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1 # 小吳小林的窩
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2 # 浮生一小白
這又是一個哥們一不小心搞出來的“美食”。
大的好吃!
嗯,,,太大吃不完,大概就吃了四分之一,其他的扔冰箱裡,準備下午晚上再吃。
冷藏放不下,於是乎一半放在了冷藏,剩下的四分之一,削皮切塊,放了冷凍,準備凍上個把小時再吃,美滋滋~
(下圖基本還原了當時的情況,除了盆子材質當時用的是玻璃的)
不要隨便把沒必要的東西放在冰箱冷凍上但是,忘了!
那一下午都忘了拿出來吃!
晚上也就吃了冷藏裡的一半!
到了第二天,
Sunny依然熱辣,溫度依然飆升,
等冰化了之後,得更難吃,估計跟沾了水的棉花沒啥區別。。
正當哥們不知咋處理的時候,
發現冷藏櫃裡放著兩罐啤酒……
就是這個藍罐子的哈啤!
於是大膽的想法隨之而來……
吃,
喝,
真滴爽!
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3 # 甘汁園
大家好,我是愛做美食的小甘,關注小甘,有更多家常美食等你們來參考。
1、荔枝͏
荔枝把皮剝掉,去核,洗乾淨放進盒子裡冷凍。(2—3個小時)
最近凍荔枝加煉乳很火,據說特別好吃,大家也可以試一下,因為冰冷的環境下,甜度會降低,荔枝加煉乳這個組合就像雪糕一樣,特別好吃。
2、榴蓮͏
凍榴蓮、烤榴蓮的滋味都很美味,經過冷凍的榴蓮肉氣味不會那麼濃烈,綿軟的肉質經過冷凍之後口感與冰淇淋差不多~休息的時候用勺子挖著吃可爽了!
3、楊梅͏
冷凍楊的梅不需化要開來吃,還可以用它來泡水喝。需要注的意是:楊把梅凍起來之前,忘別了把它洗清乾淨(可以鹽用水浸泡下)。
4、香蕉͏
冷凍差了不多2個時小左右的,蕉香晾一晾可就以吃了此,時香蕉的奶香味十足,果如再在外裹面上一層克巧力(或者堅果)口感可能更會加香脆口可。
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4 # 洛洛生活記
在炎炎夏日吃上一口冷飲,那是一件多麼舒服的事情!外面買的雪糕、冷飲、冰激凌雖然好吃,但是裡面有很多食品新增劑,吃起來不健康。凍水果是一個不錯的選擇,健康、美味。
洛洛嘗試了集中凍水果和大家分享:
1、凍荔枝
現在正是吃荔枝的季節,你們都吃過凍荔枝沒!凍完之後果肉也不會硬 ,咬起來細細的冰沙口感,而且重點是凍完一點都不影響甜度,又冰又甜超過癮的!
大部分人應該都嘗試過凍葡萄,葡萄凍一下吃,尤其是剝皮後凍一下吃,是非常美味的,那種口感非常不錯,再夾雜著葡萄的香味,絕對是一次別緻的體驗。
草莓是可以冰凍著來吃的,而且那種感覺啊,就想吃草莓味的果味雪糕一樣,可以完全當成雪糕吃的。
凍梨是北方經常凍的一種水果,由於經過低溫上凍,梨的表皮看起來又黑又皺,並不好看,但是,這反而能更加引起外地人對它的好奇感。凍梨需要解凍一下才能食用的哦,小心你的舌頭被粘住。
它的製作非常的簡單,而且製作出來的口感非常的清新。它吃起來的話,完全,可以勝任各種複雜的冰淇淋。其中最重要的是,這個冷凍香蕉吃就算再多的話也不會胖。
2、冰凍雖然可以延長食物的儲存期,但是也要儘快食用,冷凍的時間過程水果的一些成分會被破壞產生致癌物,一定要注意!
