閩南稱"蠣房bai"，牡蠣屬貝類。給分吧du。海蠣子就是生蠔。

北起鴨zhi綠江，南至海南島，中國分佈很廣，dao沿海皆可產蠔。

現在已人工養殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太平洋牡蠣等。生蠔是廣東的法。

偶家這裡叫蠔仔。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，

每年深秋是牡蠣開始收穫的季節。大連人來了。是海洋中常見的貝類，哪種生物尺寸會完全一樣的你說對嗎~~~。北方漁民稱之為海蠣、石蠣。沿海皆可產蠔。是的，世界上總計約有100多種，別名蠣黃、海蠣子。別名蠣黃、海蠣子~

(南方人多稱牡蠣為生蠔~)

都是牡蠣~~~有大小之分麼很正常啊和蠔是一種動物，依附寄生的動物。依附寄生的動物，生蠔為牡蠣科

Ostreae

動物牡蠣

Ostrea

gigas

Tnunb

及其近緣動物的全體，中國沿海產的約有20多種，亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，

牡蠣，南粵稱"蠔"，

鹹淡水交界所產尤為肥美。生蠔牡蠣是同一個東西

一個是學名

一個是常用詞望採納!。海蠣子的生物學稱呼叫牡蠣，牡蠣是學名，蠔乃軟體有殼，同一個東西

蠔為牡蠣科

Ostreae

動物牡蠣

Ostrea

gigas

Tnunb

及其近緣動物的全體，是海產貝殼。俗稱蠔，是一樣的，牡蠣和生蠔是同一種東西。別名蠣黃、海蠣子~

(南方人多稱牡蠣為生蠔~)

都是牡蠣~~~有大小之分麼很正常啊，

其實，牡蠣是牡蠣科下幾十種可供食用的牡蠣的統稱，

在國內，牡蠣有N多叫法，北方人習慣叫海蠣子，福建閩南和臺灣地區一般叫蚵仔，港澳地區一般叫蠔。

牡蠣是一個總稱，而生蠔是牡蠣中的一個品種，不同的海域，不同的產地，就形成不同的品種，而不是所有牡蠣都可以叫生蠔，從營養價值來看生蠔都超過牡蠣，生蠔比較大，牡蠣比較小，好養殖，價格便宜

那海蠣是南方叫法，福建都叫海蠣，

在個頭上面差別就比較大,個頭大一點的生蠔帶殼的重量可以達到一斤以上,而海蠣

含鋅量的區別,同等重量的海蠣子和生蠔其鋅的含量略有不同,生蠔含鋅量每100

這是同個東西來的，名字不同而已。在廣東一般叫生蠔，在福建叫海蠣，山東叫牡蠣。現在一般是把大的叫生蠔，小的叫海蠣，牡蠣就是書面語。做法上面:生蠔用來燒烤，清蒸的都不錯。海蠣拿來炒菜，炒蛋用的。營養口味:這個主要是個人的喜好了，有的喜歡大的生蠔，有的喜歡小的海蠣。營養當然是大的好啊！個人還是比較喜歡生蠔。

我們是不是感覺很困惑，小時候，我們學過《我的叔叔于勒》這篇課文，書中的牡蠣，還有南方人吃的生蠔，和海蠣子好像呀，他們是個啥關係？傻傻分不清楚！

下面我來給您解釋一下，牡蠣、生蠔、海蠣子這三者到底有啥區別：

在國內，牡蠣有N多叫法，北方人習慣叫海蠣子，福建閩南和臺灣地區一般叫蚵仔，港澳地區一般叫蠔。

而我們常說的生蠔，其實是港澳地區為了將鮮活的蠔與晒乾的蠔豉區分而來的叫法。生蠔，應該理解為生猛、鮮活的蠔，而不是“只能生吃”的意思。

生蠔之所以被稱為“海上品”，是因為它所含亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發現的含量最高的海洋物種之一。常吃可以有平肝潛陽、滋陰安神、化痰固精止帶等功效，提高人體免疫力，促進新陳代謝等。

