荊條蜜是荊條花蜂蜜的簡稱，也叫荊花蜜。是四大名蜜之一。純天然荊條蜜呈淺琥珀色，透明度較低，氣味清香，口感甜潤、微酸，易結晶，結晶後細膩乳白色，久置後色澤加重。

荊條蜜能促進體力恢復，也非常適合飯後容易睏倦、體力消耗大、精神壓力大者。適合氣血不足、傷風頭/痛、目赤、失眠者。

第一：荊條生長習性

所謂的荊條蜜就是蜜蜂採集了筋條的蜜源後釀製出來的的蜂蜜，荊條是一種在中國很多地方都有分佈的蜜源植物，有的地方又叫做荊子、荊柴，屬於馬鞭草科植物，開淡紫色花。荊條耐寒、能夠在比較貧瘠的地方生長，對氣候條件適應性強。流蜜期主要集中在每年的6月到8月，花期大約一個月的時間，其花期與分佈的地區有關，所以有的地方開花早一點，有的地方開花要晚一點。當氣溫在25到28攝氏度的時候流蜜最多，在夜間氣溫較高，溼度較大的時候，第二天能夠有不錯的流蜜，從一天的流蜜特點來說，早上的時候荊條流蜜較多，下午的時候略少於上午。

第二：荊條蜜的營養價值

荊條蜜屬於典型的琥珀色蜂蜜，顏色半透明，結晶後的荊條蜜細膩呈乳白色，口感甘甜，存放時間長了顏色會變深。最明顯的特徵是帶有帶有輕微的酸味。荊條蜜中含有多種礦物質，蛋白質，氨基酸等，具有止咳潤肺、開脾健胃等功效，屬於不錯的純天然營養品。

在實際生活中很多朋友會發現同樣是荊條蜜，但是顏色差異和味道差異比較大，其實這個問題主要是由於蜜源植物的分佈不同造成的，如果是單純的荊條蜜，一般味道滿足上面的特點，但是如果我們在採集荊條蜜的時候附近有其它蜜源，蜜蜂同時採集了其它蜜源的話，則味道和顏色上都會有變化，主要是受到其它蜜源植物的影響。

蜂蜜的味道與蜜源植物的花蜜味道相似，顏色也接近蜜源植物的花色，所以在我們有荊條分佈的地方，如果還有其它蜜源植物分佈，則蜂蜜的顏色就會不完全是荊條蜜的顏色，味道也會混雜其它花蜜的味道在裡面，出現荊條蜜在各個地方的味道和顏色產生差異化。

作為一個愛喝蜂蜜的人來說，四大名蜜那可是瞭然於心，信手拈來：洋槐蜜，棗花蜜，椴樹蜜和荊條蜜。

壹周君的家鄉湖北武漢，準確地說，黃陂地區，就是盛產荊條蜜的地方。

南北方的荊條蜜有不同，通常養蜂人所說北方的白荊條，南方的紅荊條，就是代表著顏色的差異性。

但一週君對荊條蜜反而有一種偏愛。口感特別是一方面，還有美容養顏、清熱解毒，以及除煩去燥、提高抗病能力等作用。

荊條蜜的蜜源是荊條，而荊條是一種瘠薄、耐乾旱植物，流蜜較多。

荊條蜜，色澤呈現為淺琥珀色，透明，氣味清香，口感甜潤，內含較多的葡萄糖，因此容易結晶，結晶以後顏色細膩為白色，久置後色澤加重。

芳香型的荊條蜜，喝起來，帶有一點重要味道，也似乎帶著一些青草的氣味。

現在炎熱苦夏，荊條蜜最尋常又簡單的吃法是衝蜂蜜水，製作時只需要將荊條蜜用40℃的溫開水調和均勻即可，沖泡時可以搭配其他材料如檸檬、紅棗等，也可以將其抹在麵包上食用，比較安全的吃法是，飯後1小時左右飲用蜂蜜水。

蜂蜜的味道與蜜源植物的花蜜味道相似，顏色也接近蜜源植物的花色，所以，荊條蜜在各個地方的味道和顏色會有差異。

荊條蜜能促進體力恢復，也非常適合飯後容易睏倦、體力消耗大、精神壓力大者。適合氣血不足、傷風頭/痛、目赤、失眠者。最明顯的特徵是帶有帶有輕微的酸味。荊條蜜中含有多種礦物質，蛋白質，氨基酸等，具有止咳潤肺、開脾健胃等功效，屬於不錯的純天然營養品。

荊條蜂蜜成熟度高，可以長久儲存不變質。蜂蜜的不錯選擇。

荊條蜜是荊條花蜂蜜的簡稱，純天然荊條蜜呈淺琥珀色，透明度較低，氣味清香，口感甜潤、微酸，易結晶，結晶後細膩乳白色，久置後色澤加重。荊條蜜能促進體力恢復，也非常適合飯後容易睏倦、體力消耗大、精神壓力大者。適合氣血不足、傷風頭/痛、目赤、失眠者。