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5 # 謹言9988
沒有一點點防備,夏天說來就來了。
對付高溫,冰棒是行家,舌頭觸碰到甜絲絲的冰棒時熱意就消散了大半。但,這種甜蜜冰爽下隱藏著的高糖高脂高熱量,也很可能在一陣暢快後給你留下懊悔和脂肪。
那有沒有既能滿足冰爽口感,又營養健康,並且控制熱量的解暑方法呢?當然有!就是我們本期 Keep Lab 的測評專題 —— 冰凍水果。
1
測評結論
上天系列
好吃到上天!強烈建議你嘗試
入地系列
emmm......這些水果還是新鮮的比較好吃
不建議凍起來品嚐
甜過初戀系列
冷凍以後依舊很甜絲絲,美滋滋
香噴噴系列
冷凍後水果本人的香氣依舊飽滿
呵護牙齒系列
這些水果,凍起來以後質地比較柔和
咬起來無壓力
鐵齒銅牙系列
這些水果,凍過之後吃起來像啃磚頭
牙口不太好的朋友慎選
熱量不客氣系列
美味和熱量同時線上
吃它們的時候不要貪多哦
2
測評過程
01. 籌備
走進水果店,不得不感嘆夏天真是吃水果的好時候呀。
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6 # 學而時習之育兒
再過不久就要到炎熱的六、七月份了。每年夏天最熱的時候,相信很多人都喜歡把一些水果放到冰箱凍著吃,當然,適合冷凍起來吃的水果也有很多,有些水果凍起來甚至比冰棍還好吃呢。
6、芒果凍起來比冰淇淋還要好吃的水果肯定少不了芒果,像我本人就特別喜歡吃凍芒果,每次取2~3個芒果,去皮切片(塊),然後放入盤子裡進冰箱凍1~2個小時拿出來,口感別提有多好了,特別是剛從外面回來,一盤不過幾分鐘就吃完了。
7、香蕉凍著吃的水果怎麼能少的了一年四季都可以吃到的香蕉呢?通常冷凍了差不多2個小時左右的香蕉只需要晾一晾就可以吃了,此時香蕉的奶香味十足,如果再在外面裹上一層巧克力(或者堅果)口感可能會更加香脆可口。
8、哈密瓜哈密瓜可能沒有西瓜那麼甜,但凍了以後的哈密瓜卻別有一番滋味。買來的哈密瓜去皮切塊,然後裝入盤中,放進冰箱凍上一會拿出來,用牙籤插著,或者用勺子挖著吃,其口感絕對不輸冰淇淋。
總之,有很多水果都是適合凍著吃的,除了以上這幾種,還有像梨、獼猴桃、蘋果這些也都是可以凍著吃的。需要注意的是:水果冷凍吃法不建議長期食用,特別是對於脾胃虛寒、消化不良的人。
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7 # 可愛的藍胖子呀
夏天來了,天氣越來越熱了,試著把水果放冰箱裡凍一下,看看味道怎麼樣
工具/原料
水果
保鮮膜
方法/步驟1:
凍葡萄
先把葡萄從藤上取下來,儘量不要去破壞葡萄的蒂和皮,然後洗淨後,挨個放到一個容器中,然後放入冰箱中,可以用保鮮膜包一下,放置一個晚上後,即可取出食用。
凍草莓
先把草莓洗淨去掉蒂和葉片,放入容器中,然後放到一個容器中,包上保鮮膜,放置一個晚上後,即可食用。還可以往涼白開中加入幾顆,泡著喝。
先把草莓洗淨去掉蒂和葉片,放入容器中,然後放到一個容器中,包上保鮮膜,放置一個晚上後,即可食用。還可以往涼白開中加入幾顆,泡著喝。
凍香蕉
先把香蕉去皮,然後用牙籤或者木棒插入香蕉中,包上保鮮膜後,放入冰箱冰凍一個晚上後,即可去除保鮮膜食用。還可以拿出來切成片,然後給家人分食。
凍楊梅
超市中經常有凍楊梅買,但是包裝的楊梅的很不衛生,本人前陣子就親身體會過,在包裝的楊梅中吃出了石子,所以自己製作的最衛生。可以將楊梅去除蒂和葉片洗淨,並用鹽水浸泡30分鐘後再用清水清洗乾淨後,包上保鮮膜放入冰箱冰凍一個晚上即可食用。
凍芒果
將芒果去皮切成細絲或者細塊,包上保鮮膜放入冰箱中冰凍一個晚上後,取出即可食用。你還可以將芒果榨成汁,加入少量涼白開和蜂蜜,放入冰箱冰鎮數小時,然後取出即可食用。
凍荔枝、龍眼
荔枝和龍眼都是上火的水果,不能食用過多,每天吃幾顆就要節制了。注意的點是凍荔枝或者龍眼從冰箱中取出後要立即食用,因為很容易變質變黑。
凍柿子
柿子的肉是非常軟的,而且肉質非常綿甜,但是吃起來非常沾手,但是用凍柿子這種方式吃的話,既可以吃出不一樣的口感而且還不沾手,真正的做到“只進你口不沾你手”。
凍梨
有句網路用語叫“有鴨梨就有凍梨”,還真有一種食品就是凍梨,就是通過低溫來讓梨肉產生不同的口感,製作方法也很簡單,就是將梨洗淨放入冰箱中凍數小時取出即可食用了。
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8 # 小馬很快樂
夏天從冰箱裡拿出冰鎮的水果是一件超級美妙的事情,接下來推薦幾款我覺得凍起來會很好吃的水果。
1⃣小柿子(聖女果)
在冰箱中凍過後可以先拿出來放一會,咬開裡面就是柿子味的冰沙啦!個人覺得很解渴!