其實生蠔，海蠣子，其實都是屬於牡蠣的一種，牡蠣是生蠔、海蠣子的統稱。

牡蠣和生蠔的區別：生蠔比普通的牡蠣個頭較大；生蠔價格比牡蠣貴；生蠔的蛋白質含量也比牡蠣更高一些，可以達到40%的蛋白質含​量。

從嚴格上說，生蠔只是牡蠣一個品種，它們的區別在於，生蠔比普通的牡蠣個頭較大，帶殼可在一斤以上，一般生長或人工養殖在江河與大海交匯處，半鹹半淡的淺彎內，由於條件受限，所以價格比牡蠣較貴。

從營養價值上，生蠔的含鋅量是牡蠣的7-8倍，富含多種對人體有益的營養成分，被譽為海底牛奶。另外，就蛋白質含量方面來說，生蠔的蛋白質含量也比牡蠣更高一些，其可以達到40%的蛋白質含量。所以生蠔比普通的牡蠣，營養價值要高出許多。

我雖然不是南方人，但是我很喜歡吃生蠔！

生蠔、海蠣、都是一種，生蠔是大的，海蠣是很小的、牡蠣也就是生蠔

牡蠣和生蠔的區別

【外觀不同】

牡蠣和生蠔都由於貝殼類的軟體動物，但牡蠣的兩片貝殼，一個小而平，另一個較大而凸起來，看起來非常像個三角形。貝殼的外觀看上凹凸不平，摸起來感覺粗糙感十足。牡蠣的養殖期短，數量多而繁殖能力強，通常一年不到就可以出產。而生蠔相對牡蠣來說體型要大些，有些個頭較大的生蠔，一個就可以重達1斤。因為生蠔的養殖時間一般都要2~3年，所以量小而價格貴。

【生活環境不同】

牡蠣對於海水溫度以及環境要求不高，所以許多海域都有出產。而生蠔喜歡冰冷的海水，人工養殖時也必須在半鹹半淡的淺灣內或者是江河海洋交匯處。生蠔非常講究“出身環境”，不同的環境造就了肉質口感不同，所以頂級的“貝隆生蠔”，可以有著“世界生蠔之王”的美譽。

【營養價值不同】

雖然生蠔屬於牡蠣品種，但在營養價值方面卻要高得多。就拿鋅含量來說吧，生蠔每100克含有鋅達71.2毫克，而同等重量情況下的牡蠣，卻只有9.39毫克。相差了7倍左右。除了鋅之外，生蠔中含有的蛋白質也超過了牡蠣，所以生蠔才被稱為“海中牛奶”。這也是生蠔價格居高不下最重要的原因。

【做法不同】

無論是生蠔，還是牡蠣，貝殼和肉都可以入藥。不過，在美食上面有些許的差別。生蠔肉多而肥美，通常的情況下最好吃的做法是生吃，或者是蒜蓉蒸、烤。而牡蠣除了可以做美食之外，還可以熬製提煉出蠔油。

生蠔和海蠣子都是屬於牡蠣，他們的本質上還是有很大區別的，營養價值也完全不一樣，生蠔的含鋅量是普通海蠣的7.6倍，在市面上也有很多稱竹蘭蒸蠔，蒸臺灣生蠔，壓力鍋生蠔的，實際上那些並不是生蠔而是海蠣。他們的價格是天差地別的，有很多的人他們因為分不清楚這兩個品種，所以說吃了大虧，畢竟海蠣裡邊根本就沒有什麼肉，全部都是一些皮，絕對不值生蠔的價。

生蠔相對於海蠣來說是會更大一點，因為海蠣是分季節品種的，有的時候海蠣看起來是很肥美的，從而導致大多數的人，他們誤認為這是肥碩的海蠣就是生蠔。

外形區別

首先我們從外形上來看，那麼生蠔要大一點，而且當你在看他的外殼的時候，你會發現它是非常光滑的，裡邊的肉滿滿的，而且跟外殼緊緊貼著，所以說口感自然會比海蠣子要好很多了，價格貴也是有道理的。

季節性

其次我們看一下季節性，那麼海蠣子一般是從10月份開始，一直等到來年的5月份，經常也是能夠見到的，那麼對於生蠔來說是不一樣的，生蠔每一年4月初才是最肥美的時候，等到10月份以後逐漸的變少了。

價格區別

最後看一下他們的價位，生蠔一般是生長或是被養殖在江河與大海交融的地方，處在半鹹半淡的海外上的，那麼由於生長的條件有限，所以說它生產出來的數量比海蠣子要少很多了，所以在市面上的價格會更貴一些。