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2 # 火鍋小百科
駱駝奶顧名思義就是母駱駝分泌的乳汁,駱駝奶在中國是沒普及的,主要原因是駱駝奶的生產者大多是遊牧名族,他們無法攜帶生產奶製品必須的消毒以及保鮮裝置。所以駱駝奶的產量也是及其有限的。
雖然產量存在一定困難,但駱駝奶的營養卻是毋庸置疑的,除了富含維生素以外,駱駝奶還包含大量人體所需要的不飽和脂肪酸,鐵和維生素B。
說到這裡,大家是不是想嘗一嘗這樣的美食了,別急,雖然駱駝奶產量少,購買困難,但也不是沒有。在中國駱駝奶的產地主要是新疆,為了儲存方便,新疆少數的牧場會自建駱駝奶粉製作工廠,如果對美食有興趣的可以去本地超市碰碰運氣,如果超市沒有那麼就只有考慮網購了。
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3 # 吃貨大xun
駱駝奶主要產於沙烏地阿拉伯、蘇丹、馬利、阿聯酋、肯亞、衣索比亞、查德、茅利塔尼亞等外國,在中國僅以北方草原地區的遊牧民族會喝駱駝奶,為動物駱駝的奶,營養豐富,具有極高的營養價值,有強筋骨、填精髓、耐飢餓、止消渴等功效,適合體虛柔弱、營養不良、壞血病、骨質疏鬆等患者食用。
1.強身健體
駱駝奶在遊牧民族中常被用於主食,含有大量的蛋白質、脂肪酸,能為機體提供充足的能量,確保機體正常運作,還能促進自身蛋白質合成,增強自身的免疫力。
2.補鈣健骨
駱駝奶和牛奶一樣,含有大量鈣元素,並且處於結合鈣,比較容易消化吸收,經常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用,適合老年人和小孩食用,可預防骨質疏鬆和促進生長髮育的作用。
3.防壞血病
駱駝奶中維生素C的含量很高,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬於高維生素C的了,食用可預防壞血病,還能抗氧化,美容養顏。
4.保護心血管
駱駝奶是陸生動物中唯一含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運轉的必須營養物質,可預防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。
5.降血糖
駝奶中含有類胰島素因子,食用後仍舊保持活性,可直接作用於胰腺,促進泌胰島素的分泌,對胰島素分泌降低引起的糖尿病有很好的治療效果,其他糖尿病患者食用也能起到輔助降糖的功效。
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4 # 淳駝
駝奶的營養價值非常的高,而且駱駝奶的營養價值是高於牛奶和羊奶的,從營養價值上看,駱駝奶當中所含的鈣是非常高的,而且含鈣量是高於牛奶的,駱駝奶當中所含的維生素以及其他的微量元素都是高於牛奶和羊奶的,駱駝奶的營養元素是非常高的。
另外一點就是駱駝本身就生活在沙漠地帶,不管是駱駝的生活環境,還是駱駝所吃的一些東西,包括駱駝的飲用水都是比較天然的,駱駝的生命力是非常強悍的,我們要知道小駱駝剛出生的時候身體還是比較弱的,但是並沒有因為這種生活環境的惡劣而健康受損,就是因為駱駝奶當中的營養成分非常的高,而且駱駝奶當中的成分,還有強身健體預防疾病的效果,所以駱駝奶之所以受大家的歡迎,就是因為它的營養價值很高,而且經常喝駝奶,不僅可以強身健體,而且可以預防身體的疾病。
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5 # 黃昏老夫子欒
駱駝奶只是一個奶類!食品級別的東西!把駱駝奶吹得天花亂墜,說什麼能長壽丶治三高丶治糖尿病等,完全是勿擾老年人買保健品的那一套把戲!萬勿上當!
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6 # 駝可汗駱駝奶
駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉, 駱駝奶粉生產工廠採用了先進的低溫乾燥技術,制粉過程區別於目前牛奶奶粉生產過程中必經的高溫破壞過程,並未新增任何額外的新增劑,基本保留了純駱駝奶中的全部營養成分,僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉衝調成的駱駝奶除去了原奶的羶味,使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁,更適合人們飲用!
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駱駝奶對於許多人來說較為陌生,但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養品。在非洲,人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏鹹一些,但它已贏得了許多人的喜愛,同時,駱駝奶還為遊牧民族提供了一個增加收入的來源。