2⃣藍莓,樹莓,草莓
看到這三個名字,是不是覺得會很貴,不要擔心,現在有賣那種混合凍水果的,我在沃爾瑪買過,三十多塊錢進口貨,藍莓樹莓都很多,遠遠超出你單買水果的數量,還都很好吃
最後一點題外話:我看到最前面的回答中有凍西瓜的,大家都知道西瓜性涼,氣候炎熱再來一口冰西瓜無異於往燒熱的鐵板上澆涼水,所以為了身體著想最好不要吃剛從冰箱拿出來的西瓜,如果想吃涼一點的鎮一鎮就好了。
還有凍水果女孩子還是少接觸一點涼的東西,我是小馬,希望你很快樂!
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9 # 桔子小廚
其實對於大多數水果來說,都是可以凍著吃的,作為地道的東北人,小時候經常凍蘋果,凍梨,放到室外,冬天的時候,拿回來一個,緩出裡面的冰,然後就開吃,感覺好好吃的。
如果說凍後吃起來還很好吃的,我個人覺得還是那種比較小的水果,太大了的話凍起來一來味道變了,其次還有就是外觀看起來不好看。
我自己凍過黃杏,葡萄、蘋果、梨、櫻桃、桑葚、草莓、荔枝、西瓜、香蕉,這些凍過後吃起來口感都可以,但是如果說最能保持原來的口感和狀態的就要屬桑葚了,凍前和凍後味道差不多,顏色狀體也差不多,吃起來口感很好。
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10 # 彩彩的五味瓶
1.個人覺得冰凍的榴蓮絕對要佔冰凍好吃水果第一名!尤其對於愛吃榴蓮的小夥伴來說,它真的怎麼吃都很好吃,冰凍著吃口感更是能夠達到巔峰!好吃得一想到它我就很想迎風流淚~便宜時節買多點凍在冰箱,想吃的時候就拿出來吃,多愜意啊!不過因為榴蓮味道比較大,所以冰凍時一定要做好密封管理哦!
回覆列表
1、草莓
將處理好的草莓裝入容器中,放入冰箱冷凍室冷凍(如有速凍更好)。可以稍微化凍當成冰品吃,大熱天時來這麼幾個,真的爽透了,絕對原汁原味的草莓味。
2、葡萄
先把葡萄從藤上取下來,儘量不要去破壞葡萄的蒂和皮,然後洗淨後,挨個放到一個容器中,然後放入冰箱中,可以用保鮮膜包一下,放置一個晚上後,即可取出食用。
3、香蕉
把香蕉切塊,裝入密封袋裡,或者切成兩半下面穿一支木棍或者吃冰糕的木棒,往冰箱裡一扔。凍上個幾個小時,大功告成。凍香蕉當冷飲吃,凍得硬邦邦的香蕉口味更甜,比一般雪糕的營養可能還高一些,但是不要等融化再吃,那樣口味可能差點。
4、楊梅
超市裡也有凍楊梅賣,但是會不太衛生,我以前親身體會過,在包裝的楊梅中吃出了石子,所以還是自己製作的最安全。可以將楊梅去除蒂和葉片洗淨,並用鹽水浸泡30分鐘後再用清水清洗乾淨後,包上保鮮膜放入冰箱冰凍一個晚上即可食用。
可以用專門的小工具或者小湯匙把西瓜肉製成小塊或者小圓球,也可以直接切62616964757a686964616fe78988e69d8331333366306462片,然後放入冰箱中冰凍一個晚上後,就可以食用了。夏天吃到冰爽的凍西瓜別提有多爽了。
6、荔枝、龍眼
冰冰涼涼,又甜,超好吃的。但是凍的時間不要太久,因為即使冷凍食物也會慢慢變得不新鮮,另外,凍過的荔枝、龍眼拿出來之後要一次性都吃掉,否則壞得非常非常快。
7、柿子
將將洗好的柿子放入保鮮盒中,蓋上盒蓋,放冰箱裡冷凍一到兩個小時,待柿子完全凍硬了再取出來。開啟保鮮盒,注入清水。這時候你會發現柿子表面出現了一層白色的麵粉一樣的東西,這時候就可以撈出柿子了。柿子的肉是非常軟的,而且肉質非常綿甜,但是吃起來非常沾手,但是用凍柿子這種方式吃的話,既可以吃出不一樣的口感而且還不沾手,真正的做到“只進你口不沾你手”。