古人言一隻荔枝三把火，意思吃一個荔枝就像三把火那麼熱，因為荔枝是屬於高糖富含各種果糖元素的水果，所以多吃容易上火，荔枝是熱能較高的水果。

大量的荔枝上市了，你的味蕾是不是也在蠢蠢欲動？

荔枝美味，一口下去，半透明的軟甜漿果爆出酸甜可口的汁水，溢滿整個味蕾，總是忍不住一顆接一顆的吃下去，有時候稍不留神就20多顆下肚，滿滿的飽腹感，讓你不想在吃其他的食物，你是不是也有過這樣的經歷？

只是這樣吃荔枝對身體百害而無一利，麥兜君鄰居家的孩子就因為一次吃了過多的荔枝被送進了醫院，說來也是無奈，吃荔枝吃出低血糖，想必很多人第一次聽說，但這是真的，荔枝的熱性特質，吃多了不僅會上火，如若空腹大量食用，嚴重了還會引起低血糖症狀，所以荔枝不能吃太多，也不要在空腹時候食用，任何食物再好吃都不要貪多，適量是做好的。

黃皮的吃法有很多，可以生吃，像荔枝那樣，吃其漿果，甘甜多汁有一種橘柚的清香。還能釀酒，黃皮果陳釀出的佳釀風味獨特，適合夏天飲用，祛除暑熱。亦可以入菜，和肉類一起烹飪，做出很多美味佳餚，比如黃皮蒸排骨，黃皮燜雞等。

頂配的吃法還能把黃皮做成果脯蜜餞，把果肉裡的幾粒青色籽核擠出，曬乾後加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風乾食用，也是別有一番滋味呢。

聽老人家說，不能吃太多荔枝，吃多無益，吃黃皮好，為什麼，對於這個問題，作為一個土生土長的海南人，從小就經常吃著這兩種水果，按照我們這邊的說法就是，荔枝吃多了會上火，而上火對於南方人來說就是對身體不要好，其實很多的水果吃得過多都是會上火的，而黃皮與荔枝卻截然不同，黃皮吃多了是下火的，俗話也說餓吃荔枝，飽吃黃皮，荔枝是補充能量的，黃皮是消食下火的。下面我們一起來說說這個問題。

一、我們先來說說荔枝，荔枝是生長在中國南方地區的一種水果，味道鮮甜，受到廣大的水果愛好者們的喜愛，荔枝主要生長在中國的海南、廣東與廣西地區，荔枝的味道很甜，與其他如菠蘿蜜、鳳梨等很甜的水果一樣，在南方人們認為這一類的水果吃多了身體會上火，所以老人家們常說，荔枝不能吃太多，會上火，所以對身體無益。曾經也因為貪吃荔枝，而上火喉嚨痛過，所以老人們說的話還是有用的，只是很多的東西，吃多了對身體都是不好的，懂得節制才是最好的。

二、接下來我們再說說黃皮，也是一種主要生長在海南、廣東與廣西的水果，但是相對於荔枝的知名度，很多的朋友都不知道黃皮為何物。黃皮分為甜黃皮和酸黃皮品種，甜黃皮適合直接食用，而酸黃皮適合加工食用。黃皮因整體呈現誘人的黃色，所以得名黃皮，與荔枝不同，在南方，人們認為黃皮是最好的下火食物，在南方炎熱的夏天，人們會吃一些黃皮來去除夏日的暑氣，同時黃皮還有消食的作用，俗話說著餓吃荔枝，飽吃黃皮。

三、最後我們來說一下黃皮這種很多朋友都不怎麼熟悉的水果，黃皮可以直接食用，味道有些酸甜，嘗試過的朋友肯定會有讓你停不下來吃黃皮的感覺。同時黃皮的飲品也是十分的受歡迎，在海南，人們在炎熱的夏日，會製作老鹽黃皮水來喝，在人們的觀念裡，老鹽巴是有下火的作用，黃皮也有下火的作用，兩者的結合有很好的下火作用，而且很多的咽喉痛喝老鹽黃皮水也是很有效的，也是很好喝的。黃皮不僅果實可以直接吃，黃皮葉也可以做菜，在海南儋州就有這麼一道很有名的菜，就是儋州百年黃皮園的黃皮雞，用黃皮葉與雞一起烹飪的一道菜，黃皮葉不僅可以解開雞肉的膩，也帶來了很濃郁的果香味。

六七歲以下兒童吃荔枝過量會中毒死亡，聽說過嗎？我們這裡就發生過兩起小孩超量吃荔枝，導至中毒死亡時件，醫生說是低血糖中毒，所以千萬不能讓小孩任意吃到飽。