下火得看哪裡下火，一般冰糖雪梨下火用於火咳嗽，菊花茶可以清內火，咽喉腫痛可以用蒲公英下火，還有車前草可以下小便火，每種下火都不一樣，所以不要病急亂投醫，祝您健康。

各類火各種藥方，心肝胃肺腎，需要對應下藥，去火的同時一定要配合滋陰藥的使用，秋冬天干可以熬些綠豆百合粥，加些枸杞紅棗片，切碎的雪梨加一個，去火效果非常不錯的！

秋天到了，天氣乾燥，大家稍不留神就會上火，因此我們飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃滋陰潤燥，生津養肺的食物和水果，平常可以煮蓮子桅子加冰糖煮湯喝，可以去心火，豬肝煲菊花湯可以去肺火，綠豆糖水可以去胃火，杏仁雪梨川貝湯可以去肝火，豬腰煲苦瓜湯可以去腎火，上火實在嚴重的話就吃牛黃解毒片或者中藥調理。好了，以上是我個人的建議，希望可以幫到你吧！

一、蔬菜類：

1、苦瓜

中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明日，因此是為首選。

苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時，先將蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可適量加火腿等，吃起來不會覺得太苦。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。

2、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。有助於緩解夏季口渴、痰多能症狀。

黃瓜生食或炒都可。

3、木耳

木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物，幫助排除廢物，排毒清胃。

4、海帶

海帶味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

二、水果類：

2、草莓

新鮮多汁的草莓，酸甜可口，有“降火”、“去火”，能清暑、解熱、除煩。

3、西紅柿

西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

三、粥類：

1、薏仁+紅豆

薏仁祛溼的功效不可小覷，能促進體內血液迴圈、水分代謝，利尿消腫，夏季燥熱多汗，多吃薏仁對身體大有好處。紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。薏仁紅豆湯祛溼效果最好，注意：不要將薏仁與米同煮，功效相抵，就不能發揮祛溼的作用了。

2、綠豆

它具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的作用，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，神清氣爽，心曠神怡。煮湯時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

綠豆薏仁湯，也可幫助祛暑排毒。

3、小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

導致上火的原因有很多，如果你經常出現上火的症狀，在平時就要注意避免自己情緒起伏過大，並且飲食儘量要清淡一些，反覆的出現上火的症狀可以服用一些黃連解毒湯、知柏地黃湯等緩解上火的症狀，在平時如果經常會有上火的症狀，建議你在平時保持自己心態的平和，並且飲食清淡，保持規律的作息，可以用一些金銀花泡茶飲用來緩解上火的症狀，除此之外還要注意多飲水，症狀嚴重者建議用湯藥來調理。

注意休息，規律飲食，一定要多喝水，少吃刺激性辛辣的食物，多吃新鮮的水果蔬菜，可以吃一些苦味的東西，來祛除火氣，平時可以多喝一些菊花茶，薄荷茶，不要熬夜，平時可以多鍛鍊鍛鍊身體，提高自身的抵抗力。