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1 # 廚哥阿謝
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2 # l大長江
朋友提出的問題,我對龍蝦出售而言,今年3一4月份蝦苗有點偏高,對於蝦苗偏高是可以分析到的。因為部分地區今年蝦田的擴大,導致供苗緊缺,產生了連環性的蝦苗價提升。對成蝦出售價來說,今年成蝦平均出售價是實惠的,和去年對比,價格差不多,一般市場季節零售龍蝦價為,30_一20之間,這只是平價銷售。對超大的成蝦銷售來說,市場調查,以只有50一40元之間銷售。超大龍蝦肉質豐滿,營養足,而且超大的成蝦出售量少,這個價以是合理的。朋友對龍蝦價偏高,指的是龍蝦銷售少的地方,由於物流成本而產生。我在長沙,近幾天的龍蝦銷售價是很實惠!
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3 # 小龍蝦曬太陽
我是胡蔥煲雞蛋,我來回答這個問題!
☞,今年的小龍蝦蝦苗很貴,到了消費者口中的商品蝦也很貴,導致這種情況的主要原因是因為今年入坑的新養殖戶多,對蝦苗的需求量比較大。客觀上提高了蝦苗的價格,我們這裡三月份的早苗更是達到了40元一斤。另外由於今年倒春寒持續的時間很長,使得氣溫一直不高,導致商品蝦的市場存貨量不多,最後到消費者手中,價格很貴。至於養殖戶,成品蝦價格即使再高,也因為蝦田沒貨,最終沒有賺到多少。
☞,不過對於消費者來說,五一過後商品蝦的市場存貨量會劇增,最終導致價格便宜,對於養殖戶來說,五一過後,無論新田還是老田,苗子都將長大,都達到了出售商品蝦的規格,到時候,捕撈量會增多,價格也會變成白菜價,基本可以肯定是10元以下一斤。
☞,想吃便宜龍蝦的消費者馬上就會實現願望,想賣高價商品蝦的養殖戶是不可能的了,即便價格降到個位數,也必須得賣。
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4 # 壞男人的農村觀
以現在小龍蝦的價格,有許多地方4、5、6錢的小龍蝦塘口價已經掉到了十二塊左右,如果自己有車,離養殖地較近,直接去塘口找養殖戶收點蝦,自己吃是最划算的,因為你到市場去買,價格起碼在二十幾塊/斤,這就是大家說蝦價貴的主要原因。
總之,今年的小龍蝦價格,在4月份就出現了價格嚴重下滑,到5月份了,剛好又是出蝦旺季,小龍蝦價格還會有下滑的空間。我估計養殖戶及消費者可能都討不到便宜,只能是肥了各級經銷商、龍蝦館。
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5 # 樓盤網
筆者是一個典型的小龍蝦食客,在5月份以前就開始去超市和菜市場詢問小龍蝦的價格,當時的價格基本上在40元/斤,個頭也就是中下水平的那種,這次五一假期間,筆者買過兩次小龍蝦,一次是在5月1號,當時的價格相對於5月份以前還是降低了很多,中等個頭的小龍蝦價格28元/斤,但大小不是太均勻,小一點的小龍蝦20元/斤,5月4日筆者再次去菜市場買了小龍蝦,這次的中等個頭的價格是22元/斤(大小很均勻),小一點的小龍蝦已經只要18元/斤。可以看出小龍蝦的價格其實已經出現了跌幅。
關鍵還是在於今年養殖戶的規模增加了,有一點供過於求的現象,另外一點就是現在還不是吃小龍蝦的旺季,到了這個月下旬開始就是小龍蝦齊齊上市的時候,可能到了那個時候價格會穩定在一個區間,記得去年旺季我們這邊的小龍蝦大個的一般在35-40元/斤,中等個頭的在30-25元/斤,小的價格一般在20-25元/斤。
至少截止目前來看,小龍蝦的價格還沒有達到往年的平均價格,另外現在小龍蝦的價格確實算貴了,一斤龍蝦要三四十元,有些甚至達到了五六十元一斤,越來也感覺吃不起了!
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6 # 王貫年
不知道你問的蝦指的是哪個蝦種的,可能指的是小龍蝦,要是小龍蝦的話,價格真比去年便宜太多,現在5月份我們這的價格是25元一斤,去年要50元一斤
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你講的應該是小龍蝦哈!我們村去年有個人養了,今年不養了,他說賺不到錢,養殖成本太高了!再加上今年過年到現在一直沒個好天氣基本不是下雨就是陰雨天氣,這樣會導致很多養殖戶養的小龍蝦死亡,這個問題也是導致小龍蝦漲價的原因之一,養殖小龍蝦的每個環節都在漲價,這樣也是導致蝦漲價的原因,還有就是現在的年輕人跟風,都在吃小龍蝦,導致養殖的小龍蝦跟不上吃貨們的步伐,這個是主要原因。不知道我分析的對不